茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。一直以为茄子只有紫色或是黑紫色,想不到居然还有青色和白色的茄子。下季的茄子最好吃,皮薄、子少、肉厚,而老茄子特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
康康1818
红、黄、绿、黑、白五色馅料,包成的彩色包子
乐:在吃
自制的豆腐,怎么吃都放心
乐:在吃
1;鱿鱼筒已焯水,其它配料洗净.2青红椒切斜块,姜蒜切小片,葱切粗粒.3生抽,蚝油,胡椒,糖调成汁.4热锅冷油,放入郫县豆瓣酱爆香加入姜蒜片.5合入鱿鱼筒加料酒翻炒.6加入青红椒少许盐.7倒入调好的汁炒均.8出锅装盘即好.
清荷荷
小虾米含钙量很高,很适合孩子吃。
土豆丝卷饼
用橄榄油炸香大蒜,炸至蒜片至金黄色,连油加蒜浇在蒸熟的杏鲍菇上,蒜香扑鼻。
悠哈厨房
洋葱炒里脊丝,撒上熟芝麻,非常好吃的小炒,做法简单,吃起来很回味。很适合小孩子吃。
土豆丝卷饼
《本草纲目》称牛蒡“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老,节日期间的大鱼大肉给肠胃增加了不少负担,牛蒡富含纤维可促进肠胃蠕动,清理肠胃。
悠哈厨房
1乌贼处理好!2放锅里面焯烫!然后放入凉水中过凉!3将头和身子分开!如图!4处理好之后清洗!5辣椒剪成段!6锅放油,先炒辣椒!7辣椒稍微变颜色之后放入处理好的乌贼!8然后放入盐,酱油,醋,糖,料酒,糖,蚝油翻炒均匀之后盛出!此为成品图!
YK演堃
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maowo88
给小宝宝做的美味米饭。
爱吃de胖子
春节做了些酱牛肉。胖子在煮的馄饨汤中加了些做好的酱牛肉,味道非常好。
爱吃de胖子
肉末蛋羹是孩子特别爱吃的一道菜,有滋有味,搭配馒头或米饭都非常好,这次我用青椒炒的肉丝来浇蛋羹,又多了一些清香味
土豆丝卷饼
清水冬瓜丸子汤,吃起来一点都不油腻,清淡下饭,营养全面,适合老人儿童哦。
土豆丝卷饼
鱿鱼卷配上红红绿绿的彩椒,好吃、好看。
Meggy跳舞的苹果
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨