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在传统的意大利脆饼中加入了更多中式健康食材,无油又少糖,且保存期时间长达3个月,是健康早餐的好选择.
春晓可人
1将除黄油的材料搅拌均匀2揉成面团，揉至出筋3然后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状4将面团进行基础发酵，发酵至2-2.5倍大,把发酵好的面团排出空气，分成6份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵,取一个中间发酵好的面团，按扁5包入红豆沙6包好红豆沙的面团，收口朝下放在案板上7按扁8用擀面杖擀成长椭圆形9在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）。10面团翻面卷起11两头弯成圆形12依次将所有面团都整形好以后，放在温度为38摄氏度，湿度80%以上的环境下进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大（约40分钟
vickyzhao1121
最近还买的烤箱，就只是想自己在家里做自己喜欢吃的，健康的食品。自己的老公是个肉食者，看着他大口大口的吃着自己做的东西，真的好有成就感，好幸福啊，
洋小妞
每天我家都做馒头，不是圆馒头就是刀切馒头，我就想换个花样，今天做猪脚馒头，还挺像猪脚呢。
伊悠悠
1将除黄油和可可粉以外的所有材料放入面包桶中，启动面包机，设置为和面I状态（15分钟时间）待面包机和面I状态结束后，加入黄油，启动面包机，设置为和面II状态（约33分钟时间）待面包机和面II状态结束后，启动面包机发酵功能，发酵90分钟2将发酵好的面团排气完成后，分成4等份，其中1个加入可可粉揉均匀3取其中1个黑麦面团，分成三等份，搓成细长条，然后按编辫子的方式，将三个面条编成辫子形状，放入土司盒中。采用同样的方法，将另外一个面团也做成辫子形状放入土司盒中进行二次发酵4将剩下的2个面团，分别用面杖擀成面饼，
黄豆豆的一家
吐司也叫烤面包片，是英文toast的音译，由法国人Grard Depardieu于1491年发明，发明的原因其实是一个意外。当时这位法国人想要发明一种机器，可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来。当然，最后他并没有发明出可以变出黄金的烤面包机，最后只好拿著面包和烤面包机硬着头皮去见国王。当面包从烤面包机中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头时灵机一动在吐司上涂了奶酪献给国王吃。国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更
annyscm
1将糖、盐、鸡蛋、奶粉、汤种、水等放入面包桶中，用筷子搅拌均匀2往步骤1中加入高筋面粉、全麦面粉和酵母，启动面包机，设置为和面I状态（15分钟时间）3待面包机和面I状态结束后，加入黄油，启动面包机，设置为和面II状态（约33分钟时间）待面包机和面II状态结束后，启动面包机发酵功能，发酵90分钟4发酵完成后进行揉和面团排气，然后分割成约150克左右一个的面团（共6个）进行中间发酵，15分钟左右；取出其中一个面团擀在椭圆形状，然后卷起，有口的方向朝下；5卷好后放入吐司盒中进行2次发酵至7分满（放冰箱保鲜层冷藏
黄豆豆的一家
佛卡夏（佛卡恰），一款意大利扁面包，常作为各种配餐，或者是披萨的底饼，通常用橄榄油和香草调味，也可以在面包上放奶酪肉类蔬菜等喜欢的食材。我很喜欢放蒜片的味道，因为喜欢披萨，所以放了培根和少量马苏里拉奶酪,味道真心好~~~~~
观色闻香
双色馒头在我的记忆力是美好的，妈妈做的时候用的是红薯面做成的，吃起来甜丝丝的，带着我童年的记忆，今天我做可可粉双色馒头，期待···
海之铃
双色馒头在我的记忆力是美好的，妈妈做的时候用的是红薯面做成的，吃起来甜丝丝的，带着我童年的记忆，今天我做可可粉双色馒头，期待···
海之铃
以前很喜欢吃蛋糕店的毛毛虫面包，这次终于鼓足勇气自己尝试了一下，初次做，型整得不是很好，下次要加油。这次是照着君之的方子做得，还好，总算做好了，虽然不是很漂亮，也算成功了。胖胖的毛毛虫面包，切好块，享用吧！因为儿子超喜欢榴莲，刚好家里刚打开一个，就做了榴莲味的。这个估计有些人会难以接受它的味道。我还做了蓝莓味的，两种口味都不错。馅料还可以根据个人的喜欢自由发挥。一款可爱的毛毛虫面包，下次还要找个时间试一下，争取做漂亮点。
kelly陈
哈哈，下午3点多的时候和采采聊到油条这个课题，于是心动不如行动，马上发面做油条。因为以前没有做过，所以先看了一下美天一些美食家 的做法，综合了一下人家的经验。 开始看到别人的经验，动不动就要发酵几个小时，有的甚至要隔天就要发好面。天，我哪有那么多的时间呢？算了，走捷径吧，用烤箱的发酵功能发面，这样节约了好多时间。前后大约两个半钟，香脆的油条就进嘴巴了。哈哈。 根据个人经验，做的时候要注意两点： 1：两块面叠在一起的时候，最好相粘的两面都涂点清水，因为粘不紧炸的时候会散开；
落叶漫天飞
手撕面包就是酥皮的一种。做手撕面包就是叠被子，要三叠三擀，才能有一层一层手撕的感觉，加上黄油和牛奶是外酥里嫩啊。不管是大人小孩都很喜欢，至少我们家是这样的。早上给孩子来一块面包，一杯牛奶真是不二的选择啊。
洋小妞
每天看着别人把自己做的菜上传上来，心里也有种蠢蠢欲动，于是鼓足勇气也上来显摆一下。虽然已近六月，可天气还是分外的凉爽，早上的天空飘了点丝丝小雨，于是出门到市场买了菜回来就准备给孩子做拉面吃。好几个星期没自己做拉面了，虽然剂子可以在外面买，可还是感觉自己和的面卫生安全。
三月的小鱼
1准备所有材料。2将牛奶，打散的鸡蛋，倒入面包机内，糖、盐分别放入对角，加入面粉、在面粉中，挖个坑放入干酵母。3揉成面团以后，加入奶油奶酪。面团揉成一张薄膜的扩展阶段。4在面团里加入蔓越莓干。5继续揉1分钟左右，将蔓越莓干揉进面团里。揉好的面团，放入碗里，盖上一层保鲜膜或者湿布，进行第一次发酵。6发到面团变为原来的2-2.5倍大，手指沾面粉捅入面团，拔出后孔洞不回缩也不塌陷，就发酵好了（发酵时间根据室温不同而不同，温度越高，发酵越快。25℃室温下约发酵50分钟左右）。7发酵好的面团压出空气，将面团分成6等
柠檬C8
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
