简单易做,味道美~
糖小田yuan
金桔特殊的清新香气是我们全家的最爱,和蔓越莓碰撞又多了一份酸甜,两个字-好吃哦。
手机用户3533_Mv0S
金桔特殊的清新香气是我们全家的最爱,和蔓越莓碰撞又多了一份酸甜,两个字-好吃哦。
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做吐司可以很难,也可以很简单,选择好的原料,会事半功倍。做要好一个吐司,首先必须选择好的高筋面粉。每次选择做吐司的高筋面粉,我会首先去查看蛋白质含量,通常蛋白质含量在11.5%以上的就可叫做高筋面粉,而做吐司,选择蛋白质含量在13%以上的更佳。蛋白质含量高,更容易揉出薄膜,均匀坚韧的薄膜包裹着发酵的空气,做好的吐司组织就会非常细腻。我用的是金山日式吐司粉,粉质细腻,蛋白质含量在13.7%,是一款非常好的吐司粉,毫不费劲就揉出非常漂亮的手套膜,做好的吐司组织细腻松软,放置几天也依然柔软。这款奶香吐司,奶类比
Lsz美食记
做面包,在好多人看来是很费劲的事情,其实不然,你会做馒头也就会做面包,只要注意几点,做出的面包软软的比买的好吃多了。最初,学习烘焙就是为了家人吃得更加的健康,在家反复的练习了一阵,总结出了几点经验,可以和大家一起分享。做面包要想柔软不老化和揉面,配料,面粉的品种都是分不开的。
雪峰儿
早餐吃什么挺发愁,所以我会提前将第二天的早餐规划好,这不,今天我就烤了几个小面包,明天早上煎几个鸡蛋一夹,或者烙两个小肉饼一夹,就是一顿营养丰富的早餐主食。正好,我做千层蛋糕还剩下一点奶油,所以就切开了一个面包,把香甜的奶油挤在其中。这个当早餐吃可能会觉得有点甜腻,但做为下午茶点心还是很不错的,晚餐顺便也能少吃点喽。小面包的做法其实比吐司要容易多了,特别是揉面,不需要揉出完美“手套膜”就可以。但是为了让小面包的口感暄软有弹性,组织细腻,还是要在配方和制作手法上有一点点技巧的。配方是非常好用的,是我长期在用
Meggy跳舞的苹果
对于椰蓉控的我,做过好多椰蓉的方子。这次把黄油也换成椰子油,烘烤的时候,真的满屋子椰香啊,香到没朋友。
蓝胖子不素胖纸
华夫饼真的是好做又好吃的,还可以延伸众多口味。今天做的是没有包馅料的椰香华夫饼。你也可以包上自己喜欢的馅料。
蓝胖子不素胖纸
每天早餐吃什么,确实是件让人犯难的事。人在懵懵懂懂的状态下,大脑也是不受控,就会导致手上干活慢,因此必须要提前一晚规划好第二天的早餐,这样才不会抓瞎。自从儿子上了中学后,每天的早餐都是在上学路上的车里食用的,这种状态已经持续5年了,这就使得小家伙的早餐要简单、好吃、有营养、能开胃,拿取方便不流汤。因此,面包是我家早餐里经常出现的主食之一,今天我就带来一款适合早餐吃的椰蓉吐司,有面包机就用面包机,没有面包机用烤箱也是OK的。椰蓉是椰肉做成的,本身没啥味道,但浓浓的椰香味确实挺开胃、提神,用椰蓉做馅需要一些辅
Meggy跳舞的苹果
简单好吃的素菜披萨
花花的风味
颜值与美味并存的南瓜双色卷,方子可以做两个。因为量少,建议用面包机和面。如厨师机和面方子乘2,因为面粉少了实在是很难上勾????
线线3896
颜值与美味并存的南瓜双色卷,方子可以做两个。因为量少,建议用面包机和面。如厨师机和面方子乘2,因为面粉少了实在是很难上勾????
线线3896
好多朋友觉得做面包很麻烦,特别浪费时间还不一定能成功,对于喜欢做面包的来说,每一次都是一种探索,每一个面包都能带来惊喜。心情不好的时候做个面包都能治愈。你想啊,把一大堆材料变成香甜可口的面包,多么有成就感啊,所有的烦恼都烟消云散了。这是我经常用的一个配方,成功率非常高,做出来的面包口感特别好,味道也特别正,馅料还可以根据自己的喜好调整,建议收藏起来。更建议家里有烘焙工具的朋友们动起来,不要让这工具闲着,找几个简单好做的面包方子,小长假做起来,你的假期也会更有趣了。
辽南蟹
柔软的面包带着浓香的葱和肉松的味道,非常的好吃呢。
芊芊_DOkzbcaviraI
1将高筋面粉,鸡蛋,酵母,水,牛奶,细砂糖放入厨师机,搅打;2成团后加入黄油继续搅打,直至面团出膜为止;3搅打好的面团放碗里盖上保鲜膜,室温发酵40分钟;4发酵好的面团分成8份;5分好的面团,搓成长条,裹上香肠;6放入蒸汽烤箱发酵,180度,进行二次发酵,20分钟;7发酵好的面包,涂上蛋液,进行烧烤,温度180°,20分钟;8成品欣赏。
啤梨厨房
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam