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嘎啦是胶东一带对蛤蜊的叫法，南方也叫花甲。青岛的红岛嘎啦最是好吃，肉质Q弹，滋味鲜甜，让人停不下嘴，价格也很平民，根据大小，每斤在4——7元之间。
梦里落药似无边
1提前准备好所需要的食材蛤蜊需要浸泡半个小时。2大火烧开倒入蛤蜊将壳煮开，用清水冲洗一下，沥干水分备用。3鸡蛋打散加入盐，再加入1.5倍的水，然后放入哈利。4用保鲜膜盖好，以后在上面戳几个小洞。5大火烧开，倒入煮锅中，煮8分钟即可。用香葱点缀。6成品图。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
为什么每次看韩剧的时候都能看到流口水呢？尤其是冬天窝在被窝里看着欧巴和欧尼们呼噜噜的吸着韩剧中常常出现的韩式海鲜面的时候……其实做法很简单，只需几步，你也能坐在被窝里，边看剧边吸面了！
朝族媳妇辣白菜
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。这是一道很简单快手的酱炒蛤蜊，只要提前将蛤蜊吐净泥沙，保证十分钟出菜！
tgcyy
春天的时候挖了很多荠菜冻在冰箱里，想吃的时候拿出来，做个汤或者包饺子，味道棒棒的。
政妈妈
槐花搭配蛤蜊味道非常鲜美，可以做槐花蛤蜊汤，这次做了槐花蛤蜊饼，软糯可口，加入了蛤蜊后鲜美好吃。
政妈妈
今年吃了不少品质很好的大闸蟹，又大又鲜，虽然清蒸就是很好的做法，肉质也是甜咪咪的，吃多了就想换个做法，煮粥也是不错的。
小耿妈妈
清热下火又好喝
香蕉班Cake
1蛤蜊用盐水把沙吐干净，干辣椒切小段，小葱切葱花，大葱切片，姜切丝，蒜瓣切片备用。2锅烧热下油烧至微微起烟，下豆瓣酱，姜，蒜，干辣椒花椒粒爆炒出香味。3下蛤蜊下锅翻炒至开口。4调入盐和鸡精，倒入酱油，再撒糖提味，撒入大葱翻炒入味，起锅前撒入小葱花点缀一下就可以起锅享用啦。5超级美味的炒蛤蜊就做好啦。小窍门关于蛤蜊怎么去沙的问题，除了用盐水的方法，还可以使用温水摇晃去沙，但是温度不能太高，不然蛤蜊会被煮熟了！
玉皇食品
1干米粉（我用的是做螺蛳粉的榨粉，网上都有卖）2准备的配菜：白玉菇，姬珍菇，香菇和西红柿。3葱花。4蛤蜊。5刷洗干净的蛤蜊备用。6干粉提前用开水泡半个小时。7配菜洗净，香菇和西红柿切成片。8砂锅里烧适量开水，放适量盐和植物油后放入白玉菇姬珍菇香菇。9放入姜丝，煮两分钟。（中火）10然后把蛤蜊放进去煮。11煮到蛤蜊都开了，把西红柿放入。12最后最泡好的粉放锅里煮，煮至粉软。（用筷子夹起来能轻松夹断就可以了）13关火，撒上葱花，美味即成。小窍门1这是一个人的量，可根据人数和喜好调整食材的多少。2不需要放太多的
harriet1003
儿童餐
厨房里的男人_hmAV
最近看了一起用餐吧！特别馋里面的美食！琢磨好久就觉得这个蛤蜊汤面简单点！而且食材容易弄到！就尝试着做了！虽然不是正宗的！但胜过味道不错！特鲜美！你们可以试试哈~
paopaolove
1预备材料，清洗干净。2热油，爆香姜片，葱段。3下丝瓜翻炒。4再下杂菇。5略炒几下再放适量开水。6煲15分钟，下蛤蜊，5分钟后下盐调味，成了。
香蕉班Cake
绵软又有弹性的土豆粉吸收了精肉的鲜香，加上鲜嫩的蛤蜊肉，就更鲜美了！
小耿妈妈
1预备材料，清洗干净，豆腐切块。2热油下姜片。3下豆腐略煎。4再下海带炒几下。5加适量开水，煲20分钟，下盐调味。6成了。
香蕉班Cake
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
