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1原料。2热锅冷油，放八角，桂皮，香叶。3放鸡翅根。煸炒出油。4放盐糖味精耗油。5倒入香菇继续煸炒。6倒入香菇水。7盖盖大火煮开小火慢炖慢慢收汁。8出锅前放青椒。即可。
媛芷媛味
第一次自己做，哎，包得太难看了。可惜就是……味道好，出锅就灭了一半了，哈哈
敏zhu
1准备排骨块，切小点。2姜片适量。3红糖切小块。4将红糖，冰糖，白糖生抽，醋一起放入一个碗中。5排骨用沸水过一下，紧一下去腥味和血水。6捞出排骨后，炒锅里放入菜油，油热后倒入排骨炒一两分钟后倒入姜片以及那一碗放有（红糖，冰糖，白糖，醋的料）。7随后就是翻炒待红糖融化后加入开水或者冷水都可以，不要太多基本淹没排骨就好。8在熬制过程中要不停观察颜色，慢慢排骨就会上色，根据颜色你再判断自己的红糖放够没有。9差不多1个小时左右我会炒制白芝麻，最后撒在排骨上面。10最后收汁也很关键，火候千万不能大，而且最后的时间一
一彭私房纯手工包
1肉馅中加入葱姜末。2加生抽和耗油。3加盐和十三香。4加入一勺食用油。5搅拌均匀。6面粉中加入适量开水。7搅拌成絮状，加入一勺食用油。8和成面团醒十分。9醒好的面团分成小剂子。10擀成薄饼。11放上肉馅。12擀薄。13电饼档刷油。14下入饼。15煎制两面金黄。16成品图。
最初的最美❤
金针菇亦称朴菇、朴蕈、构菌，是一种食用菌，质地脆嫩，味道鲜美，是冬春著名的食用菌之一。每100克鲜菇中含有水分89.4克，蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物5.5克，膳食纤维2.7克，胡萝卜素30微克，维生素B1、B2以及多糖和二肽类。金针菇菌柄细长脆嫩，菌盖滑嫩，味道鲜美。含有丰富的多糖、蛋白、矿物质、维生素等营养成分，其中的精氨酸和赖氨酸等人体必需脂肪酸含量高于其他的菇类，被誉为“增智菇”。金针菇其中的营养价值主要有抗氧化成分、多酚类和维生素，具有抗氧化、调节血脂的一些保健功能！
中华琪食
1锅中烧水下入八爪鱼煮一分钟。2捞出过凉水备用。3锅中烧油下入葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，麻椒炒香。4下入火锅底料。5炒出红油下入八爪鱼。6加生抽，老抽，耗油翻炒均匀。7加入适量水。8小火煮五分钟。9出锅装盘。10再来一张。
最初的最美❤
刚出锅的韭菜盒子，表皮金黄酥脆，里面馅料韭菜和鸡蛋完美结合的鲜香，简直让人欲罢不能。
品味生活杂趣
1煮里脊肉切片，用叉子叉断纤维。2加葱姜。3加料酒和耗油。4加胡椒酱。5抓拌均匀。6腌制二十分钟。7锅中放入一块黄油，小火融化。8下入猪里脊。9煎熟即可。10出锅装盘抹黑胡椒酱完成。
最初的最美❤
1准备所有用量。2茄子切块。3青椒，土豆，葱姜蒜切末，香菜切段。4油锅五成热，分别炸茄子、土豆，青椒过油。5油锅放入葱姜蒜炒香，放入酱油、料酒、盐、十三香、少量水淀粉，最后放入过油的茄子土豆辣椒，翻炒最后放入味精出盘。
韬韬爱美食
1准备面粉500克。2开水300克。3和成面团醒发十分钟。4提前切碎的韭菜加入炒熟的鸡蛋，加盐，鸡精，耗油，食用油搅拌均匀。5醒发好的面团分成小剂子包上馅做成盒子。6电饼档刷油放入包好的盒子煎熟即可。7成品图。
最初的最美❤
1五花肉放入锅中添入适量水，加入葱、姜、花椒粒、八角，煮30分钟。2煮好的肉晾凉，切成薄片。3蒜苗切段，辣椒切块，蒜切片，准备好豆豉。4锅中放入少量油，放入五花肉煸炒。5炒到肉片吐油，成金黄色盛出，蓖出多余油备用。6另起锅倒入少许油，放入火锅底料和豆豉翻炒。7倒入五花肉，加入糖、蚝油、酱油翻炒均匀。8放入蒜苗、辣椒和蒜翻炒均匀即可。9下饭菜，好吃????。10成品图。
黄世仁61
上周包饺子剩下了一些饺子皮，本想直接炸了当麻叶吃，不过后面看到还有一些土豆彩椒之类的配菜，就突发奇想，做了这道三丝鳗鱼盏。 这道菜有着好看外表的同时又有着丰富的内涵，三丝不仅是三丝，除了土豆丝，彩椒丝，洋葱丝和香菜之外，我还加了一些鳗鱼进去，也算是道荤菜了吧，配合着饺子皮脆脆的口感和酱汁酸酸甜甜的味道，很受家人喜爱哦~
鳗天下美食
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的。1、榨菜含有丰富的维生素,并且含有大量的抗坏血酸。因此有提神醒脑,解除疲劳的作用。2、另外榨菜具有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。3、榨菜还能明目利膈、宽肠通便，是因榨菜头组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用。
祯祯宝贝
1锅中烧油下入葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒炒香。2加一块火锅底料。3炒出红油加水。4放入金针菇加一勺生抽。5加耗油。6下入肥牛。7加鸡精，味精，盐，煮开即可。8出锅撒放香菜撒白芝麻。
最初的最美❤
1小土豆去皮洗净切成薄片，放入冷水中浸泡10分钟，洗去淀粉。2锅中烧开水，将土豆片放入，煮3分钟左右。3煮好的土豆片用凉水冲洗一下，沥干水份备用。4蒜切成末和所有辅料一起放入碗中搅拌均匀，混合成调味汁。5将调好的汁倒入土豆片中。6搅拌均匀装盘。7表面撒上熟芝麻和小葱碎即可。8成品图。小窍门土豆不易煮的太久，煮久了容易碎掉。
黄世仁61
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
