1饺子皮刷油盖上一层。2继续刷油在盖一层,这样重复8张。3擀薄。4上锅蒸8分钟。5韭菜加炒熟的鸡蛋,加盐,鸡精十三香。6加蚝油。7加虾皮和食用油。8搅拌均匀。9蒸熟的饺子皮趁热揭开。10取一张薄饼放上馅。11如图折起来。12卷起来。13平底锅刷油放入韭菜鸡蛋盒子。14煎制两面金黄。15出锅完成。16在来一张。
最初的最美❤
很脆爽的一道菜。
绿野薄荷
1鸡胸肉洗净切开。2加入柠檬汁,盐,生抽,蚝油调味。3适量。4放入冰箱冷藏三个小时以上。5180度20分钟,中间拿出来翻一面刷蜂蜜撒芝麻。6完工。
吴郑霞
1面条下锅煮熟。2捞出过凉水。3准备配菜。4锅中烧油下入鸡蛋炒熟。5下入配菜加生抽,蚝油。6加盐,鸡精。7下入面条翻炒均匀即可。
最初的最美❤
1饺子皮刷油盖上一层饺子皮在刷油在盖上一层饺子皮,这样重复八到十次。2擀薄。3盖保鲜膜上锅8分钟。4趁热揭开。5蒸熟的薄饼是透明的。6起锅烧油下入胡萝卜丝和土豆丝,加盐和耗油翻炒均匀即可。7炒熟的胡萝卜丝和土豆丝放在薄饼上。8放上葱丝。9卷起来装盘完成。
最初的最美❤
1酵母温水化开后和面备用。青萝卜搽成丝、粉条泡水备用。把肉馅煸熟,放点儿葱末姜末和白胡椒粉。煮一锅开水,把粉条煮熟捞出切小段,放到煸好的肉馅里搅开(因为粉条会有些粘,肉馅里有油拌开就好了)。把萝卜丝也放到开水里,水再烧开后关火捞出即可。捞出萝卜丝过一下凉水(我觉得这样颜色好看),用手攥干多余的水分(不用挤的特别干),放入馅料中。放少些葱花姜末、生抽、老抽、蚝油、香油、五香粉和盐,拌匀。馅料就做好了。2面团发酵至两倍大,就可以拿出来包包子了。包好的包子放到蒸锅中再醒发20分钟。开火,水开蒸20分钟即可。3完
ivy_ge
1猪肉馅放蚝油和五香粉搅拌均匀。2韭菜洗净切末。3韭菜和肉馅搅拌在一起。4茄子洗净切片。5茄子片上放适量的韭菜肉馅。6肉馅上再盖一片茄子片。7全部这样重复,一直到茄子片做完。8一个鸡蛋,加面粉和淀粉,面粉和淀粉各一半,加一些油,水搅拌成面糊,面糊不能太稀也不能太干,要把握好这个度。9将茄子放到面糊里蘸一下。10然后放到油锅里慢慢炸炸至表面金黄,里面熟了以后捞出。11成品图。小窍门我这个面糊还是稍微稀了一点点。
土萝儿
本人不吃葱姜蒜,所以菜谱里基本没有用,适合吃葱姜蒜会死星人。
狼女
之前在外面用餐的时候吃过一次鲅鱼馅饺子,口感比普通的肉馅更爽口,饱满多汁,咬一口满满的都是鲅鱼的鲜香,特别的难忘,如今想起来都会忍不住咽口水。于是就各种尝试想找找那种味道,几次实验过后虽不及当初在餐厅吃的那般美味,但味道也是很不错的。总结下想要鲅鱼饺子好吃,关键就是五花肉馅,千万不能用纯瘦肉哦,加入五花肉不仅可以使馅料变的细腻有粘性也会让成品口感富有弹性且更爽口……
JU家小厨房
说起番茄肉酱面可能最先想到的就是意大利面吧,意大利面也算是风靡全球的美食之一,是西餐中最容易被国人接受的一款美食。做意大利面所用的面粉和我们制作普通面食所用的是完全不同的两种东西,所以成品所呈现的口感也完全不同。也许我比较古板吧,相比之下我还是比较喜欢我们自己的面条,毕竟长着个国人的胃,哈哈~于是乎就有了这个改良版的番茄肉酱面,感兴趣的不妨试试,个人感觉味道还是很不错的。
JU家小厨房
酱大骨肉,酱香味十足,中火慢炖,肉质软烂,浓浓的肉香,营养美味!
诗韵墨香
家常版的红烧鸡蛋豆腐。去饭店时候点的这道菜,儿子觉得很好吃,回来就试着做了。不好之处大家多多担待!!!
迷路了你就往前走
剩了半个洋葱,一个青椒,那就妥妥的黑椒牛柳啦~
Anna_vam
超级好吃๑´ڡ`๑
好困啊,下午再说吧
让土豆来个美妙的变身,土豆切开夹上培根,变得像风琴一样,再撒上芝士,在烤制过程中融化,酥软入味!
食Fun有趣
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球