1猪肉和肉皮洗干净。2红菇洗净。3干笋半包。4干辣椒切段、蒜切片、葱切段,八角、桂皮香叶准备好。5肉切块,肉皮也切成块6用葱炝锅,把干笋和红菇过油炒。7炒过后,移入砂锅中,加点水,点火。8把佐料炒香。9把肉和皮下锅炒,小火,耐心滴炒出油。10加料酒、老抽、蚝油炒。11加一点点水。12移入砂锅,小火,盖盖,焖,中间翻一下,免得糊锅底,汤汁快干时出锅。
天天吃土豆
芹菜,洋葱等富含长纤维及大量维生素,豆干能提供丰富的优质蛋白,搭配食用,营养全面,常食有益健康,具有降脂、降压、养颜的功效。
丹青竹韵
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。香菇焖鸡是一道很家常的菜,味道鲜美,营养丰富。
elmonte
1将所有材料洗净备用。2将洋葱、什菌切碎,姜切末,放入绞肉里。3调入盐、蚝油搅拌均匀。4番茄沿1/5处切去带蒂头端。5用勺挖去番茄肉。6将馅料酿入番茄碗内。7锅内加水用筷子将盘子架空,隔水蒸10分钟左右,取出均匀的淋上橄榄油即可。
小狗找美味
羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。 李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。 羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。 大葱味辛,性微温,具有发表通阳;解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛等。 这道菜非常适合风寒感冒、
葛思嘉
一朋友家是做豆腐的,她家的豆腐没得说,就是香。听说都是供高级饭店的哦。
说下雪美丽
猪肋排肥瘦相间,吃起来香而不腻很多人都喜欢,但有时往往买回的肋排附带着许多软边的脆骨,也就是靠近猪胸部的软骨,其实这个部位的软骨很好吃,可以用它炒菜、焖、炖或煮汤都可以,软骨很有嚼头,嚼碎了吃还可以起到补钙的作用,因此切不可浪费。软骨也称之为筋骨或脆骨,把它烧的够火候是很好吃的,可以连骨带肉一起下肚,呵呵!今天就用这一部位的软骨做道家常菜,里面配以黑胡椒汁和黑胡椒碎,入口后既香辣又不会上火,比辣椒的干辣要好多了,还略微带有一些西餐的味道,这道菜就叫做“黑椒香锅寸筋骨”,其做法如下;
大炒勺
菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力,因此冬天菌类食品是人们养生保健的首选食品。
千面娇娃
符合中国人口味的意面。
爽儿
虾类的补益作用和药用价值都比较高。虾具有壮阳益肾、补精、通乳的作用,常吃可以强身健体。但是,需要注意的是,虾是发物,凡有疮瘘宿疾者或在阴虚火旺时,不宜食虾。豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。它具有抗癌防癌、抗菌消炎、增强新陈代谢、防止便秘、清肠等作用。喜欢食物被烤过或者被煎过之后那种焦脆的口咸。所以,今天咱就来个香煎馄饨,煎过的馄饨外脆里嫩,配上自己调制的独家汁水,吃起来那叫一个过瘾啊!虽然说制作过程有些些麻烦,但是,煎馄饨的口感是普通水煮馄饨所无法比及的。
提啦米酥
1准备好所有的食材,切片备用。2锅加油,葱姜、花椒粉爆锅,下入葫萝卜和肉翻炒。3加糖烹料酒,下入角瓜。4下入香菇。5下入西兰花。6加盐、蚝油调味,淋水淀粉装盘出锅。
丹青竹韵
茄子味甘、性凉,具有清热止血,消肿止痛的功效,用于辅助治疗皮肤溃疡、口舌生疮,便血等症。一般人群均可食用,对治疗痱子、疮疥有非常好找效果。多吃茄子好处多多,据专家研究证实,茄子是防止动脉硬化、防癌、抗衰佳蔬。茄子含有维生素P,维生素P又叫芦丁,具有增强血管弹性、降低毛细血管通透性、防止毛细血管破裂的作用。常吃茄子,能保护心脏和血管,能提高微细血管对疾病的抵抗能力。茄子富含抗癌物质龙葵碱,是食疗抗癌佳品。此外,茄子能增强体内搞氧化物质的活动,使人抗衰延年。芹菜味甘,具有平肝清热、祛风利湿,除烦消肿、健胃利血
丹青竹韵
11、将茄子洗净切段,装入器盘中。2、热锅,入油,放入葱,姜,蒜末爆香,放肉末。加入(调料)。23、盛出锅里肉末淋至茄子上面。4、放蒸锅蒸至半个小时35、出锅,摒出汤汁,把汤汁倒入炒锅勾芡(根据个人口味适量的加点盐或鸡精)6、将芡汁淋至茄子上面即成(撒上点香菜)小窍门蒸至15至20分钟的时候可以开锅用筷子把肉末和茄子拌拌匀(接着蒸)。香菜可以少放点,(本人香菜有点放多了)味道还是很好的,很下饭,老公很爱吃。
珍惜爱你的人
1臭豆腐一盒。2切块下过煎至两面金黄。3煎好,盛出。4锅中下油,爆香葱蒜、花椒、料酒、辣椒、生抽、蚝油、麻油、醋。5爆好的汁浇在煎好的豆腐上。
天天吃土豆
每年10月份开始,我们这里卖海参的就越来越多。知名的企业进驻高级卖场或者开设专卖店,不知名的租个门面也能开张,小商小贩在自由市场随便找个地方安营扎寨,可以说这个市场是鱼龙混杂呢! 废话不说,看看海参的营养价值吧!每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。 海参,既是
美味无极限
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球