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剩米饭的一次华丽丽的变身！一口咬下去，外皮酥脆，里面软糯咸香，再加上金黄小巧的身段，你是不是也心动了呢？~O∩_∩O~
漪弈
很简单很好吃的豆腐
hoojo
此菜简单，吃起来顺滑爽口，茄子嫩而香，配合烧汁味道简直一绝。
hoojo
这个小菜用到了鲜百合、莲藕、黑木耳、彩椒，前三者都有很好的滋阴润肺作用，彩椒则富含各种维生素，很适合这个季节的小炒。
辽南蟹
豆角的营养价值非常丰富，常吃豆角对人体是非常有好处的。现在虽然刚刚立秋，但天气还是非常炎热，在这秋老虎般的天气中多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、维生素C及植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。 有些素菜，采用一些天然的香味食材作配料，炒出来的味道并不比肉类差。比如这道干煸豆角，加入了蒜、姜、葱和辣椒一起煸炒后味道非常的赞，不信你可以试试哈。
心曲之旅
手撕的杏鲍菇果然好吃嘞！
靓妹美食
额……惭愧，烫拌三丝，是我自己乱起的名字，连做法都是自己乱想出来的，至少之前没有听说有哪种凉拌菜是这样做的。你还可以用胡萝卜丝，或者芹菜丝等等，都行，调料方面，也可以拌入蒜末、香油、味极鲜酱油甚至孜然，各种调料的比例也各自随心。美食随心所欲，是吧？而且味道还不错。O∩_∩O
夜魇
西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。而我爱吃西兰花，
宣大爷是胖妞
1将黄瓜切成长度相同的两段； 2将黄瓜竖立， 从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度；3再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来； 4再将黄瓜剩余的中间部分切下来； 5再用小勺将中间底部挖空成桶状；6手提处用牙签连接； 7黄瓜桶就完成了；8黄瓜桶就完成了； 9 将鸡脯肉切成小寸丁， 加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油，抓匀后腌制五分钟； 10冷水下锅，将白果放入其中焯一下； 11准备好其它的原材料；12同时在碗中用适量的盐， 生粉、胡椒粉和水调配碗汁； 13 锅烧热，放入适量的油，下入红萝卜丁煸炒；
斯佳丽WH
地三鲜是大家餐桌上的常见菜，好吃又易做，这次我加入咖喱，味道与常吃的有些区别了，但也是一个不错烹饪的方法
火镀红叶
中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。 分析发现，茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。 此外，茄子纤维中所含的抑角苷，具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验，结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体
逗逗橱
简单好吃，喜欢吃豆腐。口感软滑，鲜嫩香辣。
hoojo
1梅菜提前一个小时左右泡水2五花肉洗净开水下锅煮20分钟左右，水里放些酒和姜片去腥，具体时间看猪皮情况而定，猪皮薄一些的时间就短一些，用竹签插进猪皮，容易插进去就好了3姜和蒜剁碎4山黄皮果也切碎5干贝和虾米也要提前泡20分钟的水，洗净了再泡水，泡的水不要扔掉，可以用来煮汁6芋头切两厘米左右的厚片7剁碎的姜、蒜、虾米和干贝，还有泡过水的梅菜8煮好的五花肉用竹签扎无数次，在皮上擦一层薄薄的盐，蒸出来的扣肉皮质上就会起泡泡9油烧6成热把五花肉放进去炸，记得立刻盖上盖子，否则会被热油飞到10炸上2分钟左右油就不飞
旖妮
秋季容易出现口干唇燥等上火症状，而黄豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟黄豆相比，它有四大营养亮点：一、维生素含量增加。二、矿物质利用率提高。 三、蛋白质和多糖易吸收。四、大豆异黄酮含量升高。 豆芽当中的叶绿素能够有效的防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，可以让机体大大减少乳酸的堆积，对于消除疲劳有着很好的功效。我国的中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，具有清热解毒、利湿通下的功效。 黄豆芽芽苗长到三四厘米时，其营养价值最高！
漂亮马婆
芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。食疗功效1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清
漂亮马婆
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
