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是一个爱吃海鲜的人，今天看超市的蛤蜊非常新鲜就忍不住买了一盒，回家就快手做了豆腐蛤蜊汤。
薰衣草_eZyqNi
1准备好食材2鱿鱼洗净，切成圈圈（也可以根据喜好切花刀）3虾剪去虾须，去壳，去虾线4蒜瓣和辣椒切碎5锅中加水烧开，放入一小勺盐，淋上少许食用油，放入意面煮到8分熟捞起6平底锅不加油，放入鱿鱼和虾仁，小火烙出香味，取出7平底锅倒入食用油，将蒜末炒香，加入虾头煸香，再放入少许辣椒碎8倒入一勺煮面水，放入蛤蜊，盖上盖子煮一会9将煮好的意大利面放入平底锅中，充分炒匀，倒入之前烙好的鱿鱼和虾仁，反复翻炒，再加入香菜、少许的盐和黑胡椒调味10起锅前，将虾头挑出来装盘，吃的时候加点柠檬会更棒哦
飞舞的夏花
蛤蜊面是海边人常吃的面。简单快手，鲜香味美
薰衣草_eZyqNi
非常鲜美无比的蛤蜊抱蛋
薰衣草_eZyqNi
非常简单快手，懒人必备
薰衣草_eZyqNi
浓香奶油汤驱散冬日的阴冷~
食原帝
1蛤蜊清洗干净，然后浸泡在淡盐水中4个小时以上2将葱姜和辣椒切好备用3倒入少量食用油，油温七成热时加入葱姜翻炒。4当葱姜被炒出香味时放入切好的辣椒，不断翻炒。5放入蛤蜊翻炒，加入少许酱油提鲜，当蛤蜊开口后加入适量盐。6大火再炒两分钟，出锅就行了。
还是爱吃
非常鲜美
薰衣草_eZyqNi
蛤蜊是最亲民的海鲜，用来搭配面条，就一个字鲜。不信你也试试看。
salila82
1蛏子（或蛤蜊）放入清水中加适量盐和食用油让其吐沙1小时以上。2蟹味菇切小段。3鸡蛋调散加少许盐调味。4蛋液装入茶杯中加入蟹味菇和其他喜欢的食材。5上蒸锅大火蒸12~15分钟，至10分钟左右时在凝固的蛋液表面插入蟹味菇和蛏子后继续蒸。6出锅后淋上香油和生抽再撒上芹菜碎，用芹菜叶装饰即可。
靖丰小厨
仲冬的下雨天总会让人特别怀念夏日，灼热的阳光在这个天气想起来总显得格外温暖。说到最热烈的夏天莫过于西班牙，热得干脆，而又缤纷，还有自由奔放的西班牙人。虽然我们不能说走就走来场西班牙之旅，更不能让时间飞奔来到西班牙的夏日，但我们可以动手烹调出热腾腾的西班牙海鲜饭，让它为我们抵挡住呼啸的寒风。最早的Paella只有蔬菜和肉类并无海鲜，经过漫长的发展演变终成今日我们所见的样子。各种海鲜铺满西班牙大米的表面，充满海水的味道，再加上柠檬，便有了一种夏日畅游的清爽感。藏红花是这道美味的灵魂所在，不仅赋予了Paella
daogrs迪奥格斯
1虾处理干净，蟹柳切小段，鱿鱼切花刀2豆芽稥莱洗净，洋葱切细丝3锅中加入一碗水煮开，放入冬阴调料块，加入糖和少许盐煮约3分钟4放入准备好的蛤蜊、鱿鱼、虾，最后下蟹柳煮熟，熄火5锅中加水煮开，将豆芽汆汤一下6河粉在开水中汆汤，捞起控干水装入碗中7倒入煮好的海鲜酸辣汤8放上豆芽、洋葱、稥莱和葱花就完成了小窍门1、泰式冬阴调料有干的块和酱，两种都可以，我用的调料块一盒有两小块，一人份用一块刚好，喜欢浓一点的也可以放两块。2、鱿鱼图方便的话切成圈圈也可以3、海鲜熟的很快，变就色断生了熄火就可以了4、这里我用的稥莱
飞舞的夏花
1韭菜适量摘好洗净备用，蛤蜊肉也清洗干净2这是清洗干净的蛤蜊肉，一定要多清洗两遍因为有的里面有沙子什么的3韭菜切段，大葱切好备用4热锅凉油烧开5油烧开后放葱花爆香6葱花爆香后放入蛤蜊肉翻炒7再加少量水煮一下蛤蜊肉8水不用多了蛤蜊肉很容易熟的9这是煮好的蛤蜊肉加适量的盐提味，盐不要多了本身蛤蜊肉自己也带点盐分10放入韭菜翻炒至熟即可，不要时间太长要不韭菜炒太烂就不好吃了11成品出锅小窍门蛤蜊肉本身味道就挺鲜的不用加别的调料去提味，我们一般喜欢它的原汁原味最多就是加点盐
水蔓夕雨
有些淡淡辛辣感，又夹杂着浓浓酒香的酒蒸蛤蜊，想起《深夜食堂》里那对母子一样，既有苦难亦会有希望，一份让人重燃生活希望的酒蒸蛤蜊，在入口的瞬间母子间浓浓的爱就油然而生了。吃完蛤蜊后剩下的汤汁，煮一碗小粉丝或是拌饭，都妙得不行。今天教大家制作酒蒸蛤蜊非常适合在夜晚慢慢吃的一道既下酒又下饭的快手菜
Saeko的小厨房
1蛤蜊用开水煮2分钟，放好姜、料酒，取合适的蒸碗将烫好的蛤蜊摆入碗底。2将鸡蛋打入碗中，放入盐油，打散，边打边加入温水搅拌。3将鸡蛋液过滤倒入蒸碗里4盖上保鲜膜，水烧开中火，二十分钟。5出锅淋上酱油跟葱花，一碗嫩嫩的蛤蜊蒸蛋就好了。
zhoufarri
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
