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一款好吃的低脂素菜！
米拉Miira
1花蛤提前用水浸泡，可以滴几滴香油。2用清水多清洗几遍，然后放锅中倒入凉水，慢慢煮一下。花蛤会慢慢的开口，飘去浮沫，不要煮过了，免的花蛤肉都从壳里掉下来。3将花蛤捞出，倒掉锅中的水。4锅中倒油，放入大蒜、姜、大葱炝锅（喜欢辣椒的可以放入干红辣椒或青辣椒）。5将花蛤倒入，翻炒，放入适量的生抽，料酒、蚝油、盐，搅拌均匀。6放入香菜搅拌均匀就可以出锅了。7哈啤酒吃花蛤是不是很爽，哈哈 ，开吃吧????。
萝卜头～美食厨房
1准备半锅清水2加入所有材料和调味料3加入牛肉，大火煮开4用勺子将表面的泡泡勺走。大概半个小时后，牛肉基本缩小一半，此时可以尝一尝卤水的味道，要稍微咸一点点。5文火煮3个小时即可。这里主要看个人喜欢，煮的越久越软，喜欢有嚼劲的就缩小时间。6????ི7????ི8正宗的五花展小窍门1、卤水要稍微咸一点，卤出来的牛肉味道才够 2、浸泡也是为了能更入味
柔昊琳琪
1花甲、花螺加水加盐泡一下。让它吐出沙石。2搓洗干净，入锅加水煮15秒后捞出。3捞出用水清洗干净。4姜、葱、蒜切碎备用。5把所有调料放入容器中加点水搅拌均匀。6锅中热油。7放入葱姜蒜爆香。8加入花甲、花螺翻炒。9倒入备好的调料汁。10加入切好的青、红椒翻炒至熟即可。11装盘出锅。12成品图13成品图14成品图15成品图
Elena88
1牛肚卤好，或者买现成的熟牛肚，切成自己喜欢的样子。放在卤水里加热捞出。2配料准备好。3所有材料和调料放在大碗里，拌一下，就可以了。4????ི。
柔昊琳琪
这个缤纷，其实就是说色彩丰富。
柔昊琳琪
1小白菜洗净备用。2黄豆芽洗净备用。3金针菇洗净备用（另外准备葱沫，蒜末，姜末和干辣椒沫。）。4猪里脊肉洗净切片。5加入盐，鸡精，料酒。6再加入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀。7加入玉米淀粉搅拌均匀。8再加入麻椒油搅拌均匀静置备用。9热油爆香葱姜蒜辣椒和花椒。10加入一块红九九火锅底料。11加入郫县豆瓣酱。12翻炒出红油倒入适量水。13加入盐，味精和白糖。14加入生抽。15加入蚝油。16加入黄豆芽，小白菜和金针菇。17煮五分钟左右把菜捞出装进盆里垫底。18把里脊肉放入锅中煮。19水开后煮一两分钟即可，煮久了肉不好
getit✌
燥热的夜晚好像只有啤酒，烤串，小龙虾，烤鱼才是夏天的标配，而我喜欢自己做这些，做过蒜蓉小龙虾，油焖小龙虾，吃太多腻了，咱烤鱼吃，烤鱼也分很多种烤法，有撒孜然粉辣椒粉那种干烤的，但我喜欢把炒好的料汁倒在腌好的鱼身上在进行烤制，吃完了烤鱼里面的汤汁可以拌米饭吃超级美味！ 这次用到了南极直达的冰鱼柳，去骨的冰鱼柳，小孩子老人都能吃，不怕被鱼刺卡住，可以清蒸，红烧，都很不错。 烤箱是我在某东新入手的海氏B33马卡龙色烤箱，非常清新的马卡龙色，和这个夏天比较配，30升大小正合适家庭用，2
飞燕飘舞
红烧肉的烹饪口味属于鲜咸香甜，是一道非常著名的“浓油赤酱”特色菜肴。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，入口即化，堪称中华美食中的一道经典名菜，这道菜便是“红烧肉”。特色:鲜咸香甜、肥而不腻，入口即化！功效：补肾、滋阴、益气
诗韵墨香
1辣椒.苦菊洗净。2把所有食材切好备用。3所有调料。4蒜末切好，放入所有调料。5把所有食材放入一个碗内，调料都有咸味，我就没有放盐。6拌匀。7装盘开吃。
雨中漫步_kRsJPX
1排骨洗净焯水再洗净，姜切片，鹌鹑蛋煮熟去壳备用。2热锅下油将排骨煎至稍微金黄。3放入姜片和八角爆香。4鹌鹑蛋也下锅翻炒。5转至砂锅，加入蚝油。6加水，少许酱油，盐，砂糖调味，中火焖三十分钟。7煮至汤汁浓稠洒上少许芝麻即可准备出锅。8成品。
_蒍鉨变乖々
1金针菇洗净备用。2西红柿洗净切块，葱姜蒜和辣椒分别切碎备用。3热油翻炒豆瓣酱。4加入西红柿翻炒。5加入葱姜翻炒，超出香味后加入蒜末。6加入一勺蚝油。7加入生抽和适量水。8加入金针菇炒五分钟左右。出锅前撒上青红椒即可。
getit✌
1准备一块豆腐。2豆腐压碎，放入小葱，加盐，鸡精，十三香。3加一勺淀粉。4搅拌均匀。5弄成丸子。6油温六成热下锅炸，炸制金黄色捞出备用。7碗中放入一勺生抽，一勺耗油，适量水淀粉。8倒入锅中熬制浓稠。9把料汁浇在丸子上。10成品图。
最初的最美❤
今来一款好吃的素菜：清炒黑豆芽！黑豆芽，是由黑豆泡发而制成的一种美味芽菜，口感鲜嫩营养丰富！清热败火，美容养颜，增强人体免疫力！
米拉Miira
1主要食材：通心菜，猪肉，蒜头。2猪肉切片。3通心菜切小段，用水煮熟捞出备用。4花生油将蒜头炒香，猪肉入锅炒熟。5通心菜入锅，加入蚝油，盐一起翻炒均匀。6加少量辣椒酱翻炒均匀。7盛盘。
Hgingin
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
