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维也纳苹果卷外皮薄而脆，含油量不高，吃起来爽口而不腻；里面卷的主要是酸酸的苹果，还有葡萄干、椰丝，味道很丰富。赶快的动手来做一下吧！
@七色花
喜欢披萨原是喜欢它那浓郁美味的芝士。自己做披萨就当然是喜欢放多多的芝士了。料足味正，口感比皮萨哈的可是一点都不输哦。和我一样喜欢披萨的朋友们，赶紧来吧，自己动手做一个好看又好吃的披萨。让自己的味蕾过个足瘾，好好享受一下自制 乐趣和美味吧！还等什么啊，一起跟我来做吧
慧燕儿
好久没有做面包了，其实天热发酵是最好的，但是越是天热，越是不想动。不知道大家也是不是这样呢。今天本来是想做南瓜吐司的，可是女儿醒来后看我在倒腾面，跟我说：妈妈，里面有肉松吗，我想吃肉松的面包。上次自己在家做的肉松还是很受女儿喜欢啊。所以临时决定改做这个南瓜肉松火腿肠餐包了。
小熊的annie
看见姐妹们用面包机，心里那个着急啊，手工揉面，夏天真的是让人一想就怕，面包机揉面，虽然时间上面有些长，但是对于我这种比较懒得人来说，还是蛮喜欢的。嘿嘿，败回来就开始做了，妈妈喜欢吃里面有坚果的，我索性放了核桃、杏仁、腰果、开心果。但是最后能吃出来的只有核桃，其他三个不知道哪里去了。嘿嘿，这个吐司算是做到现在吐司来说，消灭的最快的！
小熊的annie
买回来面包机一年多了，做了几次面包都和发糕一样。于是乎，就只用烤箱烤了。但是看看美食天下的朋友们用面包机做面包的经验，突然发现，原来面包机也可以做出好吃的面包。看来“米芽”老师 的日志后，大受启发。今天就再战面包机。来一款纯奶吐司。由于我没有厨房秤，所以一切的料都是大概，还请大家见谅和指点。
帅帅小厨
1除黄油外，把所有原料放入面包机，选择揉面程序15分钟，加入黄油，继续揉20分钟。2基本上已经到完全扩展阶段3手工又揉了几下，竟能出手套膜了，比纯手工揉面省事多了。面团在室温下发酵到2.5倍左右大。4把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。5取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片。6折叠两下，再擀，再折叠，再擀成长条状，宽度和吐司模的宽度一致。（此步可省略）7将擀好的面片从上而下卷起来，一定要卷紧哦。8把卷好的面团收口朝下放入吐司盒底部，用同样的方法卷好其他两份面团，依次排入土司盒底部，盖温布进
秋雨萌萌
1将高筋面粉、细砂糖、盐、橄榄油放入容器中，加入用温水和酵母调好的酵母水，揉成面团。2将和好的面团在案板上摔打至面团光滑后滚圆。3将面团放入容器中，盖上保鲜膜，基本发酵约35分钟。4发酵至两倍大。5将发酵好的面团平均分割成3个面团，每份约330克，滚圆后盖上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。6发酵好的面团。7取一个发酵好的面团，用排气擀面杖擀成长方形面皮，用手指将边缘略微压厚。8将擀好的长方形面皮放入提前涂抹一层黄油的烤盘中，用滚针扎出均匀的洞。9将饼皮放入提前预热200度的烤箱中，烘烤约8分钟。10至饼皮颜
食味232
以前偶很喜欢去各个蛋糕店里买枣泥卷吃，发现店里的枣泥卷，有些外皮不太好吃，面粉太多，奶味太少，于是乎，想自己在家试试吧，就买了枣泥馅，没想到，做出来真的比蛋糕店的好吃，外皮酥香，奶味十足，馅料枣泥浓香，真是货真价值呀！咬上一口，别提多过瘾啦。
笨笨小人家
和法棍一样，夏巴达也是一款貌似基础但是难以做好的面包。除了要求外壳薄脆，内部组织口味丰富有嚼头以外，它最大的特点就是内部的洞洞很多很大很不规则。这个面包主面团因为含水量高，面团非常稀！手法经验很重要，一定尽可能少的揉面，通过折叠面团增加筋度。这次的夏巴达虽然远远还远的不完美，有很多进步余地，但至少比前2次做的好，不但内部组织和外壳都比以前的好，而且由于有长时间发酵的biga酵头，风味也很丰富，特别好吃。
kiss战女
1所有材料除黄油外，揉至面团具延展性，加入黄油。2揉至完全阶段，慢慢拉开膜，这是刚拉好的样子，可以盖住整个手，像个手套一样。3继续拉还可以拉到透明的状态，这样的面团就可以做吐司了。4揉好的面团进行基础发酵。我是空调房里进行基础发酵的，室温越25-26度，用时90分钟。5发酵好的面团取出排气，整形，松弛10分钟。6将面团擀开，我偷懒，没有分割，表学我哈！7再由上往下卷起。8放入面包桶内进行二次发酵。9第二次发酵我是把面团放在没有空调的房间里进行的，室温大概32度。用时约一到一个半小时，这次我没计时，估摸着算
双鱼座米屑儿
推荐下这个面包，中间部位很香，我家丫头专挑中间部位啃，配方来自孟老师的100道面包，确实是很好吃的一款面包。 这个面包被我用来做了某日我和女儿的早餐，发酵面食还是很有营养的，对于消化功能弱的人来说都是很好的选择，天气热，正好适合玩面团，为了孩子们吃上更健康的面包，所以赶紧动起手来吧。
薄灰
用栀子做色素，用艾草茎做苹果蒂，蒸熟的包子，还真有点像青苹果，山寨也好玩。
陶然百合
1面饼的料2肉馅的料3酵母用温水融化4加入一点白糖5鸡蛋打好6酵母水倒入面粉碗里7加入鸡蛋8加入一点盐9搅拌一下后，倒入一点橄榄油10之后揉成面团，放倒温暖处20分钟，发酵11面团发酵至两倍大后，揉匀排气12揉好后，再次放到温暖处，放20分钟，进行第2次发酵13再次发酵至两倍大，再次揉匀排气，揉久一点14揉好后，擀成面饼15放到披萨盘里，用手指按压边缘16用叉子叉一些小孔，放置10分钟17洋葱青椒切丝18培根火腿切小块19面饼上均匀刷上番茄酱，然后依次将马苏里拉奶酪、洋葱、培根、火腿、青椒、马苏里拉奶 酪
juju菊娜
培根鲜虾披萨
我爱番茄美食
好吃的豆沙面包
我爱番茄美食
这个饭遭殃小菜，味道很棒，特别的辣，很是开胃啊~
草莓
想瘦身又想大饱口福？营养的瘦身番茄碎面汤给您积极的心理暗示，让您吃得痛快、营养，又能有效控制体重。只放10根面条，一小勺牛肉，但却是多C的满满一碗，看似吃的很多，但是绝大部分是水分和蔬菜。吃过之后，一定要给自己积极的心理暗示，告诉自己：“我这顿吃了牛肉，又喝了一大碗面条，吃得足够多了，不能再吃零食了。（其实只吃了十根面条）”这样才能营养瘦身哦！
Mayshine5
三文鱼是个好食物，无论是生吃还是烹调后吃都很有营养哈，今天就来两份不同口味的三文鱼吧，既简单又美味哦~
miale
三文鱼是个好食物，无论是生吃还是烹调后吃都很有营养哈，今天就来两份不同口味的三文鱼吧，既简单又美味哦~
miale
1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀，把腥线去掉，两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片，鱼骨斩小块。5鱼肉用盐，味精，胡椒粉，香油，料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐，鸡精，糖，煮至汤色稍微发白时加入豆芽和金针磨煮好。11将煮好的菜和鱼骨捞出装入容器内。12剩下的汤用淀粉勾芡，下入浆好的鱼片划散。13滑好后倒入容器内，上面撒葱花和蒜末。14锅中做油可以稍多些，烧至7成热先下麻椒炸出香味，在下红干椒炸一
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