1鼠曲草清洗干净放料理机打成泥2糯米粉和梗米粉混合,加入打好泥的鼠曲草。3一点一点的加入温水柔成团4搓成小圆球5提前炒好的,肉末春笋加了豆干和虾皮。6加入馅7收口8包好放锅里蒸15分钟9蒸好的青团10成品开吃
天鹅湖99316
孜然牛肉是外食点击率高的一道菜。 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。孜然性热,所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。
护肤师新刚
干炒牛河是广东小吃的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。干炒牛河又称沙河粉,源自广州沙河镇。福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条。通常煮法是放汤,或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒,和不加茨汁的干炒。今天的午餐就是干炒牛河!
麦子老妈
1腰花块放入些啤酒腌制一下;2 将蒜姜片、红辣椒段、盐、生抽、蚝油、料酒、少许糖和适量盐放入碗中,. 再加入1勺淀粉和适量的水调拌均匀成碗汁; 3 烧锅开水,将鱿鱼放入里面焯烫,鱿鱼刚刚打转后就马上捞出;4再将腰花也放入里面焯烫,腰花变色后也马上捞出; 5 取干净锅, 放入适量的油, 下入蒜苗段翻炒; 6 蒜苗翻炒半熟时放入刚刚焯过水的鱿鱼和腰花翻炒; 7 翻炒均匀后倒入碗汁; 8 大火收汁即可;9 盛入盘中,端上桌了。小窍门1. 鱿鱼要去除薄膜, 再切上花刀; 腰花对半切开后,切去中间的白色薄
斯佳丽WH
1糯米洗净,浸泡12小时;2香菇浸泡1小时,切成小粒;3将腊肠、火腿切成粒;4热油,倒入香菇、腊肠炒香;5加入火腿粒、蚝油、生抽、鸡精翻炒;6将炒好的馅料与糯米搅匀;7咸蛋洗净,用汤匙在蛋的表面轻敲个小油,倒出蛋白;8先将馅料放入蛋壳,约八分满,再用锡纸包着;9摆入蒸盘,大火蒸1.5小时。
末影
1准备好材料老抽、一品鲜酱油、糖、姜、蚝油、花椒、大料、玉米油、冰糖2在市场买到新鲜的大猪肘子真看心打算折腾一下准备涨肉肉滴节奏3猪肘子先在水中浸泡一段时间顺便再清除一下猪皮上的皮毛4锅中加入清水烧开焯一下猪肘子5焯到猪肘子变色并且去除杂质和淤血即可6超好的猪肘子立即放入冷水中冲洗一下沥干水份备用7锅中加入清水没过猪肘子放入调料老抽、一品鲜酱油、花椒、大料、姜、蚝油、糖、盐开始烀大猪肘子喽8大火烀30分钟再中小火烀50分钟左右即可9准备好冰糖10锅中放入底油小火加热加入冰糖翻炒11冰糖炒至溶化千万不要着急
祯祯宝贝
1小鸡腿洗净2加入耗油,姜,盐,腌十分钟3锅里烧热油,倒入小鸡腿,煎黄翻面4翻过来再煎5倒入一碗水,盖上锅盖,煮十五分钟左右6烧干水再煎一下下,7出锅小窍门家里有个小宝贝,没放辣椒,喜欢吃辣的可以加点,没用美图,实物还是很漂亮的,只是我拍得不好~
.*Cy 3`廿3*.
今天发现冰箱里有一块藕,突发奇想,何不做个炸耦合吃吃,说做就做,不到一小时就吃到嘴里了!那个香呀!
啥都会点的厨房
这几天的肉价好贵,买了一条里脊肉,做了茄汁里脊!酸甜好下饭!
麦子老妈
我一个人带娃,根本顾不上给自己做菜,人家两顿辅食就够我一忙,这个用高压锅炖的牛肉,不用看着,省事还好吃
大妞爱吃
甜酸萝卜炒牛肉开胃微辣,好吃下饭。
火镀红叶
宫保鸡丁是川菜中比较有代表性的菜品,鸡肉鲜嫩,口感火辣,是佐饭下酒的最佳选择!今天利用朋友送我的土鸡鸡胸肉,给我那馋嘴的大儿子做了宫保鸡丁这道菜,请大家多品评呀!虽然吃不到^_^
啥都会点的厨房
酸辣粉是重庆有名小吃,吃过的绝对忘不了,做了油辣子,想着吃,就用干榨米粉做着吃,味道也是极好的
爱生活的馋猫
这个柠檬猪脚配的是腌制柠檬,藠头,酸辣椒,酸姜,是广西南宁的特色菜,大多数人会用着这四样配料来做柠檬鸭,其实用来炒猪手,也是非常鲜美的,酸辣可口,完全不腻
爱生活的馋猫
好久没传菜谱了,今天在家做饭,传一道儿子喜欢的芹菜炒肉吧,配米饭吃,美美哒
╰︶依赖沵对涐
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@