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蛤蜊肉丰腴，汤汁鲜美，再加上葡萄酒的清香，这一锅鲜香可口，美的不要不要的
贝壳0703
1小盆淡盐水，把蛤蜊泡一泡，吐尽沙子2洗净备用3炒锅里放入油，姜片，葱白，爆香后倒入蛤蜊，加入料酒，盐，生抽快速翻炒4超锅装盘，洒上葱花小窍门一定大火快速翻炒
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深夜食堂丨醉销魂，一吮人间百味 日剧《深夜食堂》里有一集讲述了一对爱而不自知，却常常互相伤害的母子，阿丈和莲婆婆。莲婆婆年轻时遭丈夫背叛，消极终日，嗜酒如命。一次莲婆婆意欲轻生，带着年幼的阿丈走到了海边的餐馆，却被阿丈连吃三份酒蒸蛤蜊的美好景象所打动。 酒蒸蛤蜊于母子二人而言，不仅只是一道美味，更让他们重燃起对生活的希望。 这道美味之所以治愈力超强，大抵是因为酒比水更能去除蛤蜊的腥味，不仅鲜味更加明显，更多一份醇厚浓香。吮吸间，入口的不止是美妙滋味，更是一抹人间百味…..
烘焙有方～蒸烤教学服务
蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。蛤蜊还是补锌的好食材，是我家大宝非常喜欢的一道菜。
飘零星
1准备好食材2蛤蜊加盐和少量水泡3蛤蜊加盐葱姜煮开口,4备好韭菜,洗净切段5掰出肉，清洗一下6锅中热油先下韭菜白.炒几下加入韭叶7软乎了加蛤蜊肉8加盐炒几下出锅.装盘
猴猴家的美食梦
蛤蜊是补钙补锌很不错的食材，家里经常会买一些回来，烧给女儿吃，小丫头也特别喜欢吃这类，炒一盆能给包干，呵呵。
飘零星
蛤蜊炖蛋是一种美食，主要材料有蛤蜊、鸡蛋、葱花等，辅料有盐、湿淀粉、油（少许）、料酒等，制作方法主要由两个步骤构成。蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。蛤蜊被称为“天下第一鲜”，蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一，味道鲜美，营养丰富，高蛋白，嫩嫩滑滑的，汁渗入蛋中。
胡椒0214
蛤蜊不仅味道鲜美，而且的营养也比较全面，我北京9.9一斤真不贵吧，也是物美价廉的海产品。蛤蜊肉质鲜美，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，很适合高血脂、高血压的人，还是防治中老年人慢性病的理想食品。鸡蛋羹也是极其鲜嫩好消化的美食，蒸一大碗，一家人分别舀几勺，不管是周末的早餐，还是平时的晚餐，都是不错的家常美食。纯的蛋羹就很美味了，再经常变换着加点小料，如蛤蜊、
Meggy跳舞的苹果
汤鲜味美的～蛤蜊紫菜汤
等的心跳
蛤蜊，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，在民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。在潮汕地区，人们经常会拿蛤蜊来煮汤，味道鲜甜，高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，还可以滋阴润燥、化痰明目，对于干咳、失眠等病症也有调理作用。今天小编就来教大家做这道味道鲜甜的潮汕美味汤：蛤蜊丝瓜汤
潮音潮人
春未夏初，广东天气闷热，冬瓜，作为一种平民食材，其功效清热解暑，护肾利尿，降脂减肥，是老广餐桌上的必备品。
花姐私厨
1食材：蛤蜊，葱。2热锅，花生油加热。3蛤蜊入锅炒。4所有贝壳打开后就熟了。5加入葱花，蛤蜊本身有咸味了，不需要加盐。6盛盘。
Hgingin
适合懒人，我本身特别喜欢蒸菜，因为简单，任何蒸的东西加蒸鱼豉油淋热油都特别好吃，小孩饭量加倍，不用愁吃不下饭。
戚凄挽青丝
一只大闸蟹的命运到底是怎么样的？ 蟹考虑着：自己是应该被蒸着吃，煮着吃，烤着吃，还是烧着吃呢？ 结果发现深秋转冬之际最火的方式，就是和鸡肉搭配。
大胃美食
芸豆蛤蜊面是一道特色美食，主要材料为芸豆，蛤蜊，面条。其口味鲜美、营养丰富、老少皆宜广受人们的喜爱。
碗里姜膳
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
