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这个季节正是丝瓜上市的时候，丝瓜不仅营养价值高，药用价值也是蛮高的，今天这道肉末蒸丝瓜用蒸的方法最大限度的保存了丝瓜的原汁原味。
乐焙儿
1五花肉切块放入容器中，加葱姜，加料酒。2加生抽。3加蚝油。4加盐和鸡精。5拌匀腌制半个小时。6粽叶提前泡一晚上。7糯米提前泡一晚上。8腌制好的五花肉放入糯米中拌匀。9两个粽叶对折如图。10放上蛋黄肉。11盖上一层糯米。12包起来捆紧。13包好的粽子放入锅中加水没过粽子。14盖上盖子煮两个小时完成。
最初的最美❤
这道菜做法简单，小白也完全能掌控，培根的烟熏味和豆腐的豆香完美的结合在一起，同时蒸菜更健康更营养。
乐焙儿
1五花肉切片。2花菜撕成小朵洗净。3胡萝卜洗净切片。4锅中放少许食用油，放入五花肉煎成微黄。5放入胡萝卜翻炒几下。6放入花菜翻炒几下。7放入适量的生抽翻炒。8放入适量的蚝油翻炒一分钟。9沿锅边烹入一点水煮一到两分钟。10放盐调味。11放入适量的鸡精调味，关火。12成品。
笑笑昵
一款健康美味蒸菜，特别适合聚餐的时候制作，做法简单易学，分分钟让你从小白变大厨
乐焙儿
1平菇撕条洗净后焯水捞出沥干水分。2油锅下姜片和平菇翻炒。3加水烧开后放调料调味，放入腌制好的肉片煮定型后用筷子夹散，放入火腿肠片。4出锅了。
咩咩咪
1在干净的大盆里将材料一都放入，然后加清水。2搅拌成絮。3揉成面团静至40分钟。4这时开始做肉馅儿啦，把肉洗干净，滤干，用绞肉机打成末，没有绞肉机就人工剁碎。5京葱清洗干净。6切碎。7锅里倒一点点花生油。8码入京葱末，炒出香味。9盛出倒入肉末里，打入一个鸡蛋，盐，糖一点点，鸡精，蚝油，生抽，老抽一点点，黑胡椒粉一点。10朝一方向搅拌均匀待用。11面发好了。12很多蜂窝状。13取适量揉成小团，擀成包子皮，放入肉馅儿，包起，大小自己定啦。14冷水入蒸笼，中小火烧开，水开后再盖上盖，中大火蒸15分钟，关火后2分
中华琪食
1大蒜去皮拍散。2用刀剁碎。3用水冲去粘液。4锅中热油下入蒜末，加生抽，蚝油。5翻炒均匀。6加盐鸡精，白糖，味精。7翻炒均匀。8放上小米辣翻炒均匀。9出锅完成。
最初的最美❤
1鲤鱼清洗干净改刀。2加葱姜，盐，鸡精，料酒腌制二十分钟。3锅中油热放入郫县豆瓣酱炒出红油。4加蒜末，加生抽。5加蚝油。6加适量水。7煮开备用。8重新起锅烧油铺上吸油纸放上鱼，把做好的料汁浇在鱼身上。9盖上盖子小火焖十分钟。10出锅撒小米辣和香菜完成。
最初的最美❤
1杏鲍菇洗干净。2切成片。3两面打花刀。4胡萝卜切片。5碗中加入生抽，老抽。6加蚝油。7加白糖和淀粉。8加醋和适量水。9搅拌均匀。10锅中热油下入杏鲍菇。11煎制两面金黄。12倒入料汁。13放胡萝卜。14撒葱花。15撒白芝麻完成。
最初的最美❤
这两天买了好多牛肉~特别想吃杭椒牛柳 哈哈。
Anna_vam
鸭肉汤是甲子最老的特色美味菜肴，也是甲子人喜爱的美食。说起甲子地道菜“鸭肉汤”，就想起驰名内外的一句声话：“金甲子虽尝鱼丸少鸭汤”。少鸭汤意为来甲子旅游探亲，没吃到甲子的鸭肉汤，证明你没来过甲子，可见甲子鸭肉汤的美味和出名！今天就和大家一起煲一个养心护心鸭肉汤：甲子鸭肉汤。
潮音潮人
1成品！2准备食材！3土豆去皮，切条！4红辣椒切圈！5土豆用盐水浸泡5分钟，洗出淀粉！6葱花适量！7芹菜适量，切小段！8锅里适量油，土豆条中火煎熟，盛出盘子里，备用！9锅里少许油，葱姜爆锅！10孜然辣椒面炒香！11倒入芹菜，大火翻炒 10秒！12加入适量耗油！13倒入土豆条辣椒翻炒，加入盐调味，芹菜断生，出锅！14撒芝麻，成品！15成品！16成品！17成品！18成品！
诗韵墨香
1面粉放入酵母加入清水揉成光滑的面团，醒发一小时左右。2茄子准备好洗干净。3然后切成小丁。4放入肉馅和所有的辅料。5搅拌均匀静止半小时。6醒发好的面团分成一个个大小差不多大的剂子。7然后擀成饼状，放入馅料（这个是之前包包子拍的，茄子馅的我忘记拍了）。8之后收口包好。9蒸锅做水，凉水放入包好的包子，大火烧开之后转小火20分钟左右就可以了。10成品图。
YK演堃
1茄子对半切开打花刀。2全部做好。3提前拌好的肉馅放在茄子里。4油温五成热下锅炸。5炸制金黄色捞出控油。6锅中热油放葱花炒香，加盐，味精，生抽，耗油，白糖，加适量水煮开。7放入炸好的茄子。8大火收汁撒葱花。9出锅装盘完成。
最初的最美❤
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
