因为个人喜欢吃菌类 又喜欢砂锅食品于是结合了一下 第一次尝试感觉不错 于是就用剩下的又做了一次写的菜谱希望大家满意 当然菌类可以根据个人喜欢更改添加 也可以添加肉类或者海鲜等
丑的能避邪♂
今天打了教工羽毛球赛,我和LG都参加了各自的羽毛球队,回来后很疲劳,中午是在外面吃的,晚上在家随便炒了个青菜、煲了个汤简单的吃饱就好。实在太累了!
思凡星·家
昨天单位有事,老公没在家吃晚饭,下班回家后还是做了女儿喜欢的面条,简单而且美味!
sheery的妈妈
1准备材料。2将杏鲍菇切片 海鲜菇斜切段 灯椒和红椒切块 蒜拍扁。3.锅中倒油 加入蒜瓣炒香。4然后倒入菌菇翻炒。5加入料酒 蚝油 天极鲜酱油。6翻炒片刻。7然后倒入彩椒翻炒2-3分钟。8最后加入蔬之鲜翻炒几下即可。
香橙可米露
1准备材料。2准备调料。3将苦瓜 灯椒 红椒切丝 海鲜菇切段。4锅里煮开水,加一勺盐,加入苦瓜焯一下。5然后倒入冷水中,冲一下。6再沥干水分,牛肉撕成丝。7锅中倒油,放入蒜炒香。8然后倒入海鲜菇翻炒。9再加入牛肉丝翻炒。10然后一勺豆腐乳汁。11倒入一小碗水。12再倒入灯椒和红椒翻炒。13然后倒入苦瓜翻炒几下。14加入适量蚝油。15加1勺白糖翻炒 最后调入蔬之鲜即可。
香橙可米露
1准备材料。2准备调料。3将鸡腿去骨。4先撒上神奇牌肉类调料粉再均匀的抹上黄豆酱。5然后均匀的抹上酒酿里的糯米。6放上海鲜菇。7把鸡肉放在锡纸上,最后浇上蚝油。8用锡纸将鸡腿肉卷成糖果形。9水开后,放在蒸锅里蒸熟。10待稍凉后,切块即可。小窍门PS:蒸完后,肉里会渗出一些汁,不要倒掉,最后装盘时,可以将汁浇在肉上。鲜嫩的肉,用蒸的不会使肉变老浓浓的米酒香 特别适量与鸡肉的搭配
香橙可米露
前段时间做了烧汁Brown Sauce 一直都没有动。朋友送了一些脊背小切,所以忍不住就想试试身手。法式煎羊排如果用脊背小切做,可能造型方面不太好看,而且口感方面可能会稍硬些。于是,就随便改了一下。另按照文怡姐的方子做了些烤杂菇作为配菜。清爽的蘑菇和浓郁的羊肉真的是绝配。做法也不是很难,但是要用到烤箱,如果家里没有烤箱的同学也不要着急。我下面也会公布方法。这个方法也可以做牛排的哦。
暗昼
我觉得这很适合不爱吃蔬菜的小朋友呢,这样做荤素搭配营养很全面的说。当然我家儿子是什么都都吃的,比如今天这里面的菜都是他的大爱!
颢榇妈妈
海鲜菇可真鲜美啊,在锅里炒的时候,散发出无比诱人的海鲜味道,不得不感叹,造物主的神奇,明明是蘑菇,却是海鲜的味道。再喝一口汤,清淡,鲜美到无以复加。
寻找无双
昨天煸炒的冬瓜条和海鲜菇非常好吃,不管你信不信,我只放了点盐,还原了食材本身的味道。不愧是海鲜菇,冬瓜被晕染的鲜软可口,我的宝宝也不停的用小手,指着这个菜,嗯嗯嗯嗯的让我夹给他。 只用盐的菜菜,你们喜欢吗?!
寻找无双
一种非常有特色的面食,煮出来的猫耳面可炒也可浇上汤拌着吃,味道非常好。
爱吃de胖子
1先将干贝洗净,热水浸半小时,然后撕成丝,鱿鱼洗净切十字花刀。2锅加水烧开加入料酒将鱿鱼出水成鱿鱼卷。3菌菇洗净备用。4冬瓜切片备用。5上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟,再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。
小狗找美味
好看也好吃,比较适合宴客的时候惊艳一把。来跟我学吧!
寻找无双
【三色杂菜饭】是以平日的白饭和普通杂菜为原料,配以炒杂菌菇,可算是全素斋了,健康而不失营养。菜式要做到层次分明,一般西菜师傅会选用轻巧的托底模具帮忙,把它放在盘的适当位置,再把食物按压在内,再铺上一层食物,如此类推,直至完成。然后移去模具,便能呈现出层次分明的食物摆设。而我啥模具都没,就用一个保鲜盒,也一样能做得到。同样是采用按压的方法,然后倒扣在盘中,只不过原来的最底层=顶层。
大快活
这是婆婆自己养的老母鸡,上次回家的时候,给我们杀好了带了过来。只放了一点盐,其他什么调料都没有。盖不住的香,就是这碗汤。冬日里能喝到这么一碗汤,添了许多温暖,心也能静下来呢。老公是爱喝汤之人,可一日无菜,不可一日无汤。好吧,我煲就是了。
寻找无双
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条,五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油,撒入花椒粒炸香,干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片,煸炒变色,加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟,撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
过去,在北方要是问起上年纪的老人们,“开春后吃啥最鲜?”他们便会异口同声的说;那就属“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时,人们首选的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽刚一冒头,便被人们采来吃,时间也就半个来月,过了便不好吃了!世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国,它分布于长江南北的广泛地区,生长速度极快,成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高,尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药,并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时,可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如,男孩子最好不要带帽子,女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等,以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰,获得人与自然的完美结合,远离疾病!在此季节,要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头,使皮肤保持通畅,以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
1烧热锅倒入橄榄油把姜蒜爆出香味。2将芹菜加入大火炒。3边炒需边加水。4芹菜炒至断生放盐、糖。5将剩猪肉倒入一起翻炒。6两种材料炒均匀勾生粉芡即可。
蓝色南半球