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1鸡翅洗净焯水。2加入全部辅料，注入水（水没过鸡翅）。3开锅后小火煮干水份即可。
maggie-Tiao
前几天去对门大姐家串门，她正在厨房忙活，说准备第二天早餐吃的茶叶蛋。我赶忙去厨房看，到底她煮蛋用什么方法，因为她煮的蛋特别香，味道不咸，但特入味，一直想向她请教，看她用什么配料，到底有哪个地方与我煮的方法不同。大姐说没什么秘诀，只是她用的锅与我不同。她说之前是用砂锅慢火炖煮，现在有了炖锅，更省事了，让炖锅煮好后保温一夜，这样第二天起床就能吃到热乎的茶蛋，而且经过一夜的保温浸泡，茶叶蛋已经完全吸收调味的香气，味道刚刚好。鸡蛋10枚 八角2个 花椒10粒 香叶3片 桂皮1小段 红茶1勺 冰糖5克 酱油1勺 盐
A苹果小厨
1牛肉洗净切成小块。2锅中水开下入牛肉，加葱姜料酒焯水备用。3焯水后的牛肉放入电压力锅中。4加入所有调料。5加水没过牛肉。6启动牛羊肉键30分钟即可。7配菜切小块。8起锅烧油下入西红柿炒出红油。9放胡萝卜和土豆块。10放入炖好的牛肉和汤，加盐和鸡精。11炖制配菜软烂。12撒葱花完成。
最初的最美❤
1我用的勺子是这么大的????。其实煮的次数多了就是凭感觉加料，所谓适量????。2五花肉刮毛洗净备用，备好生姜、蒜、八角等。3五花肉切块，大小比麻将小一些，蒜拍扁就行，生姜切片。4锅内放水烧开，将切好的五花肉，放进锅内焯一下水，捞出用温水冲洗两遍。5锅洗净弄干，放入约两匙油，开小火烧热，加入一满匙白砂糖，不断翻，直至泛黄起泡冒烟，然后加入生姜、蒜、桂皮等煸香，再加入翻炒五花肉上色。6倒入开水，水量要没过肉一些，加入2匙酱油，2匙米酒，盐适量，开中火，盖上锅盖，烧煮20-25分钟，最后几分钟开大火收汁。7
NFL大白
冬天。火锅是很多人的最爱。我不爱吃。而我先生特别爱吃。但是他也从来不带我去外面吃。都是随我吃什么他就吃。去年我自己做过一次。他说特别好吃。以后家里这样做，你也可以。我也喜欢。（因为不吃牛油做的）我选择了黄油和猪油。
等你的每一餐
花鲢，益气补虚，益智健脑，延缓衰老。
凤记美食
1菜籽油。放锅里。需要多一点。然后把小米椒放进去炒。2然后把所有的材料一起放进去去炒。3然后加入黄油。我加了两次。4最后一步放了辣椒粉。也是一样一直翻炒。5油红红的就好了小窍门全程都是小火。辣椒粉一定最后放。花椒需要多放。辣椒粉也是。
等你的每一餐
1猪蹄下锅加料酒，葱姜焯水。2焯水后的猪蹄切小块。3起锅烧油下入冰糖炒制香油色。4下入猪蹄翻炒上色放料酒，生抽，老抽翻炒均匀。5加水没过猪蹄。6放入葱姜，红辣椒，八角，桂皮，香叶。7大火烧开转小火炖一个小时。8加盐再炖半个小时。9大火收汁即可。10出锅了。
最初的最美❤
掌握好六个窍门自己卤的肉，香味浓郁，软硬适中哦????。
苹果的萍
好久没有做一点卤菜了，在东北的时候喜欢吃，回来湖南都变懒了，好吧，开做
lippy001
五花肉炖萝卜，肉质鲜嫩，清香可口，口感鲜美，色泽红艳的作用，是一道用于夏日爽口很不错的菜肴哦。胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，杀虫，行气化滞，明目等功效；白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
小唐哥哥
1洋葱去皮洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切块。2羊排清洗后冷水下锅焯水后捞出洗净沥干水份。3锅热倒入油放入八角，香叶 桂皮 洋葱炒香。4加入羊排翻炒。5炒到羊排中的油脂析出，加入生抽 老抽 盐 干辣椒 胡椒粉翻炒均匀。6加入适量热水大火烧开转中小火慢炖，大约50分钟左右。7加入胡萝卜烧开。8放入粉丝烧开煮一两分钟可关火，盖子别打开焖几分钟粉丝就熟透了，上桌即可食用。
欣欣向荣2388
酥脆咸香不腻！
红蜻蜓88
1起锅烧油放入冰糖。2小火不停搅拌熬制香油色。3放入焯水后的排骨翻炒。4加料酒，生抽，老抽。5翻炒一分钟。6放葱姜蒜干辣椒。7加水没过排骨大火烧开转小火炖四十分钟。8加盐继续小火炖。9大火收汁。10出锅了。
最初的最美❤
这道菜呢是我以前上班的时候经常做的一道菜其实他就是一道普通的红烧排骨。因为以前上班，中午回来时间紧，我就先把排骨给他煮熟。然后炒好味道，中午回家的时候直接加上蔬菜就可以了。调料材料都很简单。就是没有厨艺基础的小伙伴也能做出美味的排骨。我的配菜采用了魔芋，因为魔芋能够促进消化，也有减肥的功效。一起来看看吧
雨欣欣欣
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1准备材料。2后油法将所有材料混合揉至出膜。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割 松弛15分钟。5取一个面团，擀成中间粗两头细的面片。6从一侧卷起来，揉成两头尖，中间粗的面团。7放在烤盘上进行最后发酵。8发酵至2倍大，表面刷是蛋黄汁，用利刀划几刀。9放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
香橙可米露
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
