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1备五花肉过开。2切丁。3香料。4酸辣椒少许。5切段。6将五花肉丁放进烧热的电锅里，煸干水分。7淋上酱油。8放点盐炒匀。9倒进酸辣椒。10放进备好的香叶，八角，桂皮等炒匀。11翻炒均匀。12盖上锅盖焖二十分钟焖熟烂。13焖好的肉丁。14香的五花肉开盖调点味精就可出锅了。15酸辣味，好下饭。
水青青
菜谱——家庭版大盘鸡大盘鸡为著名的新疆特色菜肴，其来源有众多说法。真实的来源已无法考究。据说发源地是新疆沙湾县，比较靠谱的说法为在新疆炒菜的基础上配以多种作料而成。自己没事的时候也喜欢做一些菜，不是太复杂的，这个属于精简版O∩_∩O~喜欢的朋友们可以参考下。
小吃货生态园
这是一款带着柠檬香的可乐鸡翅，味道非常好！清爽中带着咸甜，用可乐煮鸡翅，鸡翅里面的味道都去掉了，美味啊！
侠客浪子
小盆友，排排坐，大任教大家做大肘肘~~大任牌大肘肘，可棒可棒啦！肘子就应该对自己狠一点~just do it!!!
大任的厨房
1排骨洗净，葱姜切片准备八角桂皮。2锅烧水，下排骨焯水。3锅开后去捞出排骨，倒掉焯排骨的血水。4锅烧热，倒油，下1勺白糖，炒出糖色后加水。5下排骨和各种香料。6（水量以没过排骨为宜）大火烧开，中火慢炖至水稍干。7加适量盐、糖、老抽。8翻炒均匀，大火收干汤汁即可出锅！小窍门盐要等排骨已经炖烂后再加。这种做法很适合牙口不太好的孩子和老人。
机器嘴
主厨：大任餐厅：任任餐厅剧情介绍：从大马回来之后，吃准了哪里的肉骨茶，于是回到家自己研究，哇咔咔····
大任的厨房
五香豆腐干—颜色酱红，口味醇香，五香味浓。
英英菜谱
其实红烧土豆一般是用不着炒糖色的，只需要生抽老抽上色，但这两天忽然觉得炒糖色很好玩，所以在烧这个土豆的时候也顺便炒了一下糖色。周日的重庆还是阴霾，虽然不见阳光，但空气中依旧透着一种湿润润的热。依旧是不想工作不想思考的节奏。
夜魇
只用四种调料就能做出醇香的坛子肉，简单易做，好吃不停口哦，喜欢的亲们可以试试哦,制作起来也是非常的容易的哦。
小堂堂妈妈
没咋
学习学习123
这卤水鲍鱼是与堂姐夫闲聊时，学到的菜式。姐夫是我们这相当有名气的摄影家，也是美食家。俺家许多简单好吃的菜就是师承自姐夫。 俺家小猪酷爱鲍鱼。关于鲍鱼的做法，我也玩出了无数花样。但因为总有传言说喂养鲍鱼时须喂药，即使鲍鱼的价格比牛肉还便宜，我也不敢多买。但那天听姐夫介绍鲍鱼的养殖知识，我们这喂养鲍鱼还是相对安全与健康的。那么，就让我们放心吃鲍鱼吧！这鲍鱼，用卤水文火慢炖，吃起来咸香入味，香糯弹牙。如果不急着吃到鲍鱼，将其密封放进冰箱冷藏几个小时再食用，味道更为鲜美。
小五的吃喝玩乐
1 将花生米拣净，用水浸泡12小时 ，胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。 2锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3捞出胡萝卜芹菜用凉开水过凉。 【这样更脆】4把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去芹菜与胡萝卜，就OK了。 冷藏后食用味道更佳。
冰蓝紫羽
粉汤羊血，又叫粉汤血豆腐、粉汤红丝，是陕西省著名的传统风味半汤类小吃。粉汤羊血，营养成分较为全面，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的。
小艾厨娘
豆筋棍是四川的特产，用腌制过的豆腐圈成棍然后晒干而成，豆筋棍的吃法很多，其中最常见的就是烧肉，成菜肉香而酥烂，豆筋吸收了肉汁美味可口，此菜佐酒下饭皆宜。做法也很简单容易掌握
心清似水淡若云
色泽红亮，牛肉软烂，味浓鲜香。
英英菜谱
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
