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柔软拉丝。
伊悠悠
1如图准备食材。2把所有材料放进面包机，揉面发酵。3把揉好发酵好的面团排气后，分成两份，一份留着准备做其他的。4一份分成15个剂子。5擀成圆薄片，五个一组如图叠放。6中间用筷子压一下，做个标记（这步可有可无）。7如图向一头圈起。8卷成如图状。9对半切开。10已成花朵状。11一直整型放在蒸笼里。12静置发酵20-30分钟。13蒸12分钟即可。14当作早餐。
朱朱_oysy
1首先把中种材料全部混合揉成团。2盖上湿布或保鲜膜发酵至约4倍大。3把发酵好的中种撕成小块，主面团材料除黄油外加中种混合一起。4揉至扩展阶段（能扯出薄膜，戳破后破洞边缘呈锯齿状），面团加入软化的黄油。5继续揉至完全阶段（破洞边缘光滑）。6把面团滚圆，盖上保鲜膜发酵至两倍大。7等面团发酵的时间把紫薯蒸熟后压成泥后，加入细砂糖和黄油混合。8把发酵好的面团取出按扁排气后分成两份滚圆，盖保鲜膜静置15分钟。9面团撒少许面粉防粘，按扁包上紫薯馅压扁。10密封冷冻三十分钟。11把面团擀成大片，表面用割刀割条，不要切到
coldly
1首先把中种材料全部混合揉成团。2盖上湿布或保鲜膜发酵至约4倍大。3把发酵好的中种撕成小块，主面团材料除黄油外加中种混合一起。4揉至扩展阶段（能扯出薄膜，戳破后破洞边缘呈锯齿状），面团加入软化的黄油。5继续揉至完全阶段（破洞边缘光滑）。6把面团滚圆，盖上保鲜膜发酵至两倍大。7等面团发酵的时间把紫薯蒸熟后压成泥后，加入细砂糖和黄油混合。8把发酵好的面团取出按扁排气后分成两份滚圆，盖保鲜膜静置15分钟。9面团撒少许面粉防粘，按扁包上紫薯馅压扁。10密封冷冻三十分钟。11把面团擀成大片，表面用割刀割条，不要切到
coldly
家庭自制披萨！
D&R
碱水包起源于德国，因发源地在巴伐利亚，因此又被称为巴伐利亚碱水包。因为最经典传统的造型如马镫状，又如行礼的双臂，被称为普雷结。事物都是发展的，不必完全拘泥于一种形状或者配方，在此基础上多做变化，就老有新意和不断挑战的所带来的快感。碱水包不能用普通的食用碱或者小苏打，只有用了烘焙碱才能出现这种红褐色，并且自带光泽。与内部洁白的面团对比，真是太漂亮了。受追捧的德国面包宠儿，喝啤酒必备，无需发酵直接整形，3种形状不一般，越嚼越香。长话短说吧，咱们直接上方子、制作手法。
Meggy跳舞的苹果
适合早餐来一点~配上牛奶果酱更棒哦！
安静的索娜
1准备好韭菜，清洗干净。2切成末。3放入料理机，加少许水，打成汁。4过滤。5韭菜汁就好了。6准备好高筋面粉。7倒入韭菜汁。8加一丢丢盐，搅拌成面絮。9用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。10我们来准备拌料，鸡胸肉剁成末，加料酒和胡椒粉，搅拌均匀。11加鸡公煲酱料，抓匀，最后加入适量的油抓匀，锁住水分12起锅烧油，油七成热，下入鸡肉末快速翻炒变色。13加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽调味。14盛出，加入葱花，拌匀，拌面的酱料就好了。15取出面团。16再次揉光滑，擀成长方形的稍厚的面片。17切
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备面团食材。2所有“副料”和“调料”放入面包机，揉面团。3准备馅，萝卜刮丝，用盐出水挤干。4虾皮洗净沥干水份。5起油锅先放虾皮炒，再放入萝卜丝炒。6加入自己制的蕃茄酱（见我的另一个食谱“自制意式蕃茄酱”），翻炒均匀，不用加其他调味料了。7做好的馅做一边凉着，等待面团揉好。8面团揉好且也经一次发酵之后了。9把面团分成两份，另外一份见另外一个食谱。10取一份均匀分为6个小面团。11捏或擀成碗状。12加入馅。13收口，包子就做好了。放蒸锅上静置发酵15分钟后，中火蒸12分钟。冷却即可。14用蕃茄酱拌的萝卜馅
朱朱_oysy
1面粉加入调料和清水。2和成光滑的面团，醒半小时。3碗中加入汤料备用。4一个锅子加清水烧开。5另一个锅中放油烧热。6打入鸡蛋一面煎至焦黄。7加清水煮开。8醒好的面团擀成面皮，用刀划成细条。9将细长面条投入烧好的开水中再次煮沸。10将鸡蛋汤加入调料碗中。11面条不需煮太久，主要煮开即可捞出。12喜欢吃软烂的就煮时间长点。13将面条捞出放入碗中，再加半勺汤汁，加上鸡蛋即可。
食无涯
1用“面团料”揉好一个红色的面团，盖上保鲜膜静置20-30分钟。2把面团分成小份，搓成小长条。3把小长条切成小粒。4拿饭勺，拿起小面团在勺背上搓一下。5一个个都搓好。6准备黄瓜、火腿、虾皮、玉米粒、胡萝卜粒。7火腿洗净切粒。8起油锅，炒熟配料。9加入水煮沸。10蕃茄炒小，黄瓜切粒。11水煮沸后，下“猫耳朵”。12煮至一粒粒浮起，再加半碗清水煮沸。13加入黄瓜蕃茄。14加入盐、鸡精即可。15三碗好看好吃的“猫耳朵”做好了。16“猫耳朵”是杭州“特色小吃”。
朱朱_oysy
萌萌哒的蝴蝶结造型，满满的少女心，有的小伙伴认为整形面包都是非常困难的，今天就教大家如何简单制作这款颜值超高的蝴蝶结面包。
Petrus柏翠电器
面包机是东菱的。
可意妈妈
超级柔软的面包。方子60克/个可以做10个。我做了2份的量。
elmonte
超级柔软的面包。方子60克/个可以做10个。我做了2份的量。
elmonte
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
食无定位，适口皆真，
大厨1213456
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
