11 土豆提前去皮切片上锅蒸熟压成泥22准备材料33准备腌料44 香菇 蘑菇 青瓜 瘦肉都切丁 瘦肉用腌料腌制20分钟(我的提前腌制2天了)55 锅中倒油 倒入瘦肉翻炒变色66 再倒入香菇和蘑菇翻炒77腌制过肉的汁兑少许水 倒入锅中煮开88再倒入青瓜丁翻炒出锅99与土豆泥混合 加入黑胡椒粉和神奇牌肉类调味粉少许1010 搅拌均匀1111撒上马苏里拉芝士1212 放入预热过的烤箱210度7分钟左右
香橙可米露
茄子我们夏天经常吃的蔬菜,我是个超级无敌大懒人=。=。上次隔壁家的大叔送了我家很多自家小院茄子,今天看有点蔫了于是决定蒸着吃。这道菜超级简单超级容易学,做出来的又颜色很好简单解馋。
血红玛莉
今天这个小炒,既简单又快捷,短短的几分钟,就可以让你尽快地逃离炎热的厨房,而又可以享受到这款健康又美味的小炒——彩椒爆鸡胗。
梅依旧
1枸杞洗净,用小碗加水泡开,丝瓜去皮切滚刀块。2爆香葱姜末,倒入丝瓜 炒软加入调味料,把泡好的枸杞连同泡枸杞的水一起倒入,最后加水淀粉勾芡。
墨涅尔
荤素搭配,既营养又美味的汉堡猪排盖饭,给午餐来点不一样的味道。
飞舞的夏花
吃的时候,要将每一根茄子都尽量在味汁中浸泡一下再吃,这样更入味!不要看这表面白白的,担心看起来象生的而且不入味,其实嫩茄子是极易熟的,切开以后,茄子的纤维很容易吸收味汁,只要稍微浸泡一下,颜色立马就会变深,味道就会很足了。这道菜的灵魂就在味汁上,好吃不好吃,就在调味上,所以油盐酱醋的比例要掌握合适,葱、姜、蒜等提香提味的作料也是必不可少的!
坨坨妈
香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。今天,就做一道以香菇为主题的家常菜“碧绿香菇盒”,香菇的好处多多,希望朋友们常食香菇。
大炒勺
1一碗鸡翅,解冻2解冻后,加入花雕酒,蚝油,酱油,糖,姜片,盐,鸡精,黑胡椒,葱段,鸡蛋一个腌制半个小时3因为天气热,所以用保鲜膜盖住碗,放到冰箱里4准备好葱,西红柿,黄瓜,洋葱5黄瓜切块,葱拔断,西红柿切片,洋葱切片6拿一个煲仔,依次按葱段,洋葱,黄瓜,西红柿的顺序摆放在煲仔底部7然后将腌制好的鸡翅摆在上面,鸡翅的汤汁也一起倒下去,再在表面上撒上洋葱,葱段和黄瓜8开火煮,沿着锅边倒一圈油,然后盖上盖子,锅内开了转小火二十分钟9开盖把糊软的西红柿和葱段挑出来不要,因为香味和西红柿汁都在汤里了10一碗香喷喷
球球厨窝
豆腐营养价值高,味美而养生,自古以前就受到人们的喜爱,做法也有很多,天气太热,闹的人也没了胃口,给豆腐换个花样吧,,像花一样的豆腐,也吸引孩子的眼球。
心儿厨房
成菜结合了几种炒法的优点,能有效地去除腥味,又保证了腰花脆嫩的口感。香辣入味,可充佐酒菜品。
赛菲
因为今天喝粥,所以想配点有淀粉类的美食,发现柜子里有一包放了很久的粉丝,就想拿来用掉它,黑木耳也是现成的,以前在网上购买的,很不错,无根肉厚,很精用呢。因为是喝粥,所以我把这菜最后是收汁的,只留一点点的汤汁,如果配饭的话,可以做成大汤来喝。
香橙可米露
今天在家做了一个简单又好吃的虾仁烘蛋,呵呵!
深紫666
一家饭店的招牌菜,回家后自己学着做了一次。味道很好。
墨涅尔
绿豆芽在发芽的过程中维生素C含量增高了,所以比绿豆营养价值更高,也很容易烹饪,夏天吃清热解毒,很不错呢~
草莓
爽口香脆 丰富可吃
依鳗
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
简单方便
老公最好
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey