搜索
1材料。2瘦肉洗干净切片放入碗中，加入一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。3洋葱辣椒切块，姜蒜切末。4锅中放入适量油烧至八成热，放入肉片迅速滑散。5炒至肉片微黄，放入辣椒翻炒均匀。6放入洋葱块翻炒片刻。7分别调入小勺盐，生抽，鸡精翻炒均匀即可出锅。8洋葱不但可以用来做菜而且还可以直接生吃，生吃洋葱是非常健康的，洋葱有着杀菌的功效，而且洋葱还能预防高血压和癌症，能提神和抗衰老。9简单，快速还很下饭！
飞燕888
1杏鲍菇洗干净，用手撕成条。2不粗不细的样子。3姜蒜切末，辣椒切块。4锅烧热放入少许食用油，烧至八成热，放入杏鲍菇翻炒。5翻炒片刻开始出水，继续翻炒。6炒到水分干开始出油，关火盛出。7锅中再放入适量油，放入姜蒜花椒炒出香味。8在把辣椒放进去翻炒几下。9接着放入杏鲍菇翻炒均匀。10分别调入少许盐，生抽鸡粉翻炒均匀即可出锅。11口感爽滑，有一种在吃鸡腿肉的感觉。12简单，下饭！
飞燕888
1材料。2杭椒切滚刀块。3香干红椒切条，姜蒜切末。4锅烧热放入适量食用油，烧至六成热，放入姜，蒜炒出香味。5放入香干翻炒几下。6放入杭椒翻炒均匀。7再放入红椒翻炒均匀。8分别调入少许盐，生抽，鸡粉翻炒均匀即可出锅。9简单，下饭的素菜。
飞燕888
1材料。2南瓜去皮切片，摆入盘底。3姜，蒜，小米辣切末。杭椒切段，鸡肉洗干净控控水份。4锅中放入适量食用油烧至六成热，放入鸡肉丁翻炒。5炒至微黄，放入姜蒜辣椒末炒出香味。6分别调入适量盐，生抽，鸡粉翻炒均匀关火。把杭椒段放下去翻动均匀。7把炒好的鸡丁放在南瓜上面。8放入沸水锅中蒸12分钟左右至南瓜变软即可。9南瓜，香甜软糯！10鸡肉嫩滑。
飞燕888
1杭椒切圆段，多炒一会2炒鸡蛋3杭椒和鸡蛋加一起，出锅
初寒_ihaotU
吃货的理想是永无止境，美食不只是吃，还会带给自己视觉上的享受，每次做出自己心仪的美食感觉非常有成就感。
随风远行cheng
1准备适量的长菜花（南方菜花）2准备一些瘦肉片或五花肉片，葱姜蒜切粒适量的干辣椒和杭椒3调个碗汁：味极鲜生抽两汤勺，蒸鱼豉油一勺，蚝油一勺，料酒一勺，糖1/3勺，胡椒粉1/3，鸡粉一勺，盐少许，水一点点搅匀4锅中放入油烧至五成热5放入菜花炸制，菜花放入大约五秒钟迅速捞出备用，要保持菜花的爽脆度（如果菜花不想过油，此步骤改锅中烧水水开后焯水十几秒钟捞出）6锅中留少许底油放入肉片炒香（要是用的五花肉把肉片煸的干些）7然后放入葱姜蒜干辣椒炒出香气8放入菜花9倒入适量碗汁10放入杭椒炒至断生，淋入一勺花椒油出锅1
美食小飞鱼
这道菜加入辣椒爆炒、麻辣爽脆、非常好吃哦！
沙儿飞飞❉
1鳝鱼，杭椒切段去仔，小米椒切粒，洋葱切片，豆瓣酱备用2鳝鱼切段，加入料酒，鸡粉，胡椒粉，生粉搅拌腌制15分钟3锅入油烧热，一直保持大火，将腌制的鳝鱼入锅炸10分钟左右捞出备用4锅入油烧热，入2匙豆瓣酱，2匙豆豉酱，将杭椒，洋葱，小米椒全部入锅翻炒，加入3匙水，然后加入鳝鱼，加入鸡粉，糖少许翻炒5将锅里的鳝鱼装入干锅，上桌啦
newtrans
1婆婆丁干；2辣椒干；3牛腩切小块儿，开水焯一下，用温水洗净控水备用；4婆婆丁干用温水泡软后清洗干净，继续浸泡至少半小时；5干辣椒温水泡一泡，微软就可以了；6清洗干净捞出备用，不能泡的太久；7葱、姜、大料备好；8热锅倒油，待油热后放入葱炒香，放入牛肉翻炒；9放酱油、少量料酒；10加水，放入姜片和大料，开锅后中火炖30-40分钟，根据肉质不一样炖的时间自己掌握，肉炖到熟，还不够烂糊就可以了；11杭椒择洗干净；12葱一层一层剥下；13葱心就不要啦；14牛肉炖到时候后，先放入泡好的婆婆丁干和干辣椒炖10分钟，再
菊子厨房
1鸡腿肉入容器中加入盐，胡椒，少许淀粉拌匀腌制入味2葱姜蒜切末3杭椒小米辣切粒4锅烧热入油烧热下入鸡肉煎制，一面上色翻面煎5加入葱姜蒜，花椒继续煸香，加入辣椒翻炒6加入老干妈煸香7加入生抽和少许糖，盐调味翻炒均匀即成8出锅撒入香菜小窍门鸡肉煎制金黄外表微酥
薰衣草_eZyqNi
1鸡翅洗干净，锅中放水放鸡翅加一勺料酒烧开，转小火煮8--10分钟2鸡翅捞出洗干净后控干水加生抽和五香粉腌制10分钟3红青椒，杭椒，和芹菜都切段4葱和蒜从中间切开，干辣椒切段，姜切片，香菜切段5加点淀粉搅拌均匀6锅烧干放多点油放鸡翅炸至表面金黄，盛出备用7锅中剩下些底油，放葱姜蒜干辣椒炒香8放芹菜红辣椒杭椒翻炒两三下9放炸好的鸡翅，放适量盐和生抽以及一小勺烧烤辣酱，翻炒均匀至菜稍软即可10出锅
夏小七的休息室
#御寒美食# 提起御寒美食，海参绝对是不可少；在一些沿海地区，还有每九必吃海参的习俗呢。冰岛红极参，是来自北大西洋海域水下30英尺左右、温度常年保持在4℃以下的海水中的极品海参。其产量少、生长期长加之多年来冰岛政府严苛的环保及捕捞政策，只能限量捕捞10年以上参龄的红极参，为名副其实的老海参。自然原生的红极参，不仅营养极其丰富，其药用价值很高；其体内营养和活性物质均远优于黄海、渤海生长的刺参约3.65倍；高蛋白低脂肪，富含更多海参素、18种氨基酸及人体必须的10种氨基酸，品质更是优于鹿茸和优等鱼翅的聚阳离子
老方小雨
傲“椒”的下饭菜，才是金针菇的正确打开方式 剁椒又叫剁辣子、坛子辣椒，味辣而鲜咸，是四川、湖南、湖北等省的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。 剁椒的制作工艺简单，通常是将小米辣和红二荆条洗净晾干后剁碎，加入适量蒜碎，少许姜碎，滴入适量高度白酒、盐，密封发酵，腌一段时间就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的纯天然绿色食品。 而口感爽滑的清淡金针菇，则是一款极易入味的食材，遇到辛辣生猛的剁椒和杭椒的双重傲“椒”攻击，自然温顺地缴械投降，成就一道爽辣咸香的下饭菜。夹一筷金针菇双剁椒铺到刚出锅
烘焙有方～蒸烤教学服务
1豆腐切块2电饼铛煎至两面发黄。3藕切片，金针菇撕开，辣椒切丁，大蒜切片。4藕片用水焯一下，我图省事用微波炉丁了一分半。5油热后加入辣椒大蒜。6依次加入藕片，豆腐，金针菇，翻炒后加少量水焖至金针菇发软。加盐，生抽出锅。小窍门家常小菜。简单可口。
我爱我佳2007
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
