汤是养生之道,而且走的是平民路线,因此深得大家青睐。我喜欢喝汤,总想方设法把汤舞弄得风情万种。喝汤喝的是一种性情,品的是一种心境,都说会煲汤的女人才真正拥有知性美,一个毛毛躁躁的女人是很难煲出一锅味道醇美的老汤。当你心情美丽的时候不妨走进厨房,系上带着花边的小围裙,花些小心思为爱的人煲上一锅暖暖的汤,即美容又养生,暖心又养胃。。。。
Q奶茶美食日记
1所需各种原料和调味料(忘了拍薄荷,后面补)胡萝卜和葱提前切丝备用。2把大虾去掉头和壳,用刀在虾背上划一道,去掉虾线和虾肠。3取虾肉加入李派林喼汁,精盐。鸡粉腌制5分钟。4在锅里倒入油,升温至起泡。5把虾肉裹层均匀脆皮糊。6入油锅炸制金黄色,捞出控油。7把胡萝卜丝,葱丝,枸杞,薄荷叶分别摆放在盘子里。8把炸好的虾沾上酱汁即可食用。9酱汁的做法:将鲜薄荷切粒后放入用番茄沙司,蛋黄酱,炼乳,柠檬汁搅拌均匀。小窍门脆皮糊的配方:低粉120G玉米淀粉25G色拉油50G水80泡打粉5G 小贴士在传统的港式粤菜海鲜料
小小计划
“太极羹”是把两种不同颜色、味道一样,或者颜色不同、味道也不同的羹,同装入一器皿中,使之形成优美的太极图形——。给人以色彩分明、赏心悦目的视角,使人胃口大开,增加食欲。黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。银耳莲子汤的功效是一种胶质食用菌和药用菌,其粗纤维有助于肠胃蠕动,减少脂肪吸收,有推动减少脂肪的作用,兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效
kiss战女
今天的这道菜叫“芙蓉冬瓜”,它使用冬瓜和鸡蛋清所做。冬瓜是夏季的时令蔬菜,餐桌上的家常菜。冬瓜的功效有很多,咱今天只讲一下它的减肥和美容。冬瓜所富含的一种丙醇二酸,能有效地控制体内糖类转化为脂肪,防止体内脂肪的堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。在中国古代就已知道冬瓜是美容佳品,曾有冬瓜瓤能令人“面容生辉”之说。那是因为冬瓜所含的的蛋白质和瓜氨酸可润泽肌肤,抑制黑色素的形成。鸡蛋清的美容功效人人都知道,富含高度的蛋白质和卵磷脂起到保养皮肤的高效作用。
红豆厨房
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
1雪梨、百合、银耳、枸杞、冰糖。2银耳泡发。3去蒂,撕成小块。4雪梨去皮切小块;百合,枸杞洗净泡发。5将所有材料倒入电压力锅中,调至十五分钟炖熟。6阀子落下后将泡好的枸杞放入,再焖5分钟。7木瓜洗净后对半切开,去掉内瓤。8在开口处切一圈花边。9将银耳羹盛入木瓜盅内即可。小窍门木瓜可以生吃,也可以再上锅蒸8分钟食用。
家有桐宝
春秋两季人的呼吸道总会有些许不适,刚刚走过炎热的夏季,还没看够金黄的落叶,冷空气赶到,让人有种直接步入冬季的感觉。每天都会煮银耳桃胶吃,滋润滋润,可是,最近发现我家老爸老妈晚上睡觉有咳嗽,明显的咽喉痒,那么,就做点川贝雪梨汤吧。每天在炖的桃胶和百合也可以放一些同煮。这个没有什么严格的搭配或者分量要求。
holyxiaoxiao
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
LG不在家,也不能饿着自己,懒得换衣服出去买菜,淘淘冰箱里的库存,弄点吃的补补身子。还好,有几个鸡爪子,够炖一盅汤的。
大脸娃娃
1材料:三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱2将三黄鸡收拾干净斩块备用。3锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。4将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。5文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。6特点:鲜美
kiss战女
红薯的营养十分丰富,所以大家要多吃噢!!1
香草的天空
早就想做黄花菜炖猪蹄了,前一天晚上特地去超市买了黄花菜,泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透,摘掉有梗的一头洗净,然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用: 1 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功用,促进细胞因子生成,颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适宜中老年人和高血压患者,无益于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁
kiss战女
适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝 血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症。治疗贫血的话,当然是配菠菜最好了!汤清,味鲜,不腥才是好汤。
老杨的厨房
前天做的健康红薯粥,很受家人的捧场,今天再熬一锅补血养颜粥吧,毕竟家里有两位女性呢,哈哈~刚好又做了薄饼,吃饼喝粥可是很好的搭配哦~
gaopingzhao
1肉切块,人开水肏熟捞起(也可以在水里加葱、姜或者蒜加味;肉不用切太小,因为还要用搅拌机绞碎)。2稍凉一点放到料理机里搅碎,我用的是绞肉刀盘,绞到没有整块的肉就可以了。3锅里加油,放入肉糜,加盐、白糖和一点酱油慢火翻炒,等水分不那么多了(看蒸汽判断)关火。(油不用一次加太多,可以边炒边加,多少由个人喜好决定,还要谨防粘锅;放点糖味道比较好,不用再放味精;可随个人喜好加蒜汁或者姜汁等;酱油可以提色提香)。4放凉一会儿再煎一次,加入撕碎的海苔,比较酥,水分也比较少。
霞美人
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小兔子爱美丽
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao
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小兔子爱美丽