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“家常下饭菜”鹌鹑蛋营养价值高。它可以同红烧肉一起炖煮，又可以单独炖煮，非常美味。
小家有女初长成
吃过新疆的胡辣羊蹄，就念念不忘，每次做都觉得好吃，美容佳品。
花花的风味
1将上述调料放入锅中，小火炒出香味，晾凉备用。2鸭子洗净。将鸭脖和鸭脚切下。3加入适量炒好的调料，揉搓均匀。4将鸭子装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制24小时。5将腌制好的鸭子放入砂锅中，加入适量清水。6等鸭子凉透后，取出切块。如果觉得味道淡，可以加一点煮鸭子的原汤。7开锅后，撇去浮沫，转小火煮40分钟左右。将煮好的鸭子泡在汤里冷却。8煮鸭子的汤留着煮面条也很好吃。小窍门腌制鸭子的调料可以多炒一点，用来腌制其他肉很方便。
悦悦玉食
1牛腩切块加料酒生抽腌制一下2腌制牛腩时候准备好香料，姜切片，辣椒干切段，大蒜八角香叶洗净放一起待用3油烧热下香料煸香！4下牛腩翻炒，加老抽上色，加盐翻炒均匀！5加水没过牛腩烧沸，加点白醋！牛腩更容易软烂6沸腾之后倒入电饭煲里！7按灶烧饭功能！（没有这功能的，按煮饭时间最长功能，高压电饭煲时间上要减少，我的是普通电饭煲！）8牛腩入煲之后准备白萝卜，切滚刀块！（切和牛腩差不多大小即可）9牛腩好了加入白萝卜，再按一次灶烧饭功能！（这里两次煮饭功能，大概50分钟）10煮好之后返炒锅里，加青红椒，大火收汁即可（我
麻麻的家常菜
红烧鸡脚，做法简单，但不失美味。喜欢朋友可以试试。
婉玉呀
1五花肉切大块约2*2厘米左右（图1），浸水泡半小时左右，把血水都泡出，中间换水一到两次。冷水入锅，加3片生姜（图2）、15g料酒（图3）煮开（调味料未在菜谱列出），撇出浮沫。用热水冲洗干净，控干水分（图4）。2炒锅放入20g油（图1），加入25g冰糖（图2），小火加热（图3），至锅中冰糖油大泡变成细密小泡（图4）3快速倒入控干水的肉块（图1），快速翻炒均匀（图2）大约翻炒1-1.5分钟（图3）。4加入30g米酒，20酱油，10g老抽，5g香醋。5加入葱1段、生姜3片、大蒜3瓣（图1）。加入调料（图2）。
线线3896
喜欢吃面条，因为面条可以和许多食品搭配着吃，素的、荤的都可以。在饿的时候，面条里煮个荷包蛋都是诱人的。现在的生活，什么都讲究一个快字，今天做的海带排骨面，只需要你提前做好一锅排骨，想吃面条的时候，就可以随时拿出来吃啦，简单、好吃又营养哦。
冬季心情
1食材：排骨（已清洗焯水）、已去壳的栗子、桂皮、大料、冰糖2烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的冰糖。8加适量的桂皮和大料。9调味烧煮开，先烧煮10分钟。10然后，合入栗子翻动一下烧煮。11最后，烧煮至汤汁差不多了即可。
花鱼儿
1食材：莲藕、排骨（已清洗焯水）、桂皮、大料、冰糖2将莲藕洗净，去皮。3放在案板上切成块。4烧锅倒油烧热，下入排骨和切好的莲藕翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6搁入桂皮和大料。7加适量的料酒。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的冰糖。11调味烧煮开。12然后，烧至汤汁浓稠，即成。
花鱼儿
1准备好黄豆2清洗干净，加水泡发一个晚上3泡好的黄豆沥干水分4放入电高压锅，加漠过黄豆两指的水，加姜片，桂皮、八角、香叶压20分钟至熟（豆子不要煮太烂了，煮太烂了影响口感）5煮好的豆子捞出所有的香料6沥干水分7准备好其它的配料，辣椒、大蒜和姜都切成末8起锅烧油，油稍宽，小火慢炸，下香菜和花椒煸出香味9捞出香菜和花椒不要，留香油10下入沥干了水分的黄豆翻炒均匀，炒干水分11炒至黄豆变成深黄色，豆皮微微起皱12下入大蒜末和姜末13继续翻炒均匀14加入豆瓣酱和甜面酱15翻炒均匀16加入辣椒翻炒均匀17加入白芝麻
芊芊_DOkzbcaviraI
十年前跟哥哥在武汉一家饭店吃过这道菜，至今仍记得那个特别的味道，所以这两年自己研究着做了几次，有我想念的那个味道，板栗比鸡肉更好吃????
打咕噜的布丁
1.番茄牛腩里富含维生素A及抗氧化的维生素，维生素A原可在人体内转化维生素A，对人体的视力系统有好处；2.牛肉含多种蛋白质、人体必需的脂肪酸、脂肪，对增长肌肉，改善肌肉代谢及增强身体素质有好处；3.番茄含有维生素C，可促进铁的吸收，用于补铁、补血；4.番茄与牛肉营养搭配，可增强人体免疫力。
玉兔的小幸福
秋季真是新鲜花生和毛豆上市季节，水煮花生毛豆不但味道鲜美，而且营养价值丰富， 花生含有氨基酸，维生素E，能增强记忆力，滋润皮肤延缓衰老。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化，高血压和冠心病，还有润肺化痰、利水消肿疗效。 而花生含的植物性蛋白质，有非常高的钾、镁元素含量，还有丰富的维生素和膳食纤维。
清雅小厨
小鱼炖现在是北方人爱吃的一道小菜，喝粥就小鱼咸菜，饼卷小鱼咸菜，贴饼子就小鱼咸菜，都是美味。今天，我在集市上看到鱼摊上有小鱼卖，突然之间，有想吃小鱼咸菜的冲动，于是，顺手买了一斤回来，做了家人爱吃的小鱼咸菜。里面放了几块肉皮，最喜欢炖鱼里的肉皮了，香而不腻。
馋嘴猴
天气见凉，红锅搞起来~
宛馨儿爱美食
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
