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眼看520就要到了，要不是这几天刷微博逛论坛屡屡见人提起，楼主这个已婚已孕人士已经完全忘记了这个节日。现在宅在小县城里，也没啥好吃的好玩的，为了庆祝节日，不如在家准备一顿“浪漫”的晚餐吧。夏天这么热，必须来一大碗小龙虾下酒有木有？
夏骆北
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑。
碗里姜膳
炖鸡，是一道非常普遍的家常菜，但是有人做的好吃，有人做的不好吃，因此，方法十分重要，大家可以试试我这个方法，朋友都觉得很好吃。
幸福01
牛肉在萍姐家餐桌上出现的频率非常高，因为牛肉营养价值高，脂肪含量少，适合各个年龄层次的人群，今天的红烧牛腩香糯美味，逢年过节一端上桌那受欢迎的程度是相当的热烈。
苹果的萍
啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，爱美食的你一定对这道菜很熟悉。啤酒鸭的做法也不尽相同，但所用主料都离不开鸭肉和啤酒。将鸭肉与啤酒慢炖30-40分钟，再搭配上一点辣的配料，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口浓香多汁，还带有一股啤酒清香。
零下一度0511
1锅烧热，下入干辣椒、花椒、白蔻、桂皮、草果、八角、香叶，小火慢炒，将香料和辣椒断生炒香。炒香后捞出，冷凉装入打粉机打成粉末，倒入碗中。加入适量的生红辣椒粉、盐、鸡精、熟白芝麻搅拌均匀备用。2锅中去油烧热，下入适量的姜片和大葱片，中小火的煸炒，炒出葱姜的香气，葱姜完全炒香后打出不要，将葱姜油浇到辣椒碗中，搅拌均匀后备用。做的时候可以多做一些，泡的时间越久越香。3碗中加入适量的盐、鸡精、白糖和水，搅拌均匀成味水备用。碗中加入适量的芝麻酱，用开水化开，备用。4土豆适量，刨去土豆皮，修整后切成均匀的薄片，切到土
舍得的美食诱惑
1 碗中加入适量姜片、小葱节和料酒，用手挤出葱姜汁备用。2西红柿2个，打上十字刀口后装入碗中，倒入开水浸泡5分钟。5分钟后取出西红柿剥去外皮后切掉柿蒂，将西红柿切成8瓣，盛入碗中备用。3 牛肚腩适量，切成合适大小的牛腩块，盛入碗中。加入适量的盐和水用手抓粘，让牛腩充满水份。再倒入葱姜汁，抓粘后腌制15分钟。4锅烧热，去适量的油，光锅，下入姜片小火炒香。再下入牛腩小火煸炒，将牛腩炒香。炒制过程多次少量的加水，避免牛腩脱水变柴。牛腩炒香后，下入八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果，再加入少量的水，将香料和辣椒炒香。
舍得的美食诱惑
家常菜~~~~~~兰花豆腐干烧中翅
花鱼儿
美味又简单的焖面，一次能吃好几盘！！
☆忍者★
1牛腱子肉一块2将牛肉洗干净，切成三大块放入锅里灼下水3将卤料洗干净放入锅里4把牛肉和水放进去5加入红糖、生抽和老抽6压力锅选牛肉，25分钟7将煮好的牛肉再放入瓦锅里煮再煮20分钟。（我是直接在瓦锅里泡一个晚上，第二天拿起放冰箱的）8将凉透的牛肉放入冷凉室里冷凉，想吃的时候就随时拿块出来切片做凉拌即可
fangqao
很棒的下酒菜首次尝试失败，这是第二次成功之记录
loveliontender
豆角正当时，应当吃蒸面。
桥母夏雨_AELmLa
1猪皮一块，刮去猪毛，切成大块，水烧开，下入猪皮氽透后，捞出。猪皮冷却后，将猪皮上的猪油剃尽。2将猪皮放入煲中，并加入适量的水、姜片、大葱段、八角、桂皮、盐、花雕酒、胡椒粉，盖上煲盖，大火烧开后，转小火煲20分钟。20分钟后，捞出猪皮冷凉，将猪皮卷成卷，再切成丝，盘装备用。3小青椒适量，用刀拍扁，切成合适长短的段，入碗备用。小米椒适量，切成小米椒圈，装盘备用。大蒜子适量，拍碎后备用。锅烧热，去适量的油，光锅，下入拍碎的大蒜子和姜片，小火煸炒，再下入青红椒，大火炒均，加入适量的盐，一起炒香，炒香后下入猪皮，
舍得的美食诱惑
“这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子...... “四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜最近围泡菜坛子的人好多偷笑 都在问我四川泡菜怎么做？所以我才抽时间整理出来了这个教材,正宗的四川泡菜做法其实也很简单！不过要做好一坛泡菜其中也有很多小技巧.做这个教材要特別感謝-----李子
小青de美食
从小就吃小龙虾，15岁就开始跟妈妈学做小龙虾，所以对于小龙虾已经有10多年的下厨经验，很多吃过的朋友都认为我做的正宗，所以写个方子给大家看看，共勉！
美妞膳坊
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
