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现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。 全
荧姳
原本是让老公买2个青椒1个红椒来配色的，谁知道老公在电话一头听成了要3个青椒，买回来看见3个都是青椒，我都狂晕了，不过最后炒出来的味道还是不错地。
嘟嘟香
糖醋排骨很多人都会做，但有一些看似细小，却非常重要的感受与大家分享一下。
obbenny
搬房子后有一个多月没做饭了，天天吃快餐真的很烦，今天终于去发展银行充了煤气卡了，开始做菜，我是初学者，慢慢学习~~图片都是用手机拍摄的
dgbird
11，牛百叶切条，豆腐干切片，胡萝卜切片，青椒切片22，锅里放油，加入姜丝稍微炒一下33，牛百叶汆一下水，然后再下锅44，加入胡萝卜青椒翻炒均匀，加一点点水55，最后放入豆腐干，用蚝油和酱油调味即可
左手倒影
做这个菜的时候才发现冰箱里没有葱花了，要是能放葱一块炒，真是香透了。
嘟嘟香
1荷叶洗净备用；2腊肠切片；3香菇用水泡发；4叉烧切片；5鸡胸肉切块；6锅中放入少许油；7加入鸡肉块炒至变色；8加入叉烧和腊肠；9加入糯米；10加入生抽和老抽调味；11加入蚝油；12翻炒均匀；13盛出适量糯米饭放在荷叶上，加上一只香菇；14将饭用荷叶包起；15入锅蒸20分钟左右，揭开荷叶，完成。
NICE2meetU
这是一款家常炒面，配菜也可以自己随意变动的。
牛牛蔡
1看看原料吧2鱼腩洗净改刀切块。3鱼腩放油锅炒一下。4花椒大料，葱姜，干红椒炝锅，炒出香味。5放入料酒，酱油，蚝油，少许白糖，加水烧开。6放入鱼腩烧煮。7青椒切块备用。8鱼腩烧透，收干汤汁，放入青椒。9翻炒均匀即可10看看成品吧
绿野薄荷
11、粉丝用开水泡软切段。22、包包菜洗净切细丝。辣椒切段，葱白和葱叶分开切成段。33、炒锅上火，油温热后放入葱白和辣椒煸炒出香味。44、放入蚝油煸炒。55、放入包包炒翻炒断生。66、放入粉丝翻炒。77、放入葱叶，淋入少许香油，放入盐、味精调味即可出锅。8成品图
清欢的烟火生活
1材料备用2紫苏，假篓，姜切丝，蒜米剁碎3锅烧热下蒜米，姜炒香4指甲螺进去炒香5沿锅边倒入料酒，放入少许白糖{去腥，提味}，酱油，一点盐6再放入紫苏，假篓翻炒7加入蚝油调味炒匀出锅
嘟嘟香
1准备材料2苦瓜切片，蒜米切粒，姜切丝，猪肉切片用料酒，盐，糖，淀粉，胡椒粉，花生油，酱油，姜丝腌制20分钟3锅放油烧热下蒜米炒香4放入苦瓜翻炒5依次加入酱油，盐调味6出锅放一旁备用7炒锅放油烧热下猪肉划炒8猪肉6成熟时放入苦瓜9加入蚝油调味关火出锅
嘟嘟香
1将包菜洗净，一片片剥下，在不粘平底锅中码好，记得要将外面最大片的包菜叶放最底部（因为有时候会有点焦，下面1-2片就可以不用了。开中火煮1分钟后换小火煮2分钟即可。我用的是普通不粘平底锅，因为无水煮法主要是不与外界接触而保留营养，若锅盖上是有透气孔的记得放上干净的白布。2制作酱汁：加入适量黄豆酱，蚝油，半块腐乳以及少许生抽拌匀后加入适量的水在微波炉中转2分钟。或者可以在锅中煮至微沸。3制作好的酱汁和无水白菜~味道还不错哦，纯天然无添加，营养完美保留~
停滞
虾仁肉饼,一道味美家常菜，儿子非常爱吃，这一盘肉全都进了他的肚子了
火镀红叶
1把鸡腿菇用加了盐的热水焯一下2肉切成丝，热锅凉油下锅3肉炒至变色，倒入鸡腿菇，尖椒丝4加入酱油，蚝油，盐，翻炒均匀5加入蒜末，出锅
hengshibugong
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
