海鲜疙瘩汤是一道地方特色美食,主要材料为蛤蜊,豆角,土豆,面粉等等。其口味鲜美,操作简单,营养丰富广受人们的喜爱。
碗里姜膳
1姜切片,辣椒切段,蒜苔排碎切段。香菜切段。2经过十几分钟颠簸洗干净的蛤蜊。3炒锅烧热加油放姜和蒜苔沫爆香。4放进蛤蜊翻炒均匀。5盖上锅盖3分钟后,蛤蜊全部开口了,并且炒出许多汤汁。6放所备调料,翻炒均匀。7装盘。8装盘。
香飘我家厨房
菌类做汤鲜味十足,再加上海鲜,简直是最佳搭配。
花姐私厨
1蛤蜊买回来放入大碗中吐沙4小时2丝瓜去皮切滚刀块,葱姜蒜切末3锅烧热放入适量油,放入葱姜蒜炒出香味4放入丝瓜翻炒片刻5放入蛤蜊6倒入适量清水7放入料酒8煮沸至蛤蜊全部开口9放入适量盐调味即可,盐不要太多,多了会盖掉汤的鲜味。也不需要放味精调味,因为蛤蜊本身就很鲜了。10完成。
云朵里的那只猫
炎热的夏天,就想吃点儿清爽又鲜美的料理。那么这道蛤蜊意大利面,就是最佳选择了!面吸收了蛤蜊的精华,鲜美异常。既美味又简单,拿来宴请朋友也绝对够格调。
小恒食记
没有胃口的炎热夏日,吃一口鲜甜美味,冰凉可口的生腌蛤蜊,保你幸福感爆棚,吃了还想吃!因为采用低温杀菌的方式,并用高度酒及大量大蒜杀菌;使蛤蜊既保持了生食的鲜美口感,又不怕细菌。让你吃的满意又放心,还等什么快来学学看吧!
小恒食记
和昨天发的低温完全生腌法不一样,这次我们采用的是水煮法,虽然煮了一下,但是因为很重视温度与火力,只在很小的程度上影响了鲜味。且对原料要求较低~
小恒食记
宝宝辅食,可以补锌。
最初的最美❤
1大米和小米提前泡一个小时。2小米和大米放入锅中加水大火煮开转小火煮二十分钟。3蛤蜊肉切碎。4胡萝卜和西蓝花下锅煮熟。5煮熟的西蓝花和胡萝卜分别切碎。6蛤蜊肉放入锅中煮十分钟。7放入西蓝花和胡萝卜煮五分钟。8撒黑芝麻粉。9成品图。
最初的最美❤
1将蛤蜊肉掏出洗净。2小葱切碎。3洗净的蛤蜊肉放入碗中,打入一个鸡蛋。4继续加入葱花、面粉、盐、胡椒粉,加少许水,搅拌成浓稠的糊状。5锅中加入油小火加热,将面糊勺入锅中。6中小火煎至两面金黄即可。小窍门1、用韭菜替代葱花,味道也很不错哦。2、往面糊中加水的时候不要一下子倒太多,搅拌成浓稠的糊状即可。3、吃的时候可以蘸着番茄酱,个人推荐蘸着泰式甜辣酱很棒哦。4、新鲜蛤蜊肉不好取,可以用水煮一下,待壳略微张开就可以熄火取出来了。
飞舞的夏花
西班牙海鲜烩饭也算西餐中的一颗明珠了。说简单也很简单,说复杂你也能把它弄得很复杂。完全可以根据自己的喜好自由操作,灵活组合各种食材。基本上西班牙人都会自己做,不管是自己吃还是款待朋友,都是非常棒的选择。点睛之笔的藏红花简直就是它的灵魂,没有藏红花的西班牙海鲜烩饭就会失去它金色灿烂的颜色和独特的口味了。
吃缠千年的小猫猫
小朋友的最爱
珠珠——原创的乐趣
爆炒蛤蜊,鲜,香,辣,做法简单,非常好吃,哈哈婆媳合作。
Doctor_mtNXLM
蛤蜊蒸蛋可谓是经典菜式之一了。它味道鲜美,嫩嫩滑滑的,汁渗入蛋中,好吃又十足营养。
緣豆兒
1辅料切碎待用。2油适量,冷锅加油,烧热爆小米椒,和大蒜,姜。3加蚝油,生抽,倒入蛤蜊,加入生抽爆炒,盐鸡精适量!起锅,撒入葱花!小窍门不要炒太久,蛤蜊一定要用白醋泡吐沙。
苦瓜炒蜂蜜
每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子,富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺,包法其实很简单:就是尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下~
kiss战女
营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子