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俺家小主又馋肉啦，那天，看到电视里猪蹄炖的香，给馋的！赶紧！老娘给炖猪蹄吧，解馋！
桃子所
笋是我喜欢的食材，尤其是新鲜的大毛笋，但北方因为地理与气候的原因，当地是不出产大毛笋的，因此，平常很少能吃到它。那天，偶尔一个机会，在一个小摊见到它，欣喜之余赶紧买了它们回家，然后，用它与腊肠配炒了一道菜，深得家人的欢迎。
GXL8728
春节期间，吃了几次涮火锅，结果，整理冰箱时，发现还剩下一些猪肉丸、木耳、腐竹，今天，泡了一些松蘑和黄花菜，用它们混搭组合成一道营养丰富、美味可口的炖烧菜，为中午的餐桌增添一道美食。
GXL8728
1藠头去须冼净。2取藠头。3取藠头用刀拍扁。4将拍扁的藠头切碎。5装碗中撒上精盐拌匀。6装碗中撒上精盐拌匀。7再依次将精盐，蚝油，香油，一品鲜，陈醋放进藠头碗里。8拌均匀腌半小时即可开吃。
水青青
1准备好原料，茼蒿、面粉。2茼蒿掐断长梗，取上半部嫩叶部分，冲洗干净。3冲洗干净的茼蒿控干水分（一定要控干水分，不控干水分蒸出来的茼蒿会水塌塌滴）4把面粉倒在控干水分的茼蒿上。5茼蒿和面粉拌匀，要保证每段茼蒿上都沾匀面粉。6蒸锅放适量水，烧至水沸，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好面粉的茼蒿，大火蒸5分钟即可。7蒸茼蒿的时候我们用生抽、蚝油、食醋、香油、大蒜、红椒调一碗料汁。8大蒜、红椒切末放入碗中，加入生抽、蚝油食醋香油调匀即可成一碗料汁。9茼蒿大火蒸五分钟即好。把调好的料汁直接倒入蒸好的茼蒿上即可。
泽瑞妈妈
很简单的哦，适合懒人做，也适合不爱吃白菜的人做，哈哈----
格格mine521
1主要原料：鸡胸肉、胡萝卜、鲜豌豆。2鸡肉切成小丁，加入少许食盐、淀粉、半个蛋清、料酒抓匀腌渍一会。3胡萝卜去皮切成豌豆大小的丁备用。4豌豆沸水中焯熟，捞出备用。5准备一些辅料：蚝油、生抽、大蒜切末，从切末。6炒锅置火上，热锅凉油，放入腌渍好的鸡丁滑炒鸡丁变色盛出。7另起锅，放少许油，放入切好的葱末，蒜末爆香。8放入切好的胡萝卜丁。9放入滑好的鸡丁和焯熟的豌豆，快速翻炒几下。10烹入料酒快速翻炒几下。11放入入适量的盐、鸡粉、白砂糖调味。12最后加入蚝油，快速翻炒均匀即可出锅。13色香味俱全的甜豌豆小炒鸡
泽瑞妈妈
简单的一道中西合璧的黑椒牛肉，用黄油炒菜很有西式的感觉配上彩椒，杏鲍菇和白果营养也更加丰富老人小孩都很适合春节宴客也不失面子
帅帅小厨
牛栏糍，没有听过吧，名字土土的，不过它可是广东省开平市人过年不可缺少的食物哦。在开平家家户户过年都会吃牛栏糍，做好的糍是浸在水里保存的，要吃的时候再把它拿出来炒。它的外形有点像上海人常吃的炒年糕，不过并不像上海年糕那样软糯。牛栏糍因为是百分百用粘米粉做成的，冷的时候比较硬，它只要经过热锅一炒，就会变软，然后再加上腊味、肉类、香芹、椰菜一起炒，并且一定要趁热吃，如果放凉了会比较 硬了。我这一块牛栏糍是亲戚送的
火镀红叶
平时我也喜欢买些牛里脊来做牛排，切好片提前一天腌制好，第二天做的时候只需临时把料汁做好，煎牛排就是几分钟的事，非常省时省事，在家也可以随时享受美味的西餐哦！ 这次，我不仅用红酒和黑胡椒来腌制牛排，做料汁的时候，又用了红酒和黑胡椒做料汁，味道嘎嘎滴~~~~
小厨飘香
1冼好的蒜苔。2冼好的蒜苔切丁，辣椒切碎。3装碗中，调入精盐入味。4再 分别放进生抽。5蚝油 ，香油拌匀。6拌匀阁置半小时入味。7炝好的蒜苔。
水青青
1蒜苔、牛肉片（用糖、生抽、酒、胡椒粉、鸡粉、生粉腌15分钟）、红萝卜2蒜苔切段，红萝卜切粗丝3蒜苔段用沸水焯至断生，捞起待用4热锅下油，投下牛肉片5把牛肉片炒至7成熟，置起待用6原锅，再下点油，爆香姜蒜粒7下蒜苔段和红萝卜丝，快炒一会8下调味料中的蚝油、生抽、鸡粉，炒均匀9下7成熟的牛肉，炒均匀后，下麻油,就可上碟
火镀红叶
年夜饭的菜不但讲究营养，要摆盘好看，更要美好吉祥寓意，这个用双椒做的金玉满堂，只是稍微一点改变，就可以颜色鲜艳，味道鲜美，寓意美好，是非常适合过年吃的一道菜！也非常适合家庭宴请菜，喜欢的朋友不妨一试！
绿色天使
萧索单调的冬季里，总是在盼望春天。春天是一年中最美丽的季节，也是一桢浸染着生命色彩的画布，新绿、嫩绿、鲜绿、翠绿，满眼的绿色，温柔着我们的视线。还有那一点点红、一点点黄、一点点粉、一点点紫呀，惊喜着我们的双眼。姹紫胭红的春天悄悄来到了我们身边，而我们的餐桌也应该慢慢的变得五彩斑斓，每一种食物都含有它特定的植物营养素，但如果把植物营养素说得过多，大家又容易搞混淆，其实很多东西也不必刻意去记其名称及特性，反而应该多花花心思去调配日常饮食的颜色，因为，不同保健功能的植物营养素通常会表现在不同颜色的果蔬上，如果每
馨怡
小时候，妈妈经常给我们做糖醋排骨（也叫酸甜排骨），我很喜欢吃啊。长大了，妈妈嫌麻烦，不再给我们做这道菜了，而我总是想着，而且这几天特别想吃。于是，我决定自己动手做做。回忆下妈妈做的味道，自己想想做法。第一次做，色相不怎么好，主要是不会炸，不过味道还是不错的，酸酸甜甜，很开胃，而且还有肉的香脆。我自己就吃了半盘，可是儿子不喜欢吃，说难吃。哈，不管了，这道菜，被我和老公干掉了，汁也不剩了。
safeng119
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
