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炎热的天气吃这个很下饭哦。
～食色性也～
1肥肠头4根，装入盆中，撒上较多的面粉，将面粉揉均，用手一根根搓洗肥肠头表面，再用清水将面粉洗净，洗净后，抓住肠头，中指和食指一顶，将大肠翻转，移至水龙头前，一边冲水一边往里放入，肥肠就翻过来了。再次加入较多的面粉，揉均后一根一根搓洗肥肠内部，用清水将面粉洗净，再加入适量的盐，一根根搓洗，用清水洗净盐份后，撕去肥肠表面多余的肥油，不要撕尽。2 肥肠头一折为二，小头在前，大头在后，左手拇指向前顶，右手向后撸，直到左手拇指露出，抓住露出的肥肠，抽出拇指顺着一撸，肥肠就翻过来了，再用中指将肥肠顶过来，反过来抓住
舍得的美食诱惑
1备好图中材料2毛豆加入适量面粉一起清洗，这样清洗得更干净3洗干净的毛豆4加入香料，糖，盐，生抽5加入水6煮开后，继续煮20分钟，关火后，继续浸泡，至少3个钟吧，更入味，第二天吃口感更好～7成品图
钱钱de餐桌
1猪肉洗净切成块，放锅里煮。加料酒去腥，焯水备用2把焯过水的猪肉，用清水洗净，沥干水分3准备适量材料，姜片，桂皮，八角，花椒，香叶，冰糖。4炒锅放油少放点，加冰糖炒化。5待冰糖溶化后放猪肉及配料，炒香上色。可以多爆一会，把油爆出来6这是爆好的猪肉7加水满过猪肉，放红烧酱油和料酒。适量的盐。大火烧开…8大火烧开转小火慢炖，中间注意翻炒。带汤汁收至浓稠即可……9最后可大火收汤汁，一定要掌握好火候。起锅装盘……小窍门1.最好是带皮五花肉。2.一定要焯水。3.家里如果没有那么多调料也不用放那么多，反正自己家里人吃
い燕ル﹏
夏天凉拌菜吃的多，牛肉也换种花样，五香味卤着吃????
清水淡竹
菜菜屋记得去年有一阵时间特别流行柴火鸡，一口灶台，一口铁锅，木柴或者火炭，呼啦啦围着一圈人，一锅半生调好味的土鸡下锅，坐等开吃。城里人就爱这种新鲜劲，一边吃着炒作出来的概念，一边享受着更接地气的美食。有一种菜叫家常菜，怎么吃都吃不厌有一种菜叫妈妈菜，怎么吃都不嫌多小时候菜菜屋吃的绝对是接地气的柴火菜，一口铁锅，应季的蔬菜，新鲜现摘还带着泥土的芳香，洗洗切切放进锅里就是一盘原滋原味的家常菜。那个时候的家常菜就是妈妈灶台上冒着热气，带着铁锅味的菜。就如陈晓卿先生说的食物的“镬气”吧。镬（huo）气,四声，有点
食趣菜菜屋的屋
夏天，是毛豆上市季节，毛豆除了可以炒、或做汤，还可以做成零食，供我们在出游、品茶、或看电视电影时享用。
雾霜
海带莲藕筒骨汤养身汤哦！ 海带含有膳食纤维热量低，有消肿利水润下消痰之功效，常吃海带可预防甲状腺肿大 莲藕是根茎类植物，生吃能清热止呕还能榨汁，熟吃能健脾开胃益血补心，有消食生津的功效 筒骨中含有很多骨胶原和钙质，能增强体质促进伤口愈合 三者合一美味又健康，做法简单是老少皆宜的佳品，赶紧试试吧
夏小雨
很好吃的
男爵爷
自制油泼辣子，又香又辣很美味，拌凉菜拌凉皮必不可少。
满宝妈妈
在我国很多地方都有吃伏羊的讲究，一碗饱含满满胶原蛋白的羊腿汤才是夏季最完美的养生御膳。选择精品盐池羊肉，膻味小，肉质好。羊腿肉连同羊骨投入大锅里经过7小时的熬制，汤由清变白，在夏季吃极其的温补，加入的几味香料，还能起到清热降火的作用。羊肉、粉丝，再撒上碧绿的香菜和葱花，汤味鲜美，喝一碗酣畅淋漓。
美餐Meal
清洁小龙虾就是很重要的一步，用加入醋的水泡上一个小时，再用牙齿刷洗干净； 第二步， 就是从尾翼的中间片拉扯出虾线，将减去虾头上的砂囊或者虾头，因为虾头是被污染最重的部位；最后从虾背上煎开以便更加入味；第三步油焖，加入比平时多点的油，煸香大料，香料不要放太多压住虾子鲜味，放入小龙虾进去煸炒， 最后倒入调味料和啤酒来焖煮熟小龙虾。这样不到20分钟，一盘鲜香无比、吮指回味的油焖大虾就端上桌了。
斯佳丽WH
不想出门买，那就自己做吧，满足自己的食欲，感谢美食天下这个平台，太爱了，
坏脾气老婆
鸡肉是很多家庭中不可缺少的一种主要肉食，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，可用于爆炒，炖汤，清蒸，或是凉拌。鸡肉的营养成分很高，富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，这种蛋白质容易被人体所吸收，因此常吃鸡肉有增强体质，滋补养身的作用。这道菜的做法源于啤酒鸭，不同的是鸡肉的肉质更为滑嫩，以鸡肉和啤酒为主料搭配其他辅料烹饪，做出的成品滑嫩鲜香，别有一番风味.......
零下一度0511
啤酒鸭是重庆、武汉、四川等地方的名菜，鸭肉和啤酒一起煮，鸭肉味道变得更为丰厚浓郁，啤酒也没了苦味，中和了鸭腥，汤汁也很鲜美哦。
梦桃缘
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
