1准备食材。2茄子上锅蒸六七分钟。3葱蒜,辣椒切末。4蒸好的茄子拿出晾凉。5容器内加糖盐,生抽,蚝油,陈醋。6放入葱蒜辣椒。7锅内烧油放入花椒。8把花椒捞出。9热油倒入小料里。10搅拌均匀。11茄子撕成长条加入调好的小料。12搅拌均匀,茄子做好。
幸运的小糯米
1所有材料洗干净,切好。2藕丁煮熟。3藕丁捞出卤水。4炒锅放油,炒五花肉。5放藕丁,继续煸炒。6猪肉炒金黄时,放入酱油,蚝油,糖,醋,少许清水,煸炒。7放入红辣椒,葱段,翻炒,收汁。8好好吃的样子,我就不客气了。
柔昊琳琪
肥牛片不仅仅可以用来涮火锅,汆烫一下浇上浇汁,酸辣可口也很美味~
满宝妈妈
1香菇用清水泡发并洗干净。2将香菇放进碎菜器搅碎。3肉馅加适量的清水搅打上劲。4将大葱切碎,与肉馅和香菇末混合。5加入上述所有调料。6将适量的食用油烧至冒烟浇在葱花上。7将馅料搅拌均匀。8向面粉中加入适量的水,并用筷子搅拌成絮状。9用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿。10将面团取出,滚成长条。11揪成均匀的小剂子。12将剂子搓圆按扁。13擀成饺子皮。14在饺子皮中间放上馅料。15用皮将馅料包起来,形成饺子。16全部都包好。17锅中加水煮沸,下入饺子,每煮开一次加半碗凉水,煮开两三次就可以了。18出锅
满宝妈妈
1蒜苔切粒。2葱切段,火腿肠切粒。3热锅冷油爆香葱,放入蒜苔和玉米。4翻炒至蒜苔全部变翠绿,放少许水,蚝油和火腿肠。5汤收尽关火。6盛出。
金豆妈妈爱做饭
嫩炒牛肉条,其实也很简单,只要做好前期准备工作,把牛肉腌制好,不过三五分钟就能搞定的快手菜,一日三餐都可以搬上餐桌。
大海微澜
1准备食材。2半只三黄鸡放入锅内加水,放入姜片,葱加入料酒。3煮开后飘去浮沫。4煮十分钟,关火闷八分钟。5取出用手撕条,放入盐。6蒜末,辣椒,生抽蚝油加入。7加入胡椒粉。8放入辣椒油香菜搅拌均匀。9手撕鸡完成。
幸运的小糯米
1小鸡腿洗干净,用叉子戳一下,容易入味。2放入蒜瓣,姜片。3加入盐,糖。4放入生抽,耗油。5放入胡椒粉,五香粉,辣椒粉抓匀,腌两小时以上。6裹上淀粉。7裹上蛋液。8最后裹上面包糠。9锅内烧油至五成热,放入小鸡腿,小火慢炸。10炸熟,至金黄捞出,炸鸡腿完成。
幸运的小糯米
无聊早餐来一盘老虎菜,配上肉包子,保管开胃。
鑫睿嫣然
1准备食材。2排骨里加料酒,生抽,耗油,盐,糖,胡椒粉抓匀腌二十分钟。3芋头切块。4锅底烧油加入葱姜蒜。5加入剁椒。6将芋头铺在盘底,排骨放在上面。7倒上炒好的剁椒。8上锅蒸四十分钟。9撒上葱花,剁椒芋头蒸排骨完成。
幸运的小糯米
青椒酿肉是由青椒、精肉等制作的食物,制作难度普通。尖椒酿肉绝对是一道下饭菜,既有菜的清爽,又有肉的粘腻
土萝儿
1将料备好。2豆腐切块铺在砂锅底部备用。3黄骨鱼去头腌制,加入料酒,胡椒粉,葱,鸡粉,盐,糖,腌制15分钟。4腌制好后,裹上生粉。5锅入油,将裹好生粉的鱼下锅炸2-3分钟即可,捞出备用。6锅入油,然后入大蒜和姜片爆香。7接着入黄骨鱼,加一碗水,然后加入生抽,老抽,蚝油,鸡粉,糖调味,烧开马上倒入砂锅。8放入葱段,大火焖3分钟即可上桌。
newtrans
1腐竹用温水浸软后洗净。2香菇洗净切片。3五花肉切条。4姜蒜切末。5锅烧热放入五花肉煸炒出油。6加姜蒜末炒香、加料酒、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀。7加香菇翻炒片刻。8加腐竹翻炒均匀。9加半碗水烧开。10调中小火焖煮七八分钟。11加糖调味出锅。12成品图。13成品图。
香香的小厨房
1猪肉,猪肝,猪脾切条状。2姜和蒜头用花生油炒香。3猪肉下锅炒熟。4猪肝和猪脾一起下锅翻炒。5加蚝油和盐调味。6切些黄瓜片,撒点白芝麻。
Hgingin
1先把腊肉用温水泡软清洗干净,然后放蒸锅里蒸10分钟,拿出放凉切薄片。2把青蒜苗白色部分切片,绿色部分切段。3炒锅里放油,把蒜苗头、少量豆豉放入爆炒一下炒出香味,然后把切好的腊肉放进去翻炒一下再把青蒜苗叶子那部分倒进去,依次放入蚝油、生抽、一点糖,一点点盐,盐一定要少,因为腊肉本身就是咸的而生抽,耗油都是有盐分的所以盐就放一点点就好,主要是调一下蒜苗的味道。
勾引兔子的胡萝卜
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao