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1上述香料图片。2郫县豆瓣（二茶匙）。3肥肠洗干净待用。4锅里下油烧一分热，然入下入糖炒化，加入拍碎的生姜炒香。（忘记拍炒糖的过程了）5下入郫县豆瓣炒酥二茶匙。6豆瓣酱炒酥后差不多可以下入肥肠了。7豆瓣酱炒酥后下入肥肠。8此时火候稍大 ，均匀的翻炒。9锅里水份渐干，加入生抽（五茶匙）少许醋翻炒。10加入料酒翻炒。11加入胡椒粉。12然后把上述没有加进去的香料一次性全加入继续翻炒，（此时火不要太大）。13翻炒均匀。14把炒好的肥肠起锅放压力锅内，加水淹没肥肠。15再把切好的萝卜放入压力锅内。16加盖大火烧开
Sincerity
1骨头片焯水待用。2胡萝卜 白萝卜切滚刀块待用。3花椒 大料 草果 陈皮 桂枝 甘草 小茴香。4药料放入料盒里加水和酱油煮。5葱 姜 辣椒放锅里煸炒出香味。6然后将葱 姜 辣椒盛入刚才的汤锅中 随后下入骨头片两面煎一煎后下入胡萝卜和白萝卜。7翻炒一下。8倒入刚才的汤锅中 小火煲1小时左右。9出锅后撒葱花和香菜末。
丑的能避邪♂
1牛肋条切成块、笋子切成块、姜拍破、八角、小茴、桂皮、桂枝、香叶，葱白切段。2锅内油烧热，将牛肉，姜块，各种香料放入锅中炒。3放入豆瓣酱炒香。4炒至牛肉水份变少，牛肉变色加足够的热水开。5将牛肉移至烧锅中烧至1个小时后，放入笋块与牛肉同烧。6牛肉软烂时便可起锅。
月儿不乖
1我们把买回来剁好的猪蹄洗净放入料酒2加入葱姜入冷水中焯出血沫3这是我从市场卖调料的地方买回来的调料包4因为平时炖东西不多就没买那种散的，买的这种，这一袋我们炖猪蹄用三分之一。5锅开后我们打去浮沫。6捞出猪蹄用热水再次冲洗干净7放入冰糖我们准备炒糖色8小火慢慢熬，熬到冰糖起泡就可以了9我们放入猪蹄炒糖色，放入料包里三分之一的调料和切好的葱姜一同翻炒10倒入老抽上色11倒入热水，要没过猪蹄，放入适量的盐。12关小火，炖一个半小时左右。如果喜欢吃软烂的可以用高压锅二十五分钟左右就可以了，喜欢吃有咬劲的就用铁锅
lu-lu_1125
主厨：大任餐厅：任任餐厅剧情介绍：从大马回来之后，吃准了哪里的肉骨茶，于是回到家自己研究，哇咔咔····
大任的厨房
好吃就是这样！故事介绍没有，好吃…香…嚼劲…爽就是这样
豆帝煮Man
非常鲜美的鱼汤，黄翅也叫黄鳍鲷。黄鳍鲷营养丰富 肉质鲜美 经济价值高，鱼肉中含有人体所需的众多物质是非常适合养生的鱼类
豆帝煮Man
海参一直以来都是高端菜品之一，海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等，另含18种氨基酸且不含胆固醇。干贝的营养也是非常的多，综合配合汤鲜味美。一直以来都是酒店的菜肴南北所做烹饪都有很大不同。今天推荐个酒店式宴席养生煲汤希望大家喜欢
豆帝煮Man
卤肉不喜欢的太少 哈！下饭神器 今天推荐搭配面筋，面筋吸收了卤肉多余的油脂使得面筋口感一级棒。而卤肉也相对的比较不会油腻，让你还想多碗饭
豆帝煮Man
请低调 钻石都不换的土豪鸡蛋 很棒很香很入味的卤蛋，不论口感 质感 卖相都是一等一。唯一就是美味太耗时间，需要七八小时才能享受到其美味。相信时间不能阻碍吃货的心
豆帝煮Man
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的配以中药材起到强身健体的功效，对术后 身体虚弱 都有很大的帮助冬日里吃个药膳能让你气血循环 体质强壮 不畏寒冷希望大家喜欢
豆帝煮Man
有一天和孩子爸聊天的时候，我说：“要是万一哪天我生气了，赌气不吃饭，你可千万记得打包回来，我肯定会吃的，因为我一顿不吃饿得慌”。孩子爸看着我，笑了......。虽然是玩笑话，但也是真话，所以靠节食减肥从来和我无缘，因为我真的没办法做到。一天三顿，好好吃饭，对我来说，也是原则之一。前几日天气热得可以穿短袖，今天又降温了，些许寒凉。抓住这个机会，给自己一个理由，赶紧炖锅好吃的。焖羊排走起，继续大口吃肉。
诗心
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。 鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
豆帝煮Man
今天发布的是经典的传奇名菜“穿过我的黑发 你的手”，那是什么东西了？说穿了就是猪脚炖海带丝，这么文艺的名字不止你醉我也是醉了。不过确实是很不错，汤不油腻且鲜甜 肉质不柴不腻非常好吃。这个菜除了好吃外，还非常的有益。让你不用一直吃碘盐补充碘元素，天然的海中珍蔬“海带”能满足你需要的多种营养。海带还有抗辐射的功效这是一个非常好的效用，特别适合我们键盘侠。长时间一直在电脑前吸收的辐射多了，眼睛酸涩了那应该经常买点吃吃。制作方便简单你可试试
豆帝煮Man
1五花肉1000克切块2生姜，蒜头，香叶，桂皮3肉过水后下过小火炒至金黄4然后放入生姜、冰糖、香叶、桂枝、生抽、老抽下水刚好覆盖肉面，水开后小火煮20分钟5然后大火收汁，放入切细蒜头就可以了，小窍门嘎嘎香
依然是我英
西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C．是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高
Lucy学厨
板栗无论是做糖炒，还是用来焖肉，炖汤，都非常美味。近日板栗新鲜上市，马上就迫不及待买来尝个鲜。今天买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧，虽然有点油腻，但非常下饭。板栗的营养很丰富，猪蹄则有丰富的骨胶原（当然还有大把的脂肪）。怕肥又想美容，但又超爱栗子的人遇上这道菜，可能会抓狂哦。
乐逍遥
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1豆腐切成四方块。2绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀，待用。3在豆腐上用小勺挖出洞，撒入盐、生粉。4把绞肉酿入豆腐中。5煎锅入油，下豆腐块。6两面煎熟，即可装盘。小窍门豆腐块煎老一点，很香，还可以豆腐块煎好，煮高汤勾芡浇在豆腐上，撒葱花即可。
宁静＿致远
1把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。2然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀，盖上，放入冰箱冷藏30分钟到一个小时左右。中途记住翻几次。3准备好烧烤架，调到中火。把准备好的虾串在竹签上，余料不要了。烧烤架上稍稍喷一层油，虾的每一面烤大概2-3分钟或是看到变成红色了，就好了。小窍门1.如果没有烧烤架，用烤箱的烧烤功能，注意观察，虾变色就可以了。2.串虾的竹签要先用水泡一下，以免烤糊了。
Lucy学厨
