1排骨用开水焯一下去血水。2放到高压锅里压30分钟。3准备好的材料。4锅中放底油。5放入冰糖翻炒。6炒到有小气泡为止。放入姜丝。7放入排骨。8倒入汁料。9倒入一小碗排骨汤,中火收汁。10撒入芝麻。11成品。
柳絮1982
1准备好食材。2芦笋切段,山药去皮,切粗丝。3芦笋过水焯一下。4处理好的食材。5锅中加油,下山药翻炒。6山药快熟了,下芦笋,翻炒。7加蚝油。8装盘。
柳絮1982
1鱿鱼洗干净去内脏。2用牙签把鱿鱼固定住,不然煎的时候会打卷。3煎锅上撒橄榄油,刷匀。4一勺耗油 一勺酱油 半勺麻油 半勺香油 半勺辣椒油。5把鱿鱼放到煎锅上。6两面煎,煎熟了两面刷酱。7装盘撒孜然和芝麻。小窍门煎的时候一定要用铲子按住,鱿鱼真的太爱卷边啦????。
柳絮1982
1备好图中材料(香料有,八角1颗,沙姜2颗,香叶6片)。2羊蹄洗干净后,放入,姜,蒜,辣椒,生抽,老抽,蚝油,啤酒。3加入没过羊蹄的水,煮开(不需要盖盖子)。4水开后,转中小火,加盖子,煮2.5小时,至软糯,喜欢烂的口感,可以增加时间(不用高压锅,高压锅容易肉烂而不如味,口感差很多)。5捞出,也可以泡在卤汁中。6成品图。7成品图。8成品图。9成品图。10成品图。
钱钱de餐桌
1五花肉冷水下锅。2放入姜片,八角中火煮三十分钟。3蒜剁成蒜末。4辣椒剁碎。5放入生抽,蚝油。6放入胡椒粉,白糖,陈醋。7放入辣椒面,花椒。8倒入热油。9调好的辣椒油。10煮熟的白肉,切片。11淋上辣椒油。12蒜蓉白肉完成。
幸运的小糯米
1土豆、茄子、青椒切块,茄子里放1勺淀粉沾匀。2葱姜蒜切好。3油加热到8成热放入土豆炸至金黄。4茄子、青椒炸至金黄。5将所有调料加水调成汁。6锅里放点油爆香葱姜蒜。7倒入调好的汁。8等汁粘稠冒泡倒入炸好的菜快速翻炒。9出锅。
流沙橙子
1鸡胸肉洗净下锅,放料酒,生姜,煮开,焖一会儿焖熟。2焖熟的鸡胸肉出锅放进冰水里浸泡一会儿,没有冰水用冷开水代替,过凉后捞出撕成条。3黄瓜洗净。4用刮皮器打成薄片。5切短成适合长度(黄瓜粗细长短不一,请根据实际情况调节长短)。6水平双手对翻,折成三斤,如图。7依次围绕盘边摆一圈。8重复操作,摆第二层,插进第一层码出层次,如图。9鸡丝入容器,下入盐,生抽,蚝油,白糖,蒜碎,葱粒,香油,少许麻油。10拌好的鸡丝码入摆好盘边的盘子里,上面浇上自制的辣椒油即可。11也可以鸡丝里面加些胡萝卜丝洋葱丝之类的蔬菜(上面
悦语赞歌
1茄子上锅蒸七八分钟。2锅内加油烧热放入豆角。3炸至发黄,熟透捞出。4茄子放凉水冲凉。5调酱汁,放入糖,盐,生抽,陈醋。6耗油,辣椒,蒜末放入。7锅内烧油放入花椒烧热倒入调好的汁中。8倒入茄子豆角中,搅拌均匀。9豆角茄子拌好。小窍门豆角一定要炸熟透
幸运的小糯米
五花肉的嫩香,香干的卤香,蒜薹的蒜香,五花肉,香干,蒜薹主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,下饭最合适不过
土萝儿
1准备食材。2卤好的肘子切片,莴笋切丝。3锅内放油烧热,放入葱姜蒜炒香。4放入肘片。5放入料酒,胡椒粉,加一勺耗油翻炒。6放入辣椒,莴笋。7放入盐,少许生抽调味。8莴笋炒肘片完成。
幸运的小糯米
1山药去皮切块上锅蒸熟。2煮好的山药压成泥。3猪肉剁成泥。4放入山药泥里,加生粉。5加入盐,白胡椒粉,耗油,朝一个方向搅拌。6胡萝卜切片摆入盘中。7做成丸子摆入胡萝卜片上。8上锅蒸二十分钟。9放上枸杞,葱末,山药丸子完成。
幸运的小糯米
1红薯淀粉100克。2加入五百克清水。3搅拌成水淀粉。4锅内放五百克水烧开,倒入水淀粉,不停地搅拌。5中火边烧边搅拌。6熬成透明的糊状。7倒入容器里放冰箱冷藏四个小时。8拿出切条。9淋上调好的汤汁,爽口凉粉完成。
幸运的小糯米
剁椒鱼头这道饭馆的热卖菜却是没有任何高难技术,只要将鱼头洗干净破开,腌制底味,调料蒸制,浇油即可,非常的简单,即便是零厨艺也能做出这道饭店的美味热销菜~~
yhh1231
自己在家做肥牛饭,好吃量足好满足。
悦悦玉食
喝早茶必点的一定是虾饺。放假在家没有出去喝茶的冲动,还是自己动手做几个简易版虾饺饱饱口福吧。
俏佳喵
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草