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1北极贝从这里剪开清洗，偶尔会有砂子藏那，哪怕只有一个贝有砂，吃到了就觉得难受，所以必要洗干净哈。2黄瓜切条状加小半匙盐腌下口感更脆。3清洗干净的北极贝用开水汆一下吧，虽说买回的贝是熟的，可直接吃，汆一下感觉更干净。会牺牲点口感，因为会略硬了一些4贝和黄瓜混搭，加入生抽、陈醋、蚝油、糖适量搅拌均匀，装盘洒点芝麻增香，上菜。小窍门北极贝商家卖的基本都是剪好的，自己要检查下咯，砂子就是只吃到一颗都会很不爽的嘛。
QRayleigh
1豆腐切成1厘米左右厚的片装。2准备青椒或尖椒。切片。3准备一个小碗，倒入适量酱油，1-2小勺糖，适量耗油，一点盐，加清水搅匀备用。4锅内适量油，油热放入豆腐，小火煎。5煎至两面金黄即可。6锅内油热，倒入青椒或尖椒，中大火翻炒均匀出香气。7倒入煎好的豆腐，大火迅速翻炒，倒入调好的酱汁，大火煮开后中火炖3-5分钟。倒入调好的水淀粉（1-2小勺淀粉用一点点水化开），边倒边搅拌，汤汁粘稠即可。加盐出锅。8盛出享用吧。小窍门1.喜欢微辣的话要把青椒换成尖椒，味道更好哦。2.配菜可以再加一些胡萝卜片或者木耳也可以哦
xianxiantutu
一直喜欢吃面条，第一次尝试换种做法，很幸运成功了！这也是我第一次上传作品，虽然色泽差些但向你保证味道绝对“赞”!尝试一下吧，不会让你失望的!
手指的味道
此菜纯属下饭菜，肉末都用来拌饭了，真的很香呀！干掉两碗米饭！让我消消食先！
啥都会点的厨房
传统的炙子烤肉需要把牛羊肉切成薄片，用料汁浸透，加上大量的葱，洋葱在铁炙子烤熟，家庭制作就把过程简化了，使用火锅用的牛羊肉薄片，配好一小碗料汁，简简单单三步就能搞定。
ANNA厨日志
1准备好食材。2藕片切薄片，在凉水中浸泡。3青椒切薄片。4水开，将藕片热水焯一下。5捞出，浸泡在凉水里。6锅内油热，放入青椒炒香。7放入藕片，加1-2小勺糖，适量耗油和盐，翻炒均匀，关火淋入适量米醋，盛出。8享用吧。
xianxiantutu
用橙子皮蒸肉丸子，好吃。
tumeigui
突发奇想，把家里的存货都利用上。
快乐小厨娘娘
做成卡通的蛋包饭会增加宝宝的食欲哦
诺诺小馋猫
酱爆茄子～我家餐桌上常出现的一道美食。茄子维生素P的含量很高，因维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
多芸转晴
在海南植物园有一种绿胡椒，介绍的各种好，没吃过，吃货是不容错过的，买一瓶，用来烤牛排，果然别具一格，现磨现吃，味道就是不一样，有种清香的气味，辛辣浓郁，芳香怡人，瞬间让牛排上升了一个档次，回味无穷哦！牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
大海微澜
1准备好原材料； 2 将鸡腿肉剔下来切成片，放入盐、生粉、料酒和生抽， 拌均匀后腌制一下； 3 烧锅开水， 加入少许的盐和油， 下入苦瓜片进去焯煮至八成熟； 4 干净锅中放入适量的油， 下入豆豉、葱姜片进去煸炒； 5 煸炒出香味后下入腌制好的鸡腿肉片进去翻炒； 6 翻炒鸡腿肉变色后加入少许料酒和蚝油翻炒； 7 上色后加入焯煮过的苦瓜片进去翻炒； 8 加入盐和胡椒粉翻炒均匀； 9 最后加入青红椒圈翻炒变色即可； 10盛入盘中。小窍门1. 鸡腿肉先顺着骨头切开，再在最后底部划上一圈，就可以轻松将鸡
斯佳丽WH
家常小炒，待客小菜，咸鲜爽口，色泽亮丽。
黑猫警长kitchen
早就想做这个，结果拖延症又犯了。昨天大宝问我：你春节时不是说要给我做生煎包吃吗？啥时候能吃上?我无言以对。太惭愧了！今天说啥也得做了。从我开始包包子，大宝就口水滴哒地盼着。第一锅8个，他竟全吃了。真难为他那小肚子了。
兔妈妈厨娘
糜豆，我也不知道学名叫什么，是客家话音译过来的。糜豆蒸、煮、炖、烧都是极其美味的享受，特殊的糯感和浓香在齿间久久不腻。拿来烧鸡，更是味道一绝
斜莫
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
