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北方人真的不能不吃酸菜
贪睡的吃货
1羊肉片300克2辅料备齐3砂锅内放入葱段、姜片、大料一个、料酒5克，适量的盐、鸡精、胡椒粉，放入辅料等水烧开后加入羊肉片水沸腾后去浮沫，淋上香油即可小窍门喜欢吃香菜味的可以添加点香菜吆。
忆春秋_XFWDGq
冬天，一道暖暖的菜。
大飞_bppl3piI
1所有食材改刀如图2香菜和葱碎放一个碗里3锅里放水和海米煮3分钟里面填盐鸡精煮一分钟放柿子和辣椒，把两个鸡蛋个打小口一点点加入锅里，鸡蛋好了放醋香菜葱、出锅在到上香油
yaqipk
冬季正是吃白菜的季节，包饺子包包子吃火锅、炒和炖都是家里餐桌不可缺的养生菜，白菜含有丰富的粗纤维，润肠排毒还助消化，如果感觉咽喉疼痛煮一碗白菜空口吃见效很快，因为白菜清热功效极佳。
卡米莎
寒风凛冽中热乎乎的端上一碗炖汤这是家的感觉温暖的感觉仿佛和母亲在一起冷冷的冬天也依然感觉温暖白菜冬天的看家菜朴素的传统木耳维生素K钙铁含量丰富清除体内杂质金针菇锌含量丰富赖氨酸精氨酸含量很高魔芋甘露糖酐维生素植物纤维含量丰富丸子补充蛋白质冷冷的冬天需要脂肪昨天大雪节气白菜平安菜平平安安暖暖的炖锅送给大家安康温暖
绛姝仙草
不喜欢白米饭，正好有香芋，还有那个已近尾声的南瓜，一起来个焖饭。两朵木耳，两朵香菇。临了临了，忽然想起香芋似乎与海味很搭调，又抓几颗海米泡上。没有腊肠，只有什么什么肉肠，放着也是放着，大家都来凑个数。焖饭这东西，自由度颇高，随便什么都可以往里放。不喜欢多多的米，又怕焖出来米粒儿都看不见，最后把50克增加到70克。先炒后煮，一接盖，香气扑鼻，再撒上一把葱花，顿感清新无比。总担心米少，没想到生时看起来并不很多的米粒变成米饭以后，掺杂在香芋南瓜里，看起来哪儿哪儿都是，一点儿也不显少。。。。
食·色
1面粉中加入10g白糖，加入适量玉米面可选，我喜欢粗粮，所以加了酵母温水融化，温水和面。用保鲜膜盖住，温暖处发酵。图片是发酵后的，很多小孔孔噢2制作馅。萝卜擦丝，放入适量盐腌制一会。粉丝温水泡软，用剪刀剪短，海米洗净，锅里放油素馅，油可稍微多点，好吃，冷锅加入适量花椒炒出味，将花椒去除，葱姜辣椒爆香，加入海米炒。萝卜挤去水分，粉丝一起加入稍微炒一下，放入盐，酱油，五香粉，耗油3面发酵至两倍大时取出排气，分成10个左右小剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮，放入馅包成包子。蒸锅加热（用手感受一下表面，有点烫），包
辣瘦瘦
冬天都爱吃火锅，涮羊肉的多，这种荤锅子是我们这的特色，不爱吃羊肉的我的最爱
颖儿cy
色香味俱全，营养价值丰富，简单易做
hb俗人
我家用的黑木耳面，所以烙出来黑黑的，不影响味道哦
可爱的_黑钢_RwtpXx
我会陆续推出我家的炸酱系列菜谱都说一个家，饭的味道，就是这个家，家的味道百家饭~~百家味~~我碰巧生在了一个及其会吃又会做的家庭所以潜移默化的就对吃和做有着浓厚的兴趣鸡蛋炸酱很普遍家家都会做但是每个家都有每个家的味道希望这是我对家庭传统的传承也希望我的菜谱可以给您带来愉悦
绛姝仙草
1猪肉、木耳、香菇切碎，加入香油、盐和馅。2开锅热油。把切碎的葱姜蒜煸香，煸香后把热油倒入和好的馅里，搅拌一下。3我是买的馄饨皮，馅和好之后就可以包了。4看我包的大馄饨，又丑又大！5成品图，放了点紫菜汤。
时尚大兵
1原材料；2切好葱、蒜；3萝卜切丝；4热锅倒油待油热，葱炒香后翻炒萝卜丝；5加水，放适量盐；6放入洗好的海米；7咕嘟会儿，萝卜熟了，放蒜末，关火；8好简单…
菊子厨房
1葱、姜切末备用。2香菜切末备用。3海米提前泡好备用。4海米切末，连同泡海米的水一起加入到现成的肉馅里，加入葱末、姜末、花椒粉。5加入味达美酱油、生抽、耗油、盐，搅拌均匀肉馅就做好了。6开始包馄饨了，拿面皮在手里，在面皮上加入肉馅。7把馄饨皮慢慢卷起。8用手向中间合拢，捏紧后完成。9、包好后的馄饨。10碗中加入胡椒粉、虾皮、紫菜。11加入热的排骨汤，把胡椒粉、虾皮、紫菜冲开备用。12馄饨下锅煮熟。13捞出放入兑好汤的碗中，最后加入香菜即可。小窍门1、海米最好是小海米，味道格外鲜美。2、肉馅加入海米水后，要
董老太厨房
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
