补钙又补锌一道汤,滑嫩的豆腐,鲜味十足的海鲜,再加上清甜的南瓜,这样的组合做成的汤,清爽鲜美不腻口。
一日五餐辅食
1蛤蜊买回来用淡盐水浸泡2个小时吐沙2准备材料3葱姜切末4锅洗净烧热倒入适量油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油5放入葱姜炒香6放入蛤蜊翻炒7倒入半碗水继续翻炒8翻炒至蛤蜊全部张开口放入适量鸡精9翻炒均匀即可出锅10装盘食用小窍门蛤蜊买回来要用淡盐水浸泡几个小时,让蛤蜊吐净泥沙。炒过以后还不开口的就不要吃了,说明在炒之前蛤蜊已经死掉了。
云朵里的那只猫
南瓜含有丰富的果胶,有很强的吸附性,可解毒。具有保护胃黏膜,助消化,抗癌,防止糖尿病,降血糖,增强肝肾细胞再生等功效。总之,它对人体的好处颇多,我们就要换着花样来吃它。海鲜加了南瓜,更好的吸收了南瓜的鲜甜,使汤更加滑润鲜美。
薰衣草_eZyqNi
饭店里排队等位的招牌菜,今天让你在家轻松做。这个菜就用一个字形容那就是“鲜”
薰衣草_eZyqNi
1把材料准备好2把蛤蜊外壳刷净,锅中烧开水放蛤蜊,等蛤蜊张囗后把蛤蜊捞出放进碗里,蛤蜊开口时间先后不一,要及时把开囗的蛤蜊捞出来,不然就煮老了。3煮好的蛤蜊排放在蒸盘中4鸡蛋打散,加入盐和温水调匀,鸡蛋:温水=1:1.55滤网过滤一下6倒上鸡蛋液7如果有小气泡用勺子捞出8盘上再覆盖一个盘子或蒙上保鲜膜,牙签扎眼9开水时放入蒸锅10中火上汽蒸7分钟,焖5分钟出锅11出锅12撒上葱花13撒上葱花14淋上生抽15滑滑的
Wu吴小厨
1把所有菜洗干净,切块准备2准备海底捞麻辣香锅底料3水烧开,放入除了牛肉,海鲜以外的所有菜,烫熟。(不容易熟的先放,快熟的后放)4最后放入虾和鱿鱼(牛肉不用煮)5把所有煮熟的菜沥水放盘子里准备。锅里热油,放入姜蒜6倒入牛肉翻炒7海底捞麻辣香锅底料里面有两小袋底料和一袋辣椒,我用了1袋底料和半袋辣椒,喜欢重口味的也可以全放进去。最后把沥干的所有菜倒入翻炒,因为提前煮过只要炒均匀就可以出锅了8我为了应景还是找了口锅,麻辣香锅放在锅里吃更有味道嘛。男朋友说很好吃,比外面卖的还要好吃喔,关键是想吃什么都可以往里面
黏糊糊的浆糊
蛤蜊鲜美,蛋花滑爽,鲜上加鲜的一道汤
薰衣草_eZyqNi
天气干燥,多喝点滋阴润燥的汤水总是好的。蛤蜊被很多怀孕书籍推荐为极具营养价值孕妇食物,原因是蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。蛤蜊炖汤,鲜美无比,配上冬瓜,一碗热腾腾的海鲜汤做成了。且无油呦,健康又美味!一个星期要吃2次海鲜类食物,宝宝还嚼不动的,海鲜和汤一起搅拌下,也不是糊,只是汤里有了海鲜的泥。
一日五餐辅食
1先准备好材料2烧点开水,水开后把花甲放入,全部开口后关火,捞出花甲,用凉水冲洗干净(这样干净点,花甲里沙子多)3锅内放入少许油,油热放入花椒粒炒香,然后放入准备好的葱、姜、蒜、辣椒爆香,放入冲洗好的花甲(因为花甲本身有咸味,所以我没放盐,口味重点的可以放点盐)翻炒均匀后即可出锅了
小石头_HvrbUT
夏天正当时的蛤蜊蒸蛋,能最大程度的保留食材的原汁原味,嫩嫩滑滑,汁入蛋中,鲜滑于舌。香葱的提味更沁人心,一碗蛤蜊蒸蛋,便是整个夏天。
崇膳
蛤蜊味道鲜美,营养全面,富含多种矿物质及丰富的蛋白质,有着 滋阴明目,降低血清胆固醇,利尿消肿,止渴开胃等功效。以前吃蛤蜊都是焯水后蘸料吃,非常的鲜美。这次辣炒,香辣的味道也非常不错。
尔东叶
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。在饭店吃这个老是吃一嘴沙,不如自己买些回来吐干净沙,吃起来也舒服些。用了可以干烧的砂锅,又不怕空烧,保温效果也好,把蛤蜊放进去等于是焖蒸,这样可以使成品又香又保持原味的鲜香。
柔蓝水晶
1用新牙刷把蛤蜊壳底部刷洗干净2丝瓜清洗干净去皮切成滚刀块3葱花、蒜片切好4热锅加油葱花,蒜片爆香,放入丝瓜翻炒至变色加水煮沸5放入蛤蜊6加适量的盐调味继续煮开7点香油调味儿8成品
碗里姜膳
1将之前保存保鲜罐中的蛤蜊取出,我们可以看到蛤蜊虽然提前购买的但是仍然很新鲜。(注意蛤蜊需要泡在水里吐沙,这里因为小编已经提前进行过吐沙了,所以可以直接使用)2将半块冬瓜切片,切片的厚度不要太厚。但是也不代表越薄越好,这是为了在容易煮熟的情况下又不至于过于烂。3将冬瓜倒入热油的锅中进行翻炒5-10分钟,果肉出现一点透明状4倒入蛤蜊,加水,水的量正好可以淹没冬瓜和蛤蜊即可,无需加入太多清水,避免汤变得不浓稠。5加入少许盐,闷锅煮20分钟左右,直至蛤蜊全部张嘴。6待冬瓜蛤蜊汤已经熬好之后,可以加入一点腌制的红
FoodSaver富鲜
蛤蜊炖蛋属于粤菜的特色菜之一。蛤蜊被称为“天下第一鲜”,营养丰富,不但含有各种矿物质和高蛋白,更是有降低胆固醇以及缓解糖尿病的作用。因此蛤蜊炖蛋成为了一道老少皆宜的家常菜肴之一。当蒸蛋的滑嫩与蛤蜊的鲜美搭配在一起,再用又伊鲜酱油锦上添花,整个过程无需再添加盐与味精等其他调味料,更健康更美味。
Saeko的小厨房
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后营养价值高 ,脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖