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在广西，用当地人常说的话，“滚”生肉粥，在粥中加入腌制过的瘦肉、鱼片、鸡肉等，大火滚熟，肉质鲜嫩，粥品鲜美爽口不腻。食材：乌鸡鸡腿200克、大米150克、糯米50克。配料：西兰花适量、枸杞适量、精盐适量、清水适量、姜适量、葱适量。
余甘果蜜的厨房
1准备食材：玉米、糯米面、奶粉加水混合（或牛奶）、红枣、葡萄干、蔓越梅干、核桃、枸杞等，玉米叶留下来备用。2大部分玉米锼成小粒，留少许玉米整粒备用。3锼好的玉米。4红枣、核桃切小粒。5将糯米粉、锼好的玉米碎、红枣、核桃混合，奶粉（或牛奶）最后加入少许，慢慢加，不要太稀了。牛奶的量根据情况，如果玉米水份大，一定要少加！6将混合好的玉米糊，少量的盛放在玉米叶上，各种果干摆好，入锅煮20分钟。7玉米叶蒸出来的清香与奶香混合，真的很好闻，香糯可口的玉米饼，放凉后吃更加Q弹。
陶豆淘淘
1准备好所有食材。2山药去皮切块。3百合提前泡一个小时。4所有食材洗净放入锅中。5加适量清水，小火煮20分钟。6完成。7再来一张。
最初的最美❤
1准备好所有食材。2料酒抹在鱼身上，反正面都抹料酒。3铺一层姜丝，放一点生抽。上锅大火蒸五分钟。4放葱花和枸杞。5浇上热油完成。
最初的最美❤
又到一年菠萝季，菠萝是我很喜欢的水果之一，似乎我对菠萝美食都无法抗拒，例如菠萝咕噜肉、泰式菠萝炒饭、菠萝糯米饭、菠萝排骨等等这些菜品都百吃不厌，同时我还是个糯米控，突然想到了之前去海南旅行的时吃过的菠萝糯米饭，那味道甚是想念，决定还是不要错过菠萝季，动手做起来吧，美食对味蕾的冲击最能催生人最本真的幸福感！
风意画
1南瓜切块。2配料:五花肉剁成末，放盐、淀粉、酱油腌制；蒜末、葱花、枸杞子。3先将南瓜炒香焖熟装盘。4接着炒肉末。5炒熟加入酱油调制的水淀粉。6最后加入葱花，铲至焖好的南瓜盘面。7再放上几颗温开水浸泡过的枸杞子。8成品，挺鲜甜，是夏天比较可口的菜品。
宸·羽
南瓜补脾胃补中气， 降糖又补血，体质虚寒的人夏天可适当多吃些。
厨色生香
1鲫鱼清理干净打花刀，锅中热油下入鲫鱼。2煎制两面金黄放姜丝。3加水没过鲫鱼。4小火炖制汤成为奶白色加入豆腐，在炖十分钟。5加枸杞。6加盐和胡椒粉。7出锅撒香菜。
最初的最美❤
菠菜的做法很多，凉拌、炒、做汤都可以。麻酱是大家都喜欢的调味品。有名的小吃麻辣烫、凉皮、涮锅等等都能看到它的身影。今天就用麻酱拌了一下菠菜，香香哒！
厨色生香
最近天气热，所以准备了补气养血的乌鸡汤，本来没报太大期望，结果好喝到起飞????
Anna_vam
在一个兰州面馆里吃到过，后来才发现原来在舌尖出现过，兰州马爷的牛奶醪糟，排队半小时才能买到，这有桃爷献丑写个食谱，夏天有时候不想吃饭，那就干了这一碗吧。
老桃七
西芹性凉、味甘。有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效，和百合同炒虽然仅以盐调味，却可以使其原本的清香得以保留，清淡爽口。
爱烘焙的疙瘩猫
夏天来了，稍微吃点苦对身体好。
surt1981
1苦瓜洗净切片。2调入少许盐抓匀腌制一会。3盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。41小时后从冰箱拿出、倒掉腌出的水、加一大勺蜂蜜。5放几粒枸杞。6倒入橄榄油拌匀即可。7成品图。
香香的小厨房
1银耳一朵加水泡发至软。2准备红枣枸杞莲子桂圆。3放进砂锅里 加水 煮至少3小时才会粘粘的。4放凉放入冰箱 随吃随取。
Flower99
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
