1食材:筒骨(已清洗焯水)、老豆腐、桂皮、大料、葱段。2将已焯好的筒骨下入电饭锅中。3接着,加适量的料酒。4加适量的清水。5搁入桂皮和大料,加适量的酱油。6加1勺豆瓣酱。7加1勺白糖。8然后,掰入老豆腐翻动一下。9盖上盖,插上电源按好2小时煮汤功能进行工作。10最后,工作完毕跳的保温时。11开盖,搁入葱段即成。
花鱼儿
五香盐焗虾。
雅雅杨小厨
红烧肉是餐桌上人人喜爱的一道美食,也是许多酒店主打的招牌菜。很多人喜欢吃红烧肉,但从健康角度,又惧怕肉里大量油脂。用这个方法烧出的红烧肉,能去除肉里大量油脂,且色泽红亮,肥而不腻,想吃就吃!用啤酒烧出的红烧肉,营养更丰富,更美味l
等的心跳
1碗中放入辣椒片,辣椒粉,白芝麻,盐。2加一勺高度白酒。3加一勺食用油。4搅拌均匀。5锅中加入食用油。6油温六成热下入大葱,洋葱,胡萝卜,姜片,香菜炸制微黄,放花椒,八角,桂皮,香叶。7所有食材炸干。8捞出料渣。9热油浇在辣椒上面。10成品图。
最初的最美❤
1鸡块去除内脏,清洗干净。2加入少许盐,生抽,胡椒粉,料酒拌均匀。3加入玉米淀粉抓均匀腌制半小时备用。4葱姜蒜切好备用干辣椒,桂皮洗干净备用胡萝卜去皮切成薄片备用。5锅烧热,倒入玉米油,倒入鸡块过油一遍。6捞出待用。7大火烧开,将鸡肉倒入油锅重复过滤一遍。8锅内留底油,倒入干辣椒和桂皮煸炒。9加入胡萝卜个葱花煸炒片刻。10倒入鸡块大火煸炒2分钟。11加入少许生抽调鲜炒均匀12大火收汁即可出锅。13成品图。14成品图。
逝去的爱情
使用家用烧柴火大锅,一定要把骨头紧一下,打去血沫,然后从新另起锅。炒好糖色,放入花椒大料桂皮,葱,姜,料酒,黄酱炒香,放入生抽,酱油,猪骨头炒上色香味,放开水,水一定要放原料的4/6一次加到位,。大火烧开,中小火,炖收干汤。
不离不弃_xzV3
1鸭腿洗净,划几刀容易入味2鸭腿下锅加葱姜料酒焯水3捞出冲洗干净备用4起锅烧油下入冰糖小火加热5炒制香油色放入鸭腿6煎制两面金黄色7加水,加入葱姜,花椒,八角,桂皮,香叶8放黄豆酱和腐乳汁9大火烧开转小火炖半小时,加盐继续炖五分钟10出锅了。
最初的最美❤
鲜香扑鼻,美味下饭的大排肉上桌了,喜爱肉肉的亲们赶紧来解馋吧。
清水淡竹
1羊排下锅焯水。2焯水的羊排二次下锅加水没过羊排,加葱姜,八角,桂皮,香叶,生抽,老抽。3加盐。4大火煮开转小火炖半小时捞出羊排。5羊排放在锡纸上刷油。6烤箱上下火200°烤二十分钟。7撒孜然,芝麻,爱吃辣的撒辣椒粉继续烤10分钟。8出锅了。
最初的最美❤
1肘子洗净下锅焯水。2捞出冲洗干净。3起锅烧油下入葱姜蒜,干辣椒,八角,香叶,花椒,冰糖。4炒出香味。5放黄豆酱,生抽。6放耗油,老抽。7放料酒。8加水煮开,放盐。9肘子和煮好的汤一起放入压力锅中,压半个小时。。10熟了。11倒入炒锅大火收汁。12出锅了。
最初的最美❤
1煮好的牛肉放凉。2切成适度大小的块儿。3准备香料。4锅中放牛肉,生老抽,料酒,葱姜及香料,加水漫过食材。5胡萝卜削皮切成块。6牛肉炖2个小时,软烂时放胡萝卜继续炖,至胡萝卜软但不烂。7成品出锅即可。
宁静致远0217
1腊鸡腿洗干净切断。大蒜苗切段备用。生姜切片备用。2冬笋去皮,切块备用。胡萝卜去皮切块备用。3油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒冬笋和胡萝卜。4调入少许生抽。5调入少许盐,大火煸炒片刻,捞出待用。6锅内留底油,大火煸炒生姜,倒入腊鸡腿,加入料酒,大火快速翻炒。7加入冬笋,胡萝卜,大火煸炒。8调入少许生抽。9加入一块桂皮。10加入辣椒酱大火煸炒。11加入开水,大火焖20分钟。12大火烧开。13加入大蒜苗,大火煸炒1分钟,大火收汁,即可出锅。14入盘慢慢享用。15成品图。16成品图。
逝去的爱情
1猪皮一块洗净去毛。2姜,葱,八角,桂皮准备好。3猪皮冷水下锅,开火煮沸。4捞出来用冷水冲凉,用刀削去皮内脂肪。5把猪皮切短细条,再次用冷水冲几次。6把猪皮倒入电压力锅,倒入香叶,葱,姜,八角,桂皮,盐,放入水,水与皮的比例是2:1,上锅调至肉类档,之后出锅,挑去调味香料,放入饭盒中冷藏成型,倒出切片。7淋上调料汁,美味猪皮肉出锅了!
鑫姐厨房
四喜丸子是鲁菜的经典之一,它由四个色、香、味俱佳的4个肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事,更有阖家团圆之意,是为人们喜爱的吉祥菜肴。
玉皇食品
卤味鸡爪、鸡脖、鸡蛋,每每卤一大盆,吃不够。
简单是快乐的
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女