糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补虚补血、御寒滋补、健脾养胃等功效,最适合在冬天食用。香肠蒸糯米饭,配上香菇、莴笋、胡萝卜、头菜,既是营养的搭配也是口感的协调,糯米的清香,腊肠的筋道,香菇的Q滑,青豆的粉嫩,莴笋、胡萝卜、头菜的爽脆,尽在这一碗中,真是美极了!爽呆了!
美食诱惑馋猫
粽香糯米排骨是一道具有咸香口味的大众菜,米饭中有肉香、粽香,排骨中又有粽香、糯米香,总之每一口都是香味浓郁!
麦子老妈
干锅鱼头是我家很受欢迎的一道菜,中午下班买了一个花鲢鱼头,回家处理干净,腌制好,等晚上回家直接一煮,很快就能吃了!今天用的自动锅来煮的,自己想的方法,想用红烧鱼功能煮了10分钟,然后换成干锅功能再煮了15分钟!其实后来想想直接用干锅功能就可以了!
麦子老妈
1 准备好原材料; 2 鸡蛋中放入适量的盐,打散备用; 3 将切成等厚的日本豆腐块先裹上一层淀粉, 再裹上一层鸡蛋液; 4 烧热锅,放适量的油,将裹有鸡蛋液的日本豆腐块放进去煎炸; 5 直至两面金黄后捞出, 平铺在盘子底部; 6 锅中少许余油,将肉末放入里面去煸炒; 7肉末煸炒变色后下入姜蒜末进去继续煸炒; 8 再倒入适量蚝油和料酒后继续翻炒; 9 加入适量的水烧煮两分钟,同时加入盐和胡椒粉调味; 10 下入青红椒末; 11 倒入少许水淀粉勾芡; 12 最后将做好的肉末青椒汁浇淋在日
斯佳丽WH
相信,光阴可以改变一个人的心境。从前,喜欢夏天骄阳下的俏艳花朵,而现在却喜欢秋色悠然。从前喜欢亭台楼阁,而现在却向往篱笆庭院。学会忘记,在恋恋不舍中忘记,任岁月,老在简单里。蛋煎饺子,素馅,自己喜欢的就是美味!
土豆丝卷饼
之前在台北的一家小店里吃到了一份蚝油生菜,记忆尤深啊,那个嫩啊脆啊,不同于以往的咸口蚝油生菜,这个偏甜一点,而且放了小红椒,味道给力啊!而且超容易,快手下饭菜~
小武三
红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也扬州经典的汉族传统名菜之一,属淮扬菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,所以也叫四喜丸子,寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。狮子头,做起来着实是容易的,但是做的好吃,那真的要动点小工夫,花点小心思,肉一定要选“三分肥、七分瘦”,而且肉馅不能调的太紧实,多点汁水,这样吃起来才润实,这就少不了荸荠了,剁碎后放入,也可以用莲藕碎,让整个肉团吃起来口感发松软润脆。
淘气包包
所谓的猪弯弯,指的就是猪的膝盖部位。比起我们再熟悉不过的猪蹄,猪弯弯里的筋更多,更有嚼劲。简单的焖炖,就能成为一道美味的佳肴。今天,我们就来试试看吧~
遗忘↘蕾拉●
香芋蒸熟后香糯的不得了,配上剁椒酱料的咸鲜,忍不住要多吃几块,饭都省了不少......
火镀红叶
这是一道淮扬名菜,也是一道寓意吉祥的年夜饭。有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁,七分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁。另一个重点是在容器上,要细火慢炖,以砂锅为最佳。
静默成诗
排骨土豆焖饭,极其好吃的家常美味,饭菜一体,吃起来很过瘾,这次我做的排骨焖饭是用了几块熟排骨,是上一顿炸排骨剩余的,操作起来就简单些,要是用新鲜排骨记得要先把排骨煮半小时在进行焖饭哦,新鲜排骨焖饭更好吃呢。
土豆丝卷饼
1安琪酵母粉倒入半包如温水中拌匀,加入面粉盆中,用筷子哈勻后,和成面团。2和好的面团,在这个寒冷的季节,需要放在温锅里盖上盖子醒90分钟左右(根据温度)3猪肉洗净剁馅,加入香葱一起剁4剁好的肉馅5准备半碗水,分两三次加入肉馅,边加边拌6加水拌匀的肉馅7一次加入一勺料酒,两勺生抽,两勺蚝油,两勺黄豆酱(根据个人口味,可以不放),再次拌匀8最后,加入一勺芝麻油拌9醒发好的面,分别揪成平常做饺子皮的样子,擀成中间厚边缘薄的包子皮,加入陷料,开始包包子啦10包好的包子(依次放在折子上,再放在温锅里醒发20分钟左右
A叶子A
1羊排洗净,沿着肋间隙切条,葱姜蒜全部剁成末加入羊排中,2加入3汤匙辣酱,生抽,蚝油,盐,糖,老抽,3再加入辣椒粉1茶匙,孜然粉1茶匙和花椒粉1/2茶匙,4调料加入齐全后,戴上手套抓匀,5将入好调料的羊排放入保鲜袋里,用手给其做个按摩,使裹在羊排上的调料更均匀,放在冰箱里冷藏一夜。(没有时间的,腌半小时以上也可以操作,只是觉得多腌一段时间会更入味儿)6蔬菜类的处理:胡萝卜和土豆切滚刀块,彩椒切片,口蘑切成片,大一点的香菇切块,小的直接烤,洋葱切丝7烤盘中铺锡纸,将洋葱洒在锡纸上,8除洋葱以外的其他蔬菜用1
小智
埃及每天炖汤,因为宝呀每每都问,埃及我要喝汤!今天喝什么汤呀?埃及是变着法子把药材、滋补、营养,融入汤品。美味,喝喝中哟
小宝娭毑de厨房
娃娃菜虽然营养价值和大白菜差不多,但口感甘甜更鲜嫩,再把馅料包裹在娃娃菜里蒸熟,外面浇上一层茄汁,酸酸甜甜、荤素搭配、营养美味。
飘雪厨房
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒