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1将高粉，玉米粉，糖，鸡蛋，冰水放和面机搅拌成光滑面团放冰箱冷藏半小时取出之后是这样的。2放入酵母继续搅拌。3搅拌至粗膜之后加入室温软化黄油和盐继续搅拌。4搅拌至可以拉出薄膜即可。5裹圆发酵50分钟左右。6两倍大，用手戳一个洞不回缩，不塌陷。7平均分成两份擀成长方形。8折好之后放发酵篮。9倒扣烤盘里。10撒上干粉用割刀割出形状。11烤箱上火185度下火170度.18分钟左右。小窍门室温27度左右，烤箱温度根据自己烤箱做出调整，水量可以预留10g左右作为添加减少标准。
陈麻麻。
1所有的“主料”放面包机里，完成揉面和一次发酵。2取出面团充分揉搓排气，搓圆中间发酵10分钟。3按扁。4擀成薄片。5分割成如图三角型。6大头上放上奶酪????️，往小头卷。7卷成如图状。8一个个如此做好。9冷藏发酵过夜。10表面喷些水。11放上点椰片，烤箱中层160度烤18分钟即可。12出炉上桌。13牛角面包????。14当作早餐。15趁热吃，咬开来会有拉丝。16配上自制的豆腐脑，美味营养的早餐。
朱朱_oysy
黑全麦汉堡胚 爆发力杠杠滴，组织超级绵软，这个配方其实是我上次发的全麦吐司的配方做的汉堡胚。如果想做吐司的，可以翻下我前天发的黑全麦吐司配方。
kissy璇
黑全麦汉堡胚 爆发力杠杠滴，组织超级绵软，这个配方其实是我上次发的全麦吐司的配方做的汉堡胚。如果想做吐司的，可以翻下我前天发的黑全麦吐司配方。
kissy璇
1按清单秤量好食材。2白砂糖，奶粉，盐跟黄油混合在一起，用打蛋器打至发白蓬松状态。3将牛奶分两次倒入打发好的黄油中并混合均匀。4将高筋面粉，低筋面粉筛入黄油中，用硅胶铲翻拌均匀。5将面糊分成两半，一半做原味曲奇，另一半加入抹茶粉做抹茶味曲奇。6将面糊装入裱花袋，裱花嘴选的8齿，云顶曲奇比较厚，我们要挤3层花纹，第一层直径最大，然后提拉一下继续挤第二层，然后再提拉挤第三层。7烤箱130度预热1分钟，烤20-30分钟，出炉。
su哇
写在前头：这个配方的量，最后分成12份小面团比较好。我做成8个面团，成品比较大，当早餐，吃一个管饱，搭配一瓶牛奶一个水煮蛋够了。可以当早餐和下午茶点心的脆皮热狗肠面包，夹生菜或不夹，它都是优秀的。因为我要密封保存隔天当早餐，所以没有夹生菜。沙拉酱和番茄酱也是进烤箱烘烤前挤上去，一起烤让它们凝固定型，这样才好存放。如果是现做现吃并且能一次吃完，那么建议按这个程序操作：面包坯二次发酵后刷鸡蛋液——撒黑芝麻——烘烤——取出面包——中间切一刀——生菜卷热狗（热狗先煎一下）夹进去——挤沙拉酱和番茄酱——开吃。我是在
客家食府
保持对生活的热爱，平凡的日子总会有很多的瞬间突然会告诉你，生活温柔且浪漫……承载着童年回忆的～蜂蜜脆底小面包您有想吃了吗？????????，早安！????????~#早餐#
芊芊_DOkzbcaviraI
夏天来一口略爆浆的可可冰心面包，冰冰凉凉，真心开胃！
Petrus柏翠电器
牛奶哈斯是一款经典的法式软面包。这配方用了淡奶油，又用炼乳代替了糖份，奶味香浓，非常柔软。
elmonte
1搅拌桶里先加入80克炼乳。2再加入除黄油外的所有材料。3入厨师机启动2档揉面10分钟。410分钟后放入室温软化的黄油，继续揉面10分钟。5揉好的面团能拉出透明的手套模就可以了。6将揉好的面团做基础发酵至原来的两倍大。7取出基础发酵好的面团揉扁排气。8分割成6等份，盖紧松弛10分钟。910分钟后将每一个生面胚擀开，一端边缘薄一些。10朝一端卷起。11放入烤盘里，入烤箱用湿温做第二次发酵至面团两倍大。12取出二发好的生面胚。13表面轻轻的刷上一层鸡蛋液。（预热好烤箱175度）14送入烤箱中下层，用上下火17
梦桃缘
1中种材料放面包机内启动一次揉面程序，揉出光滑面团放发酵碗内，放入冰箱冷藏8~10小时。2取出发酵至两倍大。3中种材料撕碎放入面包机内同主面团材料混合，揉出光滑面团可以拉出手套膜。4将面团收圆盖上保鲜膜醒发40分钟。5将面团分成三等分。6取一个面团擀成椭圆形。7三个面团卷成卷后盖上保鲜膜静置15分钟。8第二次擀卷（每个面团卷2.5至3圈）。9三个土司卷排入模具中。10在模具旁放一碗开水进行第二次发酵（非常抱歉的紧，吐司胚发酵至八分满的图片怎么就被我删除了！）最后，以上火160℃下火190℃预热烤箱。11这
小家有女初长成
1波兰种材料混合，在室温条件下发酵（也可以放入冰箱隔夜冷藏，只看状态不看时间）。2发酵好的波兰种，表面充满了气泡。3将波兰种刮入面包机，再加入其他材料，揉出表面光滑面团。4盖上保鲜膜发酵至两倍大。5取出面团轻拍排气。6将面团分成三等分。7取一个面团擀成牛舌状。83个面团第一次擀卷。之后盖上保鲜膜静置15分钟。9再次擀卷，每个面团卷2.5至3圈为宜。10将吐司胚排入模具。11烤箱中下层放入吐司模具，再放一碗开水进行第二次发酵。12吐司胚发至八分满取出模具，以上火160℃下火19℃预热烤箱。13将模具送入烤箱
小家有女初长成
1波兰种材料混合，在室温条件下发酵（也可以放入冰箱隔夜冷藏，只看状态不看时间）。2发酵好的波兰种，表面充满了气泡。3将波兰种刮入面包机，再加入其他材料，揉出表面光滑面团。4盖上保鲜膜发酵至两倍大。5取出面团轻拍排气。6将面团分成三等分。7取一个面团擀成牛舌状。83个面团第一次擀卷。之后盖上保鲜膜静置15分钟。9再次擀卷，每个面团卷2.5至3圈为宜。10将吐司胚排入模具。11烤箱中下层放入吐司模具，再放一碗开水进行第二次发酵。12吐司胚发至八分满取出模具，以上火160℃下火19℃预热烤箱。13将模具送入烤箱
小家有女初长成
太想吃鸡蛋灌饼了，自打不让摆摊了，家门口那个超级好吃的鸡蛋灌饼就没有了，虽然现在又让摆摊了，但他还是没出摊儿，还是自己动手做吧。
朱子Abby
简单揉一揉，等一个晚上，像小面包一样松软的早餐。
冷水浮萍
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
沙白贝我一般用来煮汤，味道还是比较鲜美的，放些冬瓜，或者丝瓜，一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花，用沙白的鲜味，看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好，不过也还可以，清淡点。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
