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1自制酒酿备用。2五花肉凉水下锅水开捞出沥干水分。3锅烧热入油下冰糖小火翻炒。4慢慢融化后炒出红色。5下五花肉小火翻炒至红色，多炒几分钟。6加入葱姜蒜，香叶桂皮花椒大料翻炒均匀。7加入清水，生抽，盐开始炖一个小时以上。8收干汤汁即可。9成品图。
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1泡好的人造肉放入油锅炸至金黄2锅内留少许底油，放入小米椒碎、八角、桂皮、麻椒、香叶、葱、姜、辣椒油爆香，加入适量水、生抽、耗油、醋、盐、十三香、糖调出甜辣汤烧开。3倒入炸焦的人造肉，大火烧开，小火焖煮。4焖煮进味后，大火收汁，用筷子挑出焖好的人造肉装盘，舍弃大块调料。小窍门百分百卫生健康辣条，可以多做一些装瓶冷吃热吃味道都不错????
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1准备食材2锅中放水，放入洗净的油豆腐。3放入八角，桂皮，香叶，辣椒。4加入适量的冰糖。5加入2勺老抽上色。6用勺子按按，使油豆腐浸泡在汤汁里，大火烧开后转小火煮。7煮至汤汁收干后关火。8成品图
英子草23
无论走到东北哪个城市,通常东北菜的馆子一进门就会看到好几口大祸里面都是各式各样的炖菜。吃炖菜冬季首当其冲的就是,酸菜炖大骨,酸菜在东北真实一道传统经典美食小菜了,再加上浓浓的大骨汤,好了那叫一个绝啊,不来个两碗都不解馋，快来看看吧：
小草根家庭美食
东北人向来以炖菜出名，今天这款菜就是东北人常吃的家常菜，寒冷的冬天，吃上这一锅热呼呼的炖菜，不仅营养丰富，更暖心暖胃，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1油豆腐用水冲洗干净2放进锅里焯下水3将焯好水的油豆腐倒出来4把焯好水的油豆腐倒入锅里，放入高汤和水5水没至与油豆腐相平，用锅铲压一压，就知道大概多少水了6放入冰糖，喜欢吃甜的朋友可以多放点7倒入适量老抽、生抽、蚝油，再放入适量盐8放茴香、桂皮、香叶大火煮开后转小火慢煮9煮至汤汁变少，油豆腐吸饱了汤汁，转大火收汁10收干汤汁的豆腐撒上白芝麻11待冷却后放入蜂蜜和香油拌匀即可
小岚私厨
迟到的菜谱；过年给妈妈做的肘子分享给大家哈！
小妞_hebycE
捯饬干净的猪头和肘子，放进大锅里，在蜂窝煤炉子上慢慢的炖，炖的满屋子飘香味，因为有肉吸引着，男孩子们也不出门去疯了，都安安静静的围着炉子坐着，看着等着老爷子给猪头和肘子翻个的时候，能顺道尝一口；以前也没现在那么多调料，就是放上酱油炖，炖出的肉那叫一个香，也没有油腻腻的感觉，软软糯糯的总感觉吃不够；现在的肘子仍旧是过年的大菜，每年的家庭聚会都会摆上一盘，兄弟姐妹们还是怀念小时候老爷子炖的肘子。
悠哈厨房
这款猪蹄的制作，是在快手视频中和一位厨师学的，所以果断收藏了，而且制作出来了，味道真的很棒，喜欢的就看看：
小草根家庭美食
大肉丸子是春节的餐桌上不不可少的美味佳肴,象征着富贵团圆.今天我来分享一款快手版的,虽说没有正宗的四喜丸子那么讲究,但是味道和口感也都不错,充个门面解个馋是足够了,大家也可以试一试,把肉馅调味后团成丸子,用空气炸锅炸一下,省时省力省油,然后加料加水咕嘟咕嘟,也没勾芡,工序简化了不少,但同样很好吃.
满宝妈妈
1羊肉焯水备用2锅里加入热水加入羊肉、花椒、料酒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、干辣椒大火烧开小火慢炖至肉软烂3干豆皮泡软，撕成小块备用4锅里放油加入葱蒜爆香5加入豆皮、羊肉、酱油、蚝油、盐、花椒面和炖羊肉的汤炖至汤汁收干6出锅
流沙橙子
1配料，花椒八角没拍上2鸡脚剪去指甲，处理干净后，锅中加入水烧开，放入鸡脚煮去血水杂质后捞出备用3另起锅，加入适量油，放入老冰糖融化成焦糖色，放入鸡脚，使鸡脚都能包裹上糖汁，然后放入水，加入所有食材，小火煮30分钟，最后大火收汁即可4热着吃比较香糯，凉吃也是风味独特！小窍门不喜欢辣和甜的，可以不放
爱美的～吃货
猪肘子的制作方法千千万万，红焖猪肘,红烧猪肘,东坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常热味肘子,山药炖猪肘,韩式猪肘包饭,猪肘片炒甜豆,红枣煨猪肘,西洋参酱猪肘，而我独有情钟的只有它，怎么吃都不怕的家常肘子花，喜欢的看看：
小草根家庭美食
在红烧肉中加入了豆皮结，吸了不少油，非常好吃。
緣豆兒
用我家的纯甘蔗红糖做糖醋排骨，酱油都省了。炒糖色时更不会像白糖那样容易炒黑变苦。色泽自然的亮，口感自然的甜，爱吃肉的某同学喜欢的不得了！给家人健康、营养、鲜美的味道是我寻找大自然甜美味道的初心！2018不忘初心，加油前行！
红糖佳宴
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
