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1食材：牛肉（已清洗切块焯水）、小油豆腐、桂皮、大料、冰糖2将焯好的牛肉下入高压锅中。3搁入桂皮和大料，加适量的料酒。4加一些清水。5随后，盖上盖烧煮20分钟关火。6焖至没气后开盖。7接着，将烧煮好的牛肉下入炒锅中。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11加适量的冰糖。12调味烧煮开。13然后，合入小油豆腐翻动一下继续烧煮。14最后，烧煮汤汁差不多即成。
花鱼儿
这样炖排骨，易操作，又好吃，软烂咸香，凉吃热吃皆可。
花式炒咸菜
1羊肉焯水清洗干净备用。2准备配料。3锅中热油加入冰糖炒出糖色。4倒入羊肉翻炒。5加入料酒煸炒，再加入配料。6加入清水与羊肉平平。7转入电压力锅中，压30分钟左右。8锅中加入少许油煸炒萝卜。9倒入压熟的羊肉回锅收汁，加入盐。10留些汤汁即可。11成品。
甜甜mimi
1原料2卤料包总热水泡开3豆干切块正好的入味4热锅冷油，放生姜香叶，桂皮，八角5倒入豆干6加水加卤料包7加盐加酱油，大火煮开小火慢炖。8成品。
媛芷媛味
1准备好排骨和野山菇，排骨放冷水里浸泡两个小时，泡去血水，洗净2野山菇洗净，用清水泡发3野山菇泡软后再次用清水投洗干净，把玉米切成小段，葱切段，姜切块，用刀拍破，干辣椒掰成段，4锅中放油，爆香葱姜，干辣椒，香叶，桂皮，草果八角5倒入排骨翻炒6排骨变色后放老抽，生抽继续翻炒7排骨上色后，把排骨倒在高压锅里，再放上玉米，野山菇，适量盐，冰糖8再倒入与排骨持平的水9按到排骨键，剩下的就交给高压锅了10时间到，香喷喷的排骨出锅啦，不过我还是喜欢里面的玉米！
馋嘴猴
一道让你黯然销魂的香辣鸡爪，烧好的鸡爪又香又辣，每一根鸡爪都包裹着浓郁的酱汁，红亮软糯，边吃边舔手指，简直太过瘾
泽瑞妈妈
1猪手切成小块2锅烧热把猪手的皮烤一下，一来去除残余小猪毛，二来去除猪手的腥气。3这是烤过的猪手4锅烧热放少许油5放入香味，八角和桂皮炒香6放入猪手翻炒，炒至姜黄7沿锅边倒入料酒，料酒挥发后即可盛出猪手8锅内底油放入白糖9小火烧至翻沙或成棕色10放入猪手炒糖色11放入酱油、蚝油简单调味12放入开水，然后放入盐、鸡精、老抽13然后倒入高压锅炖25分钟14这是炖好的软烂的猪手15土豆粉用开水泡一下或者煮一下，变软后用老抽拌一下上色16油菜洗净，大棵的竖着一切为二17煮好的猪手放入炒锅中，将汤汁中的香料滤出汤汁
冷水浮萍
1提前一晚泡干豆角，或至少泡12小时2排骨焯水，去除浮沫3干豆角泡发后切段4干红辣椒，葱姜切片，香料放入香料盒5青椒切块6所有食材放入砂锅，添热水，冰糖，加入生抽，料酒炖1.5小时7放入干红辣椒继续熬至半小时8放青椒块，在烧10分钟断生即可。
宁静致远0217
1大料、桂皮、香叶、草果、草寇、良姜洗洗备用；2葱、姜、蒜备用；3油和冰糖一起烧热，起小泡时放入鹅肉快速翻炒至上色；4干辣椒切段备用；5鹅肉上色放入葱、姜、蒜；6干辣椒放入锅边油里炸香；7多煸炒会儿肉质紧致更加美味，颜色也越来越好看；8放入酱油；9放入料酒；10加水，把香料放入料盒里埋进肉堆里盖好锅盖炖20分钟；11干豇豆温水洗净后，温水泡，备用；1220分钟后加盐，再炖20分钟；13鹅肉有8分熟了，放入干豇豆，14豇豆压到肉下面，盖锅盖炖20分钟后，汤汁多的话开锅盖大火收汤；15关火放蒜末；16翻一翻蒜
菊子厨房
咱家有只食肉兽，无肉不欢。尤爱炸的和烤的。炸的不健康，试试这道鲜咸微辣，酥而不烂，肥而不腻，略带焦香的烤猪脚吧！
眉记：
昨天做烤猪脚，煮猪脚的汤汁舍不得扔，买了点鸡爪来卤，女儿说还要吃卤蛋，那就再买点鹌鹑蛋一起卤吧！可以作菜也可当零食，这个做法说卤并不合适，说煮又太普通，姑且借用下“卤”字吧。
眉记：
1电饭煲，葱、姜、蒜铺在底部。2焯好水的鸡腿、鸡翅根放在里面。3莲藕切片，鹌鹑蛋煮熟去皮，豆皮、把所有调料放里面。4放入一罐啤酒，按蒸煮健。5出锅，装盘。
懂得，爱
最美不过就是家的味道……跨年相聚一定来一碗热腾腾的红烧鸡块米线，把胃让爱填满！
米拉Miira
1牛肉洗领泡一夜去血水。2冷水下锅。3加姜片料酒焯水捞出。4热锅冷油。5加生姜香叶桂皮。6加牛肉。7加冰糖酱油翻炒。8加水漫过牛肉大火煮开小火慢炖。9汤汁收干加盐，味精调味。10成品。
媛芷媛味
1准备好一块牛腩。2清洗干净，切成大块。3凉水上锅，牛腩块加料酒和姜块焯水3分钟。4过凉水清洗干净浮沫。5起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色，糖成微黄色时，下牛腩翻炒均匀。6加桂皮、八角、香叶、干辣椒翻炒均匀出香味。7转入电高压锅内，加鸡公煲酱料拌匀，加料酒和少许水焖30分钟。8好了????9成品图10成品图
芊芊_DOkzbcaviraI
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
