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南煎丸子，是道山东名菜。南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一。这菜很有特点，它不是圆形，而是饼状；没有油炸，而是用油煎；再加入调味料焖煮，汤汁里慢慢的浸透入味，非常香。 烧好的南煎丸子，光泽油亮，吃起来香而不腻，酥香可口，它如同一个棋子那么小， 一口一口，很是美味，下面就来分享这道好吃的“南煎丸子”的做法吧。
斯佳丽WH
这款猪排，大块的肉肉，好吃看得见，吃起来相当过瘾，裹满照烧酱汁的猪排，诱人无比，绝对是下饭神器。
泽瑞妈妈
鲜美多汁的牛肉蒸饺，吃一口就忘不了~~
泽瑞妈妈
#妈妈的味道# 在妈妈的味道菜里，红烧菜绝对占有重要位置，如红烧肉、红烧鱼、红烧牛肉等等，家家都有，但家家味各相同。猪棒骨用来红焖或炖汤都是极美味的，原来有点担心猪棒骨不易熟烂，想用压力锅来焖；可小煮20分钟用筷子都能戳动了，感觉完全没那必要，就直接改用炒锅来焖烧，仅仅20来分钟就OK了；多下的棒骨汤直接加了些萝卜进去，这样有荤有蔬、有菜有汤多实惠。哈哈：反正我是等不及了先吃为快，哇：果然名不虚传，黑猪肉真的又香又嫩咸鲜味美，肥肉不腻、瘦肉酥烂有嚼劲且一点腥味也没有，吃完还有绕齿留香的感觉；当我将满满的一
老方小雨
1将鸡肉切丝，青菜洗净切丝，豆芽洗净沥干备用。2将鸡肉用一勺生抽，糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油，倒入鸡肉丝翻炒2-3分钟，盛出备用。3在锅中加入一勺油，倒入青菜，略加翻炒，再加入豆芽翻炒2分钟，加入鱼露，略加翻炒。4然后加入鸡肉，倒上生抽和蚝油，继续翻炒3分钟。5新加坡炒面就炒好了。
每天美食美
伴着行人匆匆的脚步，春运归家的旅途，“年”离我们越来越近。中国家庭的“年夜饭”向来丰盛，免不了美味的“鱼肉荤腥”。有一道菜，家家都不会缺少，那就是解腻的凉菜。“家常凉菜”～食材丰富、荤素搭配、营养均衡、口味咸鲜、解腻开胃。
等的心跳
很喜欢菜场上卖的这种小的青菜，每棵都像是在吃菜心，又嫩又酥，加点香菇炒个很家常的青菜炒香菇，味道也是很赞哦！
小耿妈妈
1豆腐用清水浸泡一会后、用水冲洗一下、沥干水分2一块豆腐斜切成3小块3全部切好备用4青红椒切块5调汁：生抽、耗油、盐少许、糖少许、清水调成汁6水淀粉备好7锅烧热倒油、下豆腐块煎8煎至两面金黄后盛出9锅中留底油爆香姜蒜末10加入煎好的豆腐11加入调好的汁12大火烧开转中火继续炖煮至汤汁浓稠13加入青红椒块翻炒至断生14用水淀粉勾芡即可15成品16成品
香香的小厨房
1黄瓜洗净切丝2紫菜用凉水浸泡两分钟。不要时间长了，否则紫菜太软不好捞出3紫菜泡软后立即捞出沥干水分和黄瓜丝放一起4加入盐，陈醋和蚝油搅拌均匀即可5成品
getit✌
这道小排蒸土豆选用的是猪小排。猪小排，骨小肉嫩， 因此，比较容易熟，肉的口感也好。家里有土豆控，将土豆垫在排骨下边与腌制后的排骨一起蒸，蒸熟的土豆软软的，充分吸收了排骨的鲜香味道，非常好吃，土豆控尤其喜欢。荤素搭配的菜品，营养均衡，非常适合春节食用。
尔东叶
1金针菇洗净弄成一个个小束2培根从中间切开3用培根将小束金针菇卷好用牙签固定4锅热加油放入金针菇，小火慢煎5煎至两面金黄色洒上酱油和蚝油调味即可6拔掉牙签装盘
欣欣向荣2388
每一次做这道菜邻居总问“做啥，闻着甜甜香香的？”。豆瓣酱，耗油，红烧酱汁我的最爱。菜之所以好吃充分体现在用料上。
微信13152166001
1里脊肉适量切条或片2葱姜水少许（葱姜拍碎加少许料酒少许水挤出葱姜水）3切好的肉中放入少许味极鲜生抽，蚝油，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，鸡粉，盐各少许，加入葱姜水抓匀腌十多分钟4调脆皮糊：碗中加入玉米淀粉和面粉（比例4:2）少许的奥尔良粉，加入一点点泡打粉，一点点盐（想加鸡蛋的也可加入，为了口感更酥脆我就不加了）5然后对入适量的水，调成稠酸奶状的糊，在加少许油，在次搅匀6然后放入腌好的肉片7把肉片裹匀糊（挑起一个肉片能均匀挂饱满糊就是最合适）8油温六成热放入肉片炸制，炸定型后转中小火浸炸9炸至肉片金黄色捞出，
美食小飞鱼
1虾用冷水解冻2去除虾皮和虾线3豌豆玉米粒胡萝卜丁解冻这是从超市买的冷冻装4热油翻炒杂蔬5加入虾仁翻炒6期间加入盐和蚝油，翻炒十分钟左右即可7成品
getit✌
1准备食材，清洗干净；2杏鲍菇和胡萝卜分别搽丝，3锅里放油，然后放姜蒜炒香4锅里依次下胡萝卜丝和杏鲍菇丝，炒软后加盐和酱油（可用蚝油代替盐和酱油，味道更鲜美。）5成品。
木易_xDb4RIix
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
