1龙口粉丝泡发。2铺碗底。3金针菇洗净,铺在上面,我剪短了,太长的话,女儿吃了会塞牙。4小葱和蒜子切好。5蒜子放碗里,调一碗料:一品鲜,陈醋,麻油,也可以加自己喜欢的辣油。6蒸好后,将调料淋在上面,撒上小葱和枸杞,拌匀就可以吃了。龙口粉丝比红薯粉丝效果会好些,后者太粗,比较吸水,出来的成品比较干。这个淋上调料刚好。
智乐霞小量
母亲来自农村,从小爱吃小米,小米几乎是每天早上必备的。小米养生,众所周知,喝小米粥是调理脾胃很好的方式。小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。辅助为紫灵芝,中医认为,紫灵芝的功效很多,有抗肿瘤、保肝解毒、防治心血管疾病、提高免疫力等功效,可以养心安神,补益气血,止咳平喘。灵芝是最好的食疗,因为没有任何副作用,所以老幼都可以吃,灵芝粥性味平和,不受疗程限制。
圆通元
这样一碗“鲍鱼乌鸡汤”不仅提高身体免疫力,还有除湿的功效哦~
心煮艺的厨房
1准备食材:南瓜、小米、红枣、百合、银耳。2银耳、百合用清水泡发。3将泡发好的银耳洗净后撕成小朵,百合、红枣、小米清洗干净,加入适量水,大火煮开后转小火慢煮。4煮至粥稍稠后,加入切成块的南瓜。5南瓜煮熟后,要时时搅动,这样就可以将南瓜溶入粥内,浑然一体了,最后加入枸杞,出锅。6小米银耳百合红枣枸杞南瓜粥,名字有点长哈。7养胃又养颜。
陶豆淘淘
1鸡肉飞水,切块。2把材料都放入锅,除枸杞外,炖。熟了放入枸杞装碗就行。3也可以放些小青菜哦,按各人喜好。
沁如竹
1将菌料包用水冲洗,将虫草花、大枣、枸杞、姬松茸用水泡着备用。2锅里放5斤水,放入冲水过的料包,大火熬制。3大火烧开后改小火熬制15分钟放入泡过的姬松茸、大枣、枸杞、虫草花继续熬制5分钟。4加入菌油、菌精、盐进行调味,继续小火熬制5分钟,美味的菌汤即成。
吃货一枚诞生
1准备食材:桃胶、红枣、枸杞、冰糖适量(桃胶提前一天泡水)。2泡好后的桃胶要仔细洗干净(这是个费时的工作)。3洗净后的桃胶、红枣、枸杞中加适量水,大火煮沸后小火慢炖约30分钟,加入冰糖,稍煮片刻即可。4桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。5桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。小窍门怀孕初期禁止吃桃胶,桃胶味甘苦,性平,无毒,但它有破血化淤的作用,所以在怀孕初期不建议服用的。
陶豆淘淘
这道咸蛋黄烩豆腐的做法十分简单,口感鲜美嫩滑!建议大家在做这道豆腐菜时,选购嫩豆腐,口感会十分的好!咸蛋黄最好使用鸭蛋黄哦!鸡蛋黄的口感不如鸭蛋好!
杜鹃花美食
1锅中烧水,此时去把年糕,分开,洗净,水开后下锅煮3分钟。2酒酿倒入锅中,加适量冰糖,鸡蛋打散,以转圈的形式倒入锅中,一起煮2分钟。3撒点枸杞子,出锅。小窍门鸡蛋倒入锅中的时候转圈倒,不要固定在一个地方,避免成团,不能均匀分散。
顾小白~痴
1菠萝对半切开。2用勺子挖出果肉。3糯米提前泡三个小时。4把菠萝肉加入糯米中。5放入大枣肉。6放入菠萝干。7放入枸杞。8放入红糖。9搅拌均匀。10放入菠萝壳中。11上锅蒸二十分钟。12成品图。
最初的最美❤
1排骨清洗干净。2玉米切断,胡萝卜和莲藕切块。3排骨凉水下锅,加入葱姜料酒煮开。4捞出过凉水冲洗干净。5锅中放入排骨,姜片,玉米 莲藕 胡萝卜,加入清水大火烧开。6盖上盖子小火炖半个小时。7放盐和枸杞在炖十分钟即可。8出锅撒葱花完成。
最初的最美❤
馋嘴蛙这道菜是招牌菜之一,绝妙之处就在于一款自制的馋嘴蛙料,此料由长泡椒、圆泡椒、剁椒、鲜椒酱等多种酱料加泡姜炒制而成,鲜辣味互相融合.略带辛麻,牛蛙经过这款酱料的滋润,麻辣鲜香。自制馋嘴蛙料配方:1、锅入菜籽油2桶(4.5升/桶)烧至冒青烟,下入练好的猪油10斤烧至全部融化,舀出三分之二的混合油(防止下料时混合油溢出来),待油温降低至二成热时,下糍粑辣椒、长泡椒酱(用红二荆条辣椒制成的泡椒酱)各7斤,开小火边炒边加入混合油。2、待锅中溢出浓郁的酱香味,下入圆泡椒酱(用鲜红子弹头制成的泡椒酱)20斤、坛坛
专卖配方_8ElU美食强厨
1南瓜去皮去瓤洗净切块,上锅蒸熟。加入两勺糖用勺子压成泥。2加入糯米粉。3揉成光滑的面团。4盖上保鲜膜醒发十分钟。5切成均匀的继子。6用手压成薄片。7加入豆沙馅。8包成圆球,用手柔光滑。9用牙签压出折。10在上面压上枸杞。11上锅蒸十分钟左右即可。
getit✌
一碗软糯香甜的银耳羹,暖到心里。
月影沙湫
1准备三黄鸡,剁成块!焯水去杂质血水!2准备葱段一段,姜片5、6片,枸杞10颗,少量料酒!我比较喜欢吃菌类!所以这次放了鲜蘑、虫草花、竹荪、口蘑!正常的情况下只放竹荪味道会更好!注意,竹荪需要把上面的伞状部分去掉,否则口感不好,气味也很难怪!还有喜欢香菜或者香葱的,自己额外准备吧!3砂锅加入纯净水,把鸡块捞出放进去,作料全部放进去,水开放菌类!关小火,盖好盖子!小火焖炖15-20分钟,出锅前放少许盐!小窍门喜欢口蘑的小伙伴,出锅前两分钟再放进去就好!口蘑会比较鲜嫩!
娜娜0702
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
早就想做黄花菜炖猪蹄了,前一天晚上特地去超市买了黄花菜,泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透,摘掉有梗的一头洗净,然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露