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恰巴塔是意大利经典面包：可分为有油和无油两种。我采用的是意式酵头发面的无油的恰巴塔（拖鞋面包）。用意式酵头做出的拖鞋面包麦香味浓郁，非常的好吃、健康。
小家有女初长成
简单的美味。
敏zhu
1水烧开后放入意面，加入海盐和几滴食用油，中火煮。2煮到你喜欢的软硬程度，捞出沥干水分凉透。3黑椒牛柳放入锅里（黑椒牛柳是提前做好的）平底锅放入少许油和刚才煮过的意面，加入一勺煮面的水。4中火炒香，边用筷子拨动边翻过，让汤汁融入意面。5最后开中大火收汁。6起锅放黑胡椒奶酪碎，撒少许罗勒碎。
敏zhu
周末逛盒马生鲜，选购了几盒帝皇鲜南极银鳕鱼扒，这是盒马生鲜自有品牌。产品上带了一个小蓝鱼标识，说明这是一款可持续的银鳕鱼产品。什么是可持续呢，就是保证它不会因为过度捕捞让这种鱼消失，能让我们现在和未来都有鱼可吃。 盒马生鲜的这款带有小蓝鱼标识的帝皇鲜南极银鳕鱼扒，来自于经过海洋管理委员会认证的渔场。海洋管理委员会的简称MSC，是有20多年历史的可持续渔业标准组织。 家人受我影响，买海产品都选择带有MSC小蓝鱼标识的。小蓝鱼标识还代表可以追溯到捕捞它的渔场，供应链是透明的。购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可
海蓝澜
1鳕鱼解冻后，洗净，用厨房纸巾吸掉多余水分，两面撒上海盐和黑胡椒碎腌制10分钟。2表面撒适量玉米淀粉。3铁锅烧热，倒入适量油，放入鳕鱼，胡萝卜，芦笋和蘑菇。4胡萝卜煎好先夹出来，将蘑菇和鳕鱼翻面，芦笋也翻动一下。5出锅，装盘。小窍门如果用铁轨锅的话一定要讲锅烧热，像煎牛排一样。用不粘锅最省事，火力要根据煎鱼的情况适当调整。
悦悦玉食
蒸烤箱很多人都说密封性太好，做不出蛋糕卷这类水含量比较大的甜点，小法尝试了多次之后，成功用法帅25升的蒸汽烤箱做出了美美哒的蛋糕卷~烤好的蛋糕卷，每个边边角角都是金黄色，中心部分也没有烤过头，不开裂。反过来毛巾面，细腻蓬松，颜色亮丽且平整的内层，像“毛巾”一样完美。跟传统奶油蛋糕卷不同的是这个里面的奶油加入酸奶口感细腻香甜好吃！超详细教程，一起动手吧！
尕繶eRCTW
#开学季# #营养美食#果味比目鱼块终于盼到开学了，小神兽重返校园，老母亲又可以开开心心撒欢采购了，咩哈哈。。双减政策实施，更需要孩子集中注意力学习，有效的学习。补脑是关键，自认为是位负责任的母亲，娃的营养，一直很重视。吃鱼补脑，地球人都知道，吃格陵兰比目鱼，营养更全面，更丰富，一般人我不告诉他，哈哈。一直在山姆买的这款格陵兰深海比目鱼，家中常备，肉质鲜嫩多汁，全家人都爱，尤其适合小朋友，无骨无刺，营养丰富。这次做个有果香的，孩子太爱吃了，最关键的是，这格陵兰比目鱼的优质蛋白满足正在长身体的小朋友的营养需
海蓝澜
咕咕霍夫，这款甜点的名字既可爱又独特，它是Kugelhopf的译音，源于德语，意思是“将面包做成球的形状”。在德国和法国的阿尔萨斯地区咕咕霍夫是当地的传统甜点，不仅形状特别，还加入了种类丰富的果干、坚果、果酒、果汁，以及糖和口感细腻润滑的黄油，让咕咕霍夫形状像面包，但口感却胜似蛋糕般湿润绵密。闪耀着细腻光泽的巧克力奶油均匀地淋在咕咕霍夫上，围着周边点缀上银色糖珠，星星点点，十分精致。顶部上放上新鲜蓝莓和食用金箔，如同蓝宝石和金饰，增添高贵优雅的皇室风范。
焙博士bakeboss
夏日必喝饮料，少女控夏日冰饮芝芝桃桃波波杯。
甜蜜的猫猫
大家都说咖啡很苦，今天来试着做一下咖啡，顺便尝一下咖啡的味道。我真的没喝过咖啡。
甜蜜的猫猫
简单美味的快手汤。
小洞天
11200ml清水烧开，放橄榄油和盐，再放入面条。2中火煮10-12分钟。3沥干水。4面条再放回锅中，加入肉酱，再开中火，炒匀。炒二分钟左右。5这样就可以吃了。6也可以加上干酪撒粉，黑胡椒粉和欧芹碎。
斌1975
圆胖可爱的摩卡蛋糕卷抹上了厚厚一层细腻柔润的奶油，丝滑的巧克力酱，仿佛天降的礼物，在雪白的奶油上缓缓流淌，沾上一颗颗迷你的巧克力豆，为这份甜蜜加持。熟透了的草莓如同一粒粒闪耀着光芒的红宝石，垂涎欲滴的鲜嫩果肉时刻诱惑着味蕾。以清新的绿色小花和蓝莓点缀于蛋糕上，美轮美奂的颜值让视觉得到极大的满足。
焙博士bakeboss
薯条不仅能通过油炸来制作，还能用烤箱烤制，味道口感丝毫不输给油炸，而且热量更低，更健康。刚出炉的薯条泛着金灿灿的油光，表面散布着零星的海盐粒，漫溢着浓浓的土豆香气，撒上欧芹碎，增添了别样的清新草本气息。金黄酥脆的外表下，是细腻绵软的存在，香脆与柔软交互完美融合。把薯条蘸上酸甜的番茄酱或者浓郁的蛋黄酱都非常美味，甚至还有人喜欢把薯条搭配香浓的牛奶雪糕一起吃，热冷交替，奇妙过瘾，让人不禁食指大动。
焙博士bakeboss
一款简约美味的快手汤，几分钟即可完成。
小洞天
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
