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院子的冬瓜成熟了，太小正好用来做冬瓜盅。说是八宝，其实也沒什么讲究，想吃什么就尽管放吧，只要能放得下，哈哈哈。。。家里没有火腿，就提前一天腌了点咸肉，味道也不错呢。
elmonte
1鸡胸肉切片，放腌料抓捏均匀，腌2小时以上。（鸡胸肉腌过，肉比较紧实，不柴。）2冬菇泡软，去蒂切小块。3泡发好的小海参解冻，冲洗一下。（海参预先泡发，分装冷冻，吃时取出解冻即可。）4腐竹泡软，切段。5瑶柱（干贝）洗一下，泡软。（泡的水留用。）6蒜切片，葱切段。7热锅，放入虾油。（虾油用虾头虾壳制作，可看我的菜谱‘’虾油‘’）8放蒜片爆香。（家里没姜了，沒放。）9放鸡胸肉炒至变色。10放冬菇炒一下。11放入海参炒。12放入瑶柱和泡瑶柱的水。13放蚝油和适量水烧开，转小火烧30-40分钟。14放入腐竹烧至软身
elmonte
馄饨皮能提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。其实馄饨皮是由面粉制作的，而面粉的营养价值恰恰就很高，面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。馄饨皮还对心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病有着辅助治疗的作用。由此我们知道，馄饨皮的营养价值可见一斑。
祯祯宝贝
1泡发好的加拿大海参。2切大块。3材料如下。4大葱斜切。5辣椒切滚刀，姜切片。6锅子烧热放入辣椒炒香。7放入海参块翻炒。8加入适量生抽和清水焖煮。9收汁后加入葱段。10调味即可享受。11开动啦。
老U爱小轩哥
婆家早晚两顿饭是必须有粥的。且几乎都是白粥，大米或小米或玉米粥。我每次看他们一次喝接近1公斤的白粥，我就替他们撑的慌。（我每次就一两口，经常我都不单独用碗，就着老公的粥碗喝口就可以。所以每次吃饭就被婆婆嫌弃吃的少。）我一直说单一的大米小米粥，营养不够，他们不信也不听。这不张文宏主任也说了，粥没啥营养，这下老公信了。我就把他喜欢的白粥，换成了各种汤菜。
不做妖精好多年
周六，朋友带来了一些海参，（朋友的朋友送给他一些野生的海参）老猫看了看，质量确实不错，肉质肥厚。
大老猫的空间
1泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。2鸡蛋磕在碗中，加油、盐、料酒、少许水打散。3加1.5倍的水搅匀。4上锅蒸8分钟。5海参切片。6海参、枸杞和煮熟的豌豆放到凝固的蛋羹上，再蒸2分钟。7营养蛋羹。
清水淡竹
咸鲜营养。
一溪月
1海参，香菇，鸡蛋2个。2西葫芦切块放入料理机。3打碎。4海参香菇打碎。5鸡蛋打散炒熟。6馅料，葱姜碎加入油，盐，蚝油。7拌匀。8活好的面团揪出面剂。9擀皮包成饺子。10排好队。11水烧开煮饺子。12一起来吃吧????。
美味无极限
气温开始变低至10度以下了，偶尔可以吃海参啦。
不做妖精好多年
当把这道菜吃到嘴里才能知道有多鲜，豆腐和海参，植物蛋白和动物蛋白的完美结合，为人体补充优质蛋白，易吸收，强体力。最后淋上火麻油，清香味十足，应该说是味道更加鲜美了。
美食娘娘馨睿
1泡发的海参。2把海参切小块。3冬菇泡发，对半切开。4干贝泡软。5葱切段。6蒜去皮，姜切片。7热油锅，把姜蒜爆香。8放冬菇炒出香菇。9放入海参炒一下。10放入料酒，蚝油，生抽，老抽，糖和2碗水烧开，转小火烧30分钟。11大火稍收汁。12放葱段炒匀即可。13健康美味。
elmonte
立冬后，大白菜开始批量上市。白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分，有“百菜之王”的美誉，可以补虚损、益肺胃、生津润肠。白菜还是百搭食材，与多种食材组合都可以加工成美味。白菜与有着滋阴补肾，养心润燥，补血补虚，增强机体免疫力等功效的海参搭配煮汤，汤的味道很鲜美，养生功效也很多。
尔东叶
收拾冰箱里收拾出来的，老赵做的午餐之一。
金凤栖梧
说到饺子，今天为大家推荐一款，营养美味，鲜香滋补的——海参水饺！
晓芹海参_gKUNyh
打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮，水里加一勺白醋，可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份（一定要漓干，要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖）。3锅里放多点油，烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份，放入冰水里泡2个小时（我用的是玉米油，炸的不够黄，估计花生油就很黄了）5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料，吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
1.茄子切块，放入器皿1中，再向其中加入淀粉，面粉以及适量水。搅拌均匀，使面粉覆盖在茄子表面薄薄一层，放入油锅中煎炸至表面金黄后捞出，放入器皿2中待用。2.将葱，姜，蒜切好后放入器皿3中再加入适量料酒，老抽，糖以及淀粉。将器皿3中的配料放入油锅中爆锅。炒香的一瞬间立刻把器皿2中的茄子加入锅中，翻炒15秒，起锅，入盘，完成！
oneouts
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
