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1面条煮好，加入食用油拌凉，（不要过凉水）2酱油料：水加淡酱油，白糖加陈皮，桂皮，草果，八角煮半小时。3用煮面条的水把豆芽焯一下过凉水做菜码4面条煮好，加入食用油拌凉，（不要过凉水）5用煮面条的水把豆芽焯一下过凉水做菜码6黄瓜切丝7麻酱料：麻酱加蒜末，冷开水，盐，辣油，香油，白醋，砂糖，酱油膏，调匀8面条里放入菜吗，加入调好的麻酱，还可以撒点花生碎，即可
hengshibugong
白芸豆含有皂甘.尿毒酶和多种球蛋白等独特成分.具有提高人体自身的免疫能力.增强抗病能力.激活淋巴T细胞.促进脱氧核糖核酸的合成等功能.对肿瘤细胞的发展抑制作用.因而受到医学界的重视.其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好.芸豆还是一种难得的高钾.高镁.低钠食品.每百克含钾1520毫克.镁193.5毫克.钠仅为0.8毫克.这个特点在营养治疗上大有用武之地.芸豆尤其适合心脏病.动脉硬化.高血脂.低血钾症和忌盐患者食用.吃芸豆对皮肤.头发大有好处.可以提高肌肤的新陈代谢.促进机体排毒.令肌肤常葆青春.芸豆中的皂甙
万山红
肉夹馍：用烤制的面饼，打中间用刀划开，夹入卤好的肥瘦相间的酱肉，再淋上肉汁，撒上香菜等，咬一口喷香。感觉应该叫馍夹肉才对，但肉夹馍不知是咋叫起来的。可能世间最好的搭档里就应该有肉、夹馍，酱肉加上烤制的面饼吃起来是一种回味悠远的香甜。
狼之舞
不知道从什么时候开始，菜价涨幅远远高于肉价，也因此常听人说，现在吃菜不如吃肉了。其它就那么一说，也没见谁家上顿下顿的干吃肉。肉菜搭配，这样营养更全面。春暖花开了，菜价也一天天有了回落，这几天肉价也跟风，每家店前都在打特价。今日xxx多少钱...... 本想着买点肉做肉馅的，结果呢！我这个人就是不禁劝，看着排骨也挺好，又来一大块，让店家给切成小块了。回来一看还有不少是脊骨部分的。想着酱来吃挺不错~说实话，没做过，也没研究过应该怎么做，就这么顺着手来着。味道还不错，虽然不喝酒，啃啃这个也是蛮爽的，大块的就是
雨木
每天最犯愁的事就是晚上回家吃什么？想来想去好像所有的菜都吃腻了。翻开冰箱看到有一包冷冻的肉肉，跟老公研究了好久不知道这包到底是买回来剁好的鸡腿呢还是腔骨。后来脑子终于开窍了，解冻一下不就知道了。如果是鸡腿就做小鸡炖粉条，如果是腔骨就用豆角炖！原来是腔骨，拿了一个土豆、一把豆角，最后再放点粉条子乱炖吧！写菜谱的时候我还在想，这个到底算是东北乱炖呢，还是私房菜，Q了一下老公，问他他家乡的东北乱炖是不是我做的这样，他说不是，那就是私房菜吧！
火舞的飘雪
很久以前的存货量，现在看到还是馋，或许是因为个人比较偏爱这种麻辣的菜，加点自己喜欢吃的蔬菜菌菇等等,总是抵制不住这个诱惑！上菜，明天继续再做点这个打打牙祭。
小耿妈妈
1三黄鸡一只洗净。2锅里加入鸡，桂皮、八角、姜片、蒜头煮20分钟。3在煮的过程要翻一翻面。4在煮鸡的过程准备好蒜末、姜末和香菜。5蒜末和姜末加入2勺盐和一杯醋搅拌均匀。6煮好的鸡剁成两半，加入1勺盐和适量冰镇啤酒。7覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。8捞出鸡肉，切成小块，加入适量酱油。9最后把蒜醋和香菜加入即可。（有时间腌一段时间更入味。）
映映爱美食
冰糖酱肘子，好吃又简单，适合喜欢吃肉又怕麻烦的食肉动物。做的过程中还可以顺便做出好吃的卤蛋副产品，一举两得。热热的馒头夹上一块喷香的酱肉，还没张口就已经抵不住诱惑了。卤肉蛋更是下饭的好搭档，不长肉才怪！
早早她爸
1土豆洗净去皮切块，清水洗干净淀粉。2五花肉切块。3葱姜切好，在准备适量香叶、桂皮、八角、冰糖。4锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份。5锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加人酱油、盐、八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒上色，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫。6倒入土豆块。7加入适量水，中火烧至土豆软烂。8待土豆熟透后，加适量蒜末。9加少许盐调味淋入香油，大火收汁即可。小窍门用冰糖炒肉，可使菜色泽更漂亮。
七彩糖果
一锅老汤卤出来的美味。 味感丰富，香气宜人，润而不腻是佐酒的上乘菜肴的老汤卤什锦。是用一锅老汤卤出了一道口齿留香、飘香四溢。荤素搭配的美味。 所谓什锦菜就是一种混搭菜。卤锅中我加入猪肉，鸡腿，鸡蛋，豆干。尤其是鸡蛋和豆干吸足肉的香味特别好吃，不仅解馋还很健康哟。。。 卤味道的好坏取决于制作时采用的卤水。我这锅卤水是5年以上的老汤，卤了N次了，老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。
西马栀子
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。” 鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富 鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用、补气益血、强筋壮骨等功能 此道菜味道浓郁，做起来简单方便，也可作为下酒菜
放逐的青春
1原料：羊排，胡萝卜，苹果半个，葱，姜，蒜，草果，草寇，肉蔻，桂皮，香叶，八角，花椒，小茴香，丁香，干红椒，葡萄酒，盐，糖2胡萝卜去皮切滚刀块备用3羊排洗干净后，入热水内炒掉血水4焯水时加入半个苹果，有助于去腥5焯好的羊排6起油锅，加入所有调料炝锅7加少许白糖8放入焯好的羊排9加入适量葡萄酒，翻炒一会10加入热水11大火烧开后，撇去浮沫12转小火焖制1小时左右13加入胡萝卜块14加适量盐，炖半个小时左右，调入老抽上色即可15红焖羊肉的成品，很美味。16红焖羊肉的成品，很美味。
丫丫小屋
1原料：羊肉，白萝卜，木耳，粉丝，青蒜，香菜，葱，姜，花椒，茴香粒，草寇，肉蔻，草果，良姜，八角，桂皮，香叶， 白芷，丁香各适量2萝卜切大段，羊肉切小块，葱切段，姜切块，各种作料一起放入沙锅内3开锅撇去浮沫4大火煮30分钟后，将萝卜块捞出，转小火炖制1.5个小时5这时候准备配料，粉丝，木耳泡发，青蒜，香菜切碎6加入盐，煮制10分钟左右羊肉汤就炖好了7另起锅加入羊肉汤，开锅后，加入木耳8加入粉丝9加入适量生抽10加入米醋11煮好的汤加入青蒜12加入香菜末13美味的羊肉汤就做好了，因为孩子要吃，所以没有加辣椒
丫丫小屋
五香茶叶蛋，人人会煮，个个爱吃。春季郊游旅行，带几枚茶叶蛋，既耐饥又营养的；天日长了，家里煮点茶叶蛋放着，大人小孩下班放学回家，如果饭菜没烧好，拿两枚出来剥开就吃。 很多人为了省时间，喜欢用高压锅直接炖煮，我也曾煮过。但觉得总有几个爆裂开的。我看望父母亲回家时，母亲就经常煮了非要我们带在车上吃。母亲煮的五香茶叶蛋，是裂而不破，香而不腻，很有回味的。这次休息一天，我也想实践实践，就用不锈钢锅慢炖吧。
飞雪飘絮
1锅中加入适量的水，放入花椒、八角、桂皮，加热煮开后5分钟关火。2放入茶叶，泡开后晾凉。加入酱油、盐（尽量多方）、糖，再放入生鸡蛋。3大火煮开后改小火煮10分钟后关火。4用勺子磕破蛋壳，再放回锅中继续煮10分钟关火。（完成后建议再磕一次蛋壳）泡上一天以上即可。
崔艺璇
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
