搜索
自己做的萝卜干，干净、无农药、无色素和无添加剂，安全可靠，美味爽口。
rosejyy2000
海盐与茭白的结合实在是原生态美味结合
fruity
此品用来炖肉或焖肉，吸入肉汁，与肉想配，相得益彰。
rosejyy2000
还记得很多年前在国内买过一本书，上面有介绍亚麻籽的各种好处，如果没记错的话，那本书叫＜食尚饮食＞，可是国内买亚麻籽并不是那么容易 ，第一次在法国的有机食品店看到的时候立即买了一堆回去。 这边的亚麻籽有褐色和黄色两种，还有不小的价差，可是对我来说似乎没差。亚麻籽最常见的吃法是烤在面包里，特别是那种谷物面包
barbaragaoyun
1先将三文鱼去鳞，加海盐，茴香酒，红糖，刁草，八角腌48小时2蛋黄加黄油清打稠，加柠檬汁，白酒醋，盐黑胡椒，酸奶油，荷兰汁就做好了3用一个刻模放在盘子中间，刻模底下放加姜煮出味的酱油拌青瓜，然后放腌入味的三文鱼粒，左上角放上芥末脆片，右下角挂上荷兰汁，三文鱼上面放上三文鱼子和茴香冰沙和装饰小菜
執僾刈①苼
夏天来了，又到了吃苦瓜的季节
ymarcus
1带鱼洗净，切片2加淀粉，黑胡椒去除带鱼上的水分，入锅煎制3煎到两面金黄后盛出4不粘锅倒少许油，下姜片，蒜爆香，下炸好的带鱼，倒一些老酒，倒水没过带鱼，煮到剩一半水时到一些酱油，入大蒜叶，青红尖椒，三四分钟后，淀粉水勾芡出锅
ymarcus
1大土豆洗净入烤箱200度50分钟，具体需根据土豆大小控制，可拿筷子插入试试2烤熟后取出待用3对半剖开，用小勺将土豆挖成空心4将芝士块擦丝，切一些黄油，将芦笋切小粒5将部分芝士，黄油，芦笋粒，适量海盐，适量草本香料和土豆肉混合6将混合的土豆料装入空心土豆7撒上剩余的芝士丝覆盖8入烤箱230度烤十分钟，烤到芝士融化，表面金黄9成品装盘
ymarcus
1新鲜蛤蜊洗净2入锅焯水至开口3捞出洗净泥沙，蛤蜊比较脏，不这样洗往往里面含泥沙4葱姜蒜，干辣椒爆香5入锅加黑胡椒翻炒四五分钟6加青红尖椒，白葡萄酒，翻炒一下，然后加适量盐翻炒。7出锅盛盘撒葱花。
ymarcus
1材料新鲜土豆一个2土豆去皮刨丝加适量海盐拌匀，刨丝后不要水洗，保留淀粉，以利于煎制时成形，整个过程尽量时间短一点，以免土豆丝氧化变色3不沾锅加油烧热，因为做早餐，所以用的橄榄油，这是水果油，不油腻，颜色金黄，下土豆丝用铲子拨成圆形煎制4两三分钟后，用铲子铲一铲土豆饼，翻个面5再煎三分钟后铲子看一看略焦后翻面，同煎到略焦后出锅6最后出锅装盘配一份酸奶，就是一份美味的黄金薯饼早餐了
ymarcus
1小羊排解冻，不要用水泡，提前一天拿到冷藏解冻2用厨房纸吸取多余的水分3用叉子叉些小洞，好入味4海盐，黑胡椒粒，我用的都是进口的5两面都放上海盐，和黑胡椒粒，腌一个小时6煎锅加热，放黄油7放入羊排中火煎，一面3-4分钟，中途不要翻面。84分钟后翻面9李锦记黑胡椒汁10两面分别刷上黑胡椒汁！11再煎一分钟，出锅
琦食
1买回来的鱼洗好备用，蒜蓉、豆豉适量备用。2瓦锅烧热，倒上橄榄油和蒜蓉豆豉爆香，然后加入适量水，煮开后放上鱼，改好盖子，待鱼煮熟。3鱼熟后，放适量海盐调味，就可以上碟了，非常简单而又味道香的煮鱼。
社长
初夏，正值吃毛豆的时节，与亲朋好友小聚，做一盘酒香的水煮毛豆，大家一边吃一边聊着天，那是怎样一种惬意的感觉。
yaheiyahei
1用煲倒入适量水煮开，放入约6克海盐和倒入适量蝴蝶意粉，煲8分钟左右，意粉就熟了，倒出意粉备用，千万不要过冷水。2倒入适量水煲汤，水开后倒入猪肉番茄，加入橄榄油喝意粉，继续让汤滚一会至材料都熟了。3所有材料都熟后，放入海盐调味，就可以开餐了，简单好味。
社长
新鲜的意大利buffalo mozzarella 奶酪，配上酸甜多汁的番茄，不用复杂的配料和调味品就能做出意大利人钟爱的地道披萨。Mozzarella是著名的意大利奶酪，其中又以“Buffalo Mozzarella”水牛芝士最为著名，后者是用Napoli所产的水牛奶制成的。Napoli拿波里出产的水牛芝士之所以出名，是因为此地的水牛奶品质好，另一个以水牛奶闻名于世的地方是保加利亚。水牛芝士口味清淡，入口又滑又绵，不过它不容易保存，大约只有10天保质期限。
浣熊熊
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
