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院子的冬瓜成熟了，太小正好用来做冬瓜盅。说是八宝，其实也沒什么讲究，想吃什么就尽管放吧，只要能放得下，哈哈哈。。。家里没有火腿，就提前一天腌了点咸肉，味道也不错呢。
elmonte
1鸡胸肉切片，放腌料抓捏均匀，腌2小时以上。（鸡胸肉腌过，肉比较紧实，不柴。）2冬菇泡软，去蒂切小块。3泡发好的小海参解冻，冲洗一下。（海参预先泡发，分装冷冻，吃时取出解冻即可。）4腐竹泡软，切段。5瑶柱（干贝）洗一下，泡软。（泡的水留用。）6蒜切片，葱切段。7热锅，放入虾油。（虾油用虾头虾壳制作，可看我的菜谱‘’虾油‘’）8放蒜片爆香。（家里没姜了，沒放。）9放鸡胸肉炒至变色。10放冬菇炒一下。11放入海参炒。12放入瑶柱和泡瑶柱的水。13放蚝油和适量水烧开，转小火烧30-40分钟。14放入腐竹烧至软身
elmonte
馄饨皮能提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。其实馄饨皮是由面粉制作的，而面粉的营养价值恰恰就很高，面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。馄饨皮还对心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病有着辅助治疗的作用。由此我们知道，馄饨皮的营养价值可见一斑。
祯祯宝贝
1泡发好的加拿大海参。2切大块。3材料如下。4大葱斜切。5辣椒切滚刀，姜切片。6锅子烧热放入辣椒炒香。7放入海参块翻炒。8加入适量生抽和清水焖煮。9收汁后加入葱段。10调味即可享受。11开动啦。
老U爱小轩哥
婆家早晚两顿饭是必须有粥的。且几乎都是白粥，大米或小米或玉米粥。我每次看他们一次喝接近1公斤的白粥，我就替他们撑的慌。（我每次就一两口，经常我都不单独用碗，就着老公的粥碗喝口就可以。所以每次吃饭就被婆婆嫌弃吃的少。）我一直说单一的大米小米粥，营养不够，他们不信也不听。这不张文宏主任也说了，粥没啥营养，这下老公信了。我就把他喜欢的白粥，换成了各种汤菜。
不做妖精好多年
周六，朋友带来了一些海参，（朋友的朋友送给他一些野生的海参）老猫看了看，质量确实不错，肉质肥厚。
大老猫的空间
1泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。2鸡蛋磕在碗中，加油、盐、料酒、少许水打散。3加1.5倍的水搅匀。4上锅蒸8分钟。5海参切片。6海参、枸杞和煮熟的豌豆放到凝固的蛋羹上，再蒸2分钟。7营养蛋羹。
清水淡竹
咸鲜营养。
一溪月
1海参，香菇，鸡蛋2个。2西葫芦切块放入料理机。3打碎。4海参香菇打碎。5鸡蛋打散炒熟。6馅料，葱姜碎加入油，盐，蚝油。7拌匀。8活好的面团揪出面剂。9擀皮包成饺子。10排好队。11水烧开煮饺子。12一起来吃吧????。
美味无极限
气温开始变低至10度以下了，偶尔可以吃海参啦。
不做妖精好多年
当把这道菜吃到嘴里才能知道有多鲜，豆腐和海参，植物蛋白和动物蛋白的完美结合，为人体补充优质蛋白，易吸收，强体力。最后淋上火麻油，清香味十足，应该说是味道更加鲜美了。
美食娘娘馨睿
1泡发的海参。2把海参切小块。3冬菇泡发，对半切开。4干贝泡软。5葱切段。6蒜去皮，姜切片。7热油锅，把姜蒜爆香。8放冬菇炒出香菇。9放入海参炒一下。10放入料酒，蚝油，生抽，老抽，糖和2碗水烧开，转小火烧30分钟。11大火稍收汁。12放葱段炒匀即可。13健康美味。
elmonte
立冬后，大白菜开始批量上市。白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分，有“百菜之王”的美誉，可以补虚损、益肺胃、生津润肠。白菜还是百搭食材，与多种食材组合都可以加工成美味。白菜与有着滋阴补肾，养心润燥，补血补虚，增强机体免疫力等功效的海参搭配煮汤，汤的味道很鲜美，养生功效也很多。
尔东叶
收拾冰箱里收拾出来的，老赵做的午餐之一。
金凤栖梧
说到饺子，今天为大家推荐一款，营养美味，鲜香滋补的——海参水饺！
晓芹海参_gKUNyh
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用，放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻，放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。5锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
