简单就能搞定的街头小食,美味之余最重要的是——我知道我吃的是什么,轻松几步搞定,快捷安全
长乐未央0922
说是脆口,是因为在肉馅儿里面加了点藕丁,所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其实我本来是想加荸荠的,吃起来更脆甜一点,可惜没有买到。如果你喜欢吃干炸丸子,那等到丸子复炸完就可以开动了。我又加了一点毛豆红烧了一下,只是想要一点汤汁拌米饭,这样蔬菜也省了。毛豆很神奇的,本身没什么味道,但一旦和肉类搭配,鲜味就会得到很好的释放,简直就是提鲜高手啊。。。
圈住美丽
其实我是不爱吃冬瓜的,老妈是不爱吃一切虾干制品的。我嫌冬瓜没味,老妈怕海米腥。但是这个菜我加了点蚝油之后,中和了味道竟然变成我和老妈都爱吃的菜。大家不妨试试。
帅帅小厨
昨天邻居给力块香干,想着中午给他消灭了。最爱吃杏鲍菇了,再加上自己手剥的毛豆,刚好来一道大杂烩炒粒粒
帅帅小厨
食材: 酱香五花肉, 配料: 尖椒丁,蒜米。 调料,香油,生抽,耗油,陈醋,盐。 做法: 1 、切菜板和刀冼干净凉干, 2、将酱香好的五花肉切片,摆盘。 3、再备好尖椒丁,蒜米。 4、把尖椒丁和蒜米装碗中,调入所需要的调料拌匀。 6、浇在摆好盘的五花肉片上即成。
水青青
1先把鸡翅用清水洗干净2洗净的鸡翅用厨房用纸吸干水分3把鸡翅所有葱姜丝调料全部放进一个容器里拌匀4拌好的鸡翅放进冰箱腌制两个小时5把鸡翅平铺到锡纸上 把葱姜蒜盖在上面 然后把锡纸折成容器的样子 以免汁水漏出来 然后放进微波炉里用中火烤20分钟6如果不确定时间可以中间打开来确认一下 拿出来装在盘子里就可以喽
歪歪小英
糖醋排骨,女儿没少吃,上次烧个豉香排骨,她说好香,就是有点辣了,哎,这儿买不到无辣黑豆豉啊,昨晚她说想吃红烧排骨,今天看看家里蚝油没怎么用啊,要不来个无糖无鸡精嘀,蚝油版的,再配个胡萝卜,嘿嘿,真不错,色香味俱全,老少适宜哦。
余甘果蜜的厨房
上次用柠檬烧了红烧肉家里人都说好吃,今天接着我的秘制私家肉菜【柠檬猪蹄】,不仅不油腻而且还相当之爽口,喜欢的朋友不妨试试。绝对会叫你对猪蹄有一个全新的认识。
帅帅小厨
家里别人给了几包青麦仁,就是没有成熟的小麦,原来老娘河南老家带过用青麦仁蒸熟再碾碎做的河南特有小吃“捻转”味道很不错,青麦仁散发出的清香和独特。家里没有碾压工具,我就自创吃法,炒了吃。没想到味道绝佳。腊肉的香气,青麦仁的q筋,再配上木耳的爽脆。
帅帅小厨
夏天呀多吃些葱姜蒜之类的,以扶正人体体内的阳气,今天就来一道家常美味【蒜蓉西葫芦】既美味又养生。
帅帅小厨
苏子叶是大家非常喜欢的一种很有特色的蔬菜。通常在韩式料理中用来包烤肉。苏子叶那种特殊的香气和烤肉融合在一起,既解油腻又让人回味无穷。我喜欢吃菜包饭,所以也用苏子叶做包饭,那味道。。。呵呵~~~一般人我不告诉呢!!!
悠闲的向日葵
1鸡肶菇洗净切成粗条。2牛肉切丝放生粉,胡椒粉,蚝油,料酒,盐抓匀腌15至20分备用。3青红椒斜切块,姜蒜切末,葱切段。4锅里放油,热油快速将牛肉入锅滑变色。5牛肉盛出备用。6牛肉盛出备用。7锅里放油,爆香姜蒜末。8锅里放油,爆香姜蒜末。9放入切好的菇翻炒。10待菇吸油后变软身倒入青红椒,调入适量的盐翻炒。11等辣椒炒断生,倒入牛肉翻炒。12调入鸡粉,生抽,放入葱段炒匀即可上碟。小窍门1. 炒牛肉速度要快,一定要热锅热油,以保证牛肉的质嫩口感。2. 喜欢口味再重些的,可以加些黄米椒与姜蒜一起炝锅,菜品的香
湘粤情
我不吃牛肉,严格来说是几乎不吃,为什么说是几乎不吃呢,因为我觉得牛肉有一种味道,这味道我不能接受,但似乎并不是所有的牛肉都有这种味道,没有吃到那味道我还能少许吃点,一旦吃到那味道我从胃到喉咙都非常不舒服。据说,我小时候其实是吃牛肉的,按理也是阿,我爸妈就超爱牛肉的,但有一次我吃到牛的啥卡在喉咙,折腾了很久,从那以后我就怕吃牛肉了,久而久之就不吃了。当然我个人觉得这也就道听途说,无从考量,因为我一直记忆不错,小时候乃至上托儿所、幼儿园的事情我都记得,按理说被牛肉折腾这么件大事,我怎么一点记忆没有呢??因为不
丫丫0219
1杏鲍菇切片,拍上生粉,将打好的虾胶(加马蹄、基本味)抹在杏鲍菇上,制成鲍鱼状!2入5成油温炸至金黄.3锅内入油,煸香蒜米,加入高汤调味,下虾鲍烧至收汁,最后撒上葱花装盘即可!
一勺定乾坤1
1把鸭爪洗净放水里焯一下2生姜拍碎,各种香料用纱布包好3在砂锅里放入鸭爪,再放入适量料酒盖上盖开始煮,水开后开小火煮,大概20分钟后放入冰糖、老抽、耗油、盐、胡椒粉适量继续煮4炖到鸭爪酥烂既可
小岚私厨
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝