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宝宝就着粥可爱吃了，清单爽口
东爱珍
凉瓜烧排骨吃多了，换个口味行不？！我今天就将凉瓜和鸡翅和着一起煮了。反正他俩一起煮不排斥就ok啦。不好意思，在我思想里，食物不相克就行了。新鲜菜式，不都是创新出来的么？@@@@@@这道菜用糖的量我重了一点，改了一下凉瓜的苦味。因为我怕苦。。。受得了凉瓜的苦味可以不放太多糖，入盐调味也不能太多，切记不要把凉瓜煮太久。越咸煮越久越苦！这是我对煮凉瓜的经验哇。。。换个口味试试，不多说，【凉瓜烧鸡翅】走起。。。
dog小主人_CSY
1鸡腿是大腿，不是琵琶腿，肉忘了处理了，去了骨之后筋腱什么的忘了切断，肉厚的地方也忘了打花刀，直接用鲜酱油、蚝油、五香粉、料酒、鸡精和少许盐抓抓封好扔冰箱里冷藏了一天。2配菜没用吉野家的做法，用了袋装的嫩春笋先侵泡了2个小时，后滚刀切段水煮了3分钟后又侵凉水10分钟；西兰花好失败...焯了后硬死了...新鲜的香菇抹刀切大片焯熟过凉水；以上蔬菜混合后控干水，加少许盐、大量的橄榄油、少少的鸡精、万字酱油、一丢丢花椒油拌匀。3米饭用的日式寿司的做法，米饭放温后加寿司醋拌匀装盘的一边；蔬菜拼放另一边；4整的生鸡腿
食尸鬼
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
是甜甜呀
周末看了爸爸去哪儿里张亮炒鱼香肉丝，突然很有兴致，想自己做一下。第一次做味道就很好吃，其实这个菜很简单，以后我又多了一个拿手菜。
shangshang1988
1准备材料，糯米泡五六小时备用。2排骨焯水。3加入所有调料腌入味。4蒸锅中放入荷叶。5底部铺一层糯米。6排骨裹上糯米。7裹上糯米的排骨铺一层。8把剩下的糯米铺在排骨上面，把腌制的水均匀的倒在上面。9荷叶包住糯米，蒸一个半小时左右。10好了。
玻璃画
1小笋先用开水烫熟，2烫软的小笋过冷水后切片，切点辣椒提辣。3装碗里，放少许盐。4淋上醋，5淋上香油6放点辣椒汁，调味鲜，淋上蚝油。7拌匀置十分钟即可。8入好味的小笋可以上桌了。
水青青
上次舅舅用白茄子烧鲮鱼。用的是罐头鲮鱼，那味道杠杠的。。。这次我用白茄子烧排骨。白茄子比平常吃的茄子要细腻幼滑。至少我们是这样感觉的。。。还是那句话【酱烧的茄子，好下饭。】
dog小主人_CSY
最近吃面食比较多，原因嘛，老公是北方人，对面食情有独钟，连女儿也不例外。昨个儿在给女儿报名的路上偶遇一家卖猪肉的，老板信誓旦旦的说是土猪肉，跟市场上卖的不一样，保证你吃的香。于是买了点尝尝鲜，今天去菜市场又买了一把韭菜，下雨天就做个饺子来吃吧。刚一出锅，两个馋猫就在一旁流起了口水，看着家人吃的香喷喷的样子，心里别提有多高兴！
飞鱼童话
桃仁豆干炒秋葵
万山红
1准备好材料， 鸡腿、香菇和红萝卜分别切成块； 2 烧热锅， 放少许油， 下入姜葱、八角和香叶一起煸炒； 3 煸炒出香味后下入鸡腿块； 4 继续翻炒，直至鸡块变色，表皮微微发黄， 加入料酒和酱油； 5 翻炒鸡腿块上色后， 再加入香菇、少量的蚝油和水； 6 大火煮开，转为小火，加盖煮上十分钟； 7 加入红萝卜块继续煮上十分钟； 8 加入盐和胡椒粉等调味料； 9 搅拌均匀后，大火收汁； 10盛入碗中即可。小窍门1、鸡腿肉切成大小合适的块， 同时也将香菇解刀分为两半， 红萝卜切成滚刀块备用；2
斯佳丽WH
香菇，孜然，可能你会觉得这样的组合有点“黑暗料理”的意思。NO，可能美食的诱人之处就在于，熟悉的食材搭配，不同的做法，出自不同人的手，就会带来的不一样的味觉体验。我是一次在餐馆吃到一道叫铁板香菇的菜肴，主要的调味用了孜然，味道出奇的好。在这之前，我从不敢想孜然还可以和香菇搭配。之后每次在菜场看到香菇，都会联想到那道给我不一样味觉体验的菜肴。这次终于尝试做了，虽然做法与那倒铁板香菇不一样，但是味道还是有相似之处，同样主要调味是孜然粉。做法很简单，味道很棒，即使作为宴客菜也不为过的哦。厨房新手也可以来试试。
花桑卓玛
1提前泡两个小时以上的大米拌一些色拉油 ；2砂锅抹油 把大米放进锅里，开始煮米，煮米的同时可以另外烧一些水，水烧开后十五分钟关小火；3把准备好的蔬菜在水里煮熟 水里放少许色拉油和盐，这样煮出来的菜绿，煮出来以后过凉水 拌盐和芝麻油；4香肠切片 开始调汁（生抽 老抽 海鲜酱油 鱼露 蚝油 芝麻油 蒜末 姜末 糖 盐 少许清水）5待米饭八成熟的时候 沿着锅边倒进去一些色拉油，爱吃锅巴的亲们 可以多煮一会米饭 ，然后把香肠蔬菜摆进去撒上姜丝；6窝一个鸡蛋 撒上调好的汁 盖上盖子 中火三分钟 OK啦 喜欢溏
Ms_王笑笑
1备材料、虾仁用小许盐与胡椒粉拌好，丝瓜去皮切条，其他材料切碎2热锅，爆熟虾仁，盛起待用3热锅下小许油爆香姜蒜粒4下丝瓜翻炒均匀后下所有的调味料5下虾仁在丝瓜里继续炒一会6 洒香菜，关火即可上碟
火镀红叶
简单好吃的快手菜。
政妈妈
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
