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1准备好食材，其中的香菇是配菜，放入会增加香气，可根据喜好加入，另外冰糖可以换做白糖，香叶和桂皮可根据喜好加入2买来切好的排骨，清洗干净，在热水中焯水，煮到水开就可以捞出备用3锅中放入少量的油，放入焯好的排骨，双面煎至金黄，就可以盛出备用了4锅刷干净，倒入冰糖水5糖水开始变微黄就可以了，在熬制的过程中，不断用勺子搅拌6倒入建好的肋排，进行翻炒，上色7翻炒至汤汁变少，有糖的香味就可以加腐乳了8加入腐乳上色，翻炒，在这个过程中可以加入少许料酒或白酒去腥9炒至汤汁变少，排骨上色后就可以倒入适量的水（凉水即可），
芫小丁
春季是吃海带的好季节。海带价格便宜而且营养丰富。一般来说海带都是和肉或者是骨头一起炖着吃，这次，胖子利用炖肉的肉汤来卤制海带，顺便还有豆腐皮和豆腐，卤出来的味道非常的香。外出游玩的时候带上一些，吹着微风，就着啤酒，那真是一种享受呀。
爱吃de胖子
很简单的红烧排骨做法，非常容易学哦。
芫小丁
在家懒了几天，终于返回学校了~~~又得自己动手了！就给自己做一份爱吃的孜然翅吧！
素馨花开
自己最喜欢做的一道菜！
landylee
高蛋白，很适合补充体力
0白夜0
1海带洗净切片2所需配料3将海带及配料放入锅中，加生抽、少许糖、少许醋，搅拌均匀4大火煮开转小火约一小时（我中间还卤了两个鸡蛋）即可5装盘后冷藏放凉口味更佳
一慕倾城
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，不但营养丰富，而且还能美容养颜呢，女同胞平时应该适量吃一点。我加了些花生进去，特别酥烂、特别入味
老马溜达
超市鸭腿特价，买了两只，用啤酒做料酒，替代开水，做出的鸭肉一点没有腥味，很香很入味。
老马溜达
老公看了我的菜谱直摇头，我问他为啥？他说“硬菜”太少了！那好今天就上道硬菜
机器嘴
女儿和她表姐出去逛街，说新开了一家烤猪蹄店，生意红火，两人买了一个尝尝，说特别好吃。那我也来尝试一下，看烤猪蹄味道怎么样，味道确实很Q、很香
老马溜达
1所用配料2锅内倒入香油同时放入牛肉条和八角桂皮开小火慢炒3牛肉炒到在锅里听到沙沙声4调味加入辣椒面花椒面5调好味后放入小葱段和香菜
好吃嘴一家亲
前段时间亲爱的老妈买来牛肉，买的太多做了，了红烧牛肉还剩下许多，吃腻了红烧味换个重口味的吧！
臭臭妈mi
1锅里烧开水，放入清洗干净的猪舌和鸭胗。2烧几分钟后出现浮末捞出。3用小刀把舌苔刮干净，彻底清洁。4备好姜蒜，八角，辣椒等5锅里倒入清水，加入所有配料6把猪舌头和鸭胗放进去，烧开后倒入料酒7接着倒入生抽、老抽、调入盐等调料8大火烧开后转小火煮四十分钟9四十分钟后，汤汁就收得差不多了10待凉后，切片装盘即可。11辣椒炒着吃也不错。
仙姑的美食诱惑
1江米同八角、桂皮、花椒一同炒成浅黄色2用粉碎机打成含香料的米粉3备腐乳汁、郫县豆瓣、葱段、姜片4五花肉洗净，泡20分钟去血水，切成条。加料酒、生抽、腐乳汁、盐、郫县豆瓣，葱姜腌制半小时5放入米粉6加少量水，拌均匀（使每片肉都沾上米粉）7取一碗，将五花肉肉皮朝下，依次摆放8将葱姜放在上面9入锅，大火烧开，转中火蒸一小时左右10蒸好的粉蒸肉11扣入盘中
英英菜谱
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
