自从婆婆家有了菜园子,家里好久没买菜了,吃的都是菜园里的有机食品,真是幸福啊!昨天又去了,摘的黄瓜像香瓜那么大,哈哈~~觉得包饺子很合适,所以~~
舞动的味蕾
1提前泡发粉丝备用2提前泡发木耳备用(我中午做的上午起床就泡上了木耳和粉丝)3甘蓝切丝备用4用开水先后焯一下粉丝、木耳和甘蓝5焯好的甘蓝放入凉水中过一下。捞出。(捞出时用手攥干水份)6焯好的木耳切丝7海米用水泡一下,清洗干净8所有的的原料加入盐、味精、糖、香油和花椒油,拌匀装盘即可!小窍门1、甘蓝一定要攥干水分。
梦紫涵
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。 海米和冬瓜炖出一锅鲜美的素汤,没有肉肉,一样的好喝。
温馨小饭桌
面对挑食的孩子,你咋样,苦恼吗?呵呵,经过一段时间的努力,我发现,把各种营养丰富的美味做成美食,孩子才可以接受,还记得小品里的《萝卜开会》吗?我今天也来个营养大集合,视觉感觉真的不错,儿子,一次就吃掉了这一大盘哦。
丽制美食
最普通的材料白萝卜,做一款老人孩子都喜欢的小食,美名其曰“白玉卷”,美食真的没有辜负这美名呢!
玉食贝贝
饺子最喜欢的馅是韭菜的,最香的吃法当然是煎的啦!闺女最喜欢金黄金黄酥脆的冰花。我最喜欢里面的粉条,所以每次都放得比较多。
开心小精灵
素馅的韭菜盒子,不肥腻,咸淡合适,外酥里香,清淡可口。 韭菜盒子是最普通最家常的面食,但却是很多人最爱的面食,我就特好吃这一口。时间长了不吃,还挺馋的呢!
温馨小饭桌
虽然立秋已经一段时间了,但气温仍然是居高不下啊,在炎热的日子里,大家好象都没什么胃口吃大鱼大肉了,看着扣肉是不是会有点怕怕的呢,其实今天做的这种扣肉不油腻的哦,试试就知道了。小熊的婶婶做的梅菜扣肉味道特别好,每次知道要去他们家,就会做好这道菜菜,让我们带回来直接蒸热后吃,我还从来没有做过扣肉呢,总感觉有点麻烦,但刚学习的这道菜菜,搭配感觉挺新颖的,不仅比传统的扣肉简便很多,味道也很好,咸鲜美味不油腻,夏天吃也不错哟。这道菜菜原来叫虾干扣肉,但我自己习惯叫海米,海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量
sunshinewinnie
中秋节去公公婆婆家,婆婆给了一个自己种的无公害瓠瓜,瓠瓜具有“甜”的特质,并以虾米来增鲜提味,非常适合入馅做成各种面食。今天就用它做了一道瓠瓜鲜肉锅贴。用油煎后的锅贴,皮脆馅香,大家都说很好吃。
给宝贝做的饭
好久没怎么喝汤了 想了想不如做个海带汤吧 放点小海鲜一起煲 味道不要太美哦~~PS:全程不用放任何佐料 因为海米和海带本身就比较咸 而蛏子相当鲜一锅纯天然鲜汤即将出炉啦。。。。。
libra7513
包好的饺子煮了2/3的时候,忽然想起要吃煎饺了,于是赶紧将剩余的饺子做了煎饺。这次做的煎饺,最让我满意的地方就是底部那一层薄薄的冰花,吃起来酥酥的脆脆的,很是得意。
康康1818
爸爸种的南瓜成熟了,是绿色食品哦,我要了个小小的,今天下午没有上班,就做了个鱿鱼南瓜饭盅,刚好适合我一个人的晚饭。
海龙女
南瓜和海味搭配口味咸鲜微甜糯,都是简单的食材但几种食材一同咀嚼有品蟹的味道。
黑犀侠
1饹馇切菱形块,胡萝卜切丝,豆芽菠菜洗净,备小料。2海米泡水洗净。炒锅爆香小料,放胡萝卜煸炒。放十三香,豆芽,醋和适量生抽,放海米,加开水烧沸。3烧煮约3分钟放菠菜,盐调味,放饹馇,鸡精,香油。出锅放香菜,再放少量醋调味。4趁热食用,酸爽开胃。时间久了,影响口感和口味。
黑犀侠
1准备材料:青菜洗净,豆腐皮切细丝,开洋泡发去掉尾壳,口蘑切片。2油锅烧热,放入葱、姜爆香。3加入3碗水,挤入浓汤宝,煮开。4放入豆腐丝、开洋继续煮开。5放入口蘑、金针菇。6最后放入青菜,煮开后调味。小窍门口蘑、金针菇可以不放。
明月舞青衣
1油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋葱切成小块。3锅里加入调和油,加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热,加入鱿鱼翻炒几下,再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会,加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味,最后再把青红椒倒进去,加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样,大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃!
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘