夏天正是吃麻小的季节,来上一盘小龙虾再配上几瓶啤酒那才有滋有味。不过在外吃麻小实在是不放心,估计是不会清洗那么干净!如果在家自己也能做上一盘香辣美味的小龙虾,而且干净放心吃~~下面我特意多拍了几张特写让大家怎么去处理龙虾的。
随风远行cheng
喜欢吃混沌,喜欢吃面条,喜欢吃鸡蛋,最喜欢吃混沌鸡蛋面条。
熊家美厨娘
上次用菠萝做了炒饭,真是没想到菠萝入菜会这么好吃O∩_∩O哈哈~~这次用菠萝做了意面,味道一样的棒~
吃好吃的喽520
1鲈鱼剖洗净,沥干,加精盐、味精、玫瑰酒等调料腌渍片刻,下入温油锅中浸炸成熟,捞出。2锅内留油少许,放入美极酱油、玫瑰酱、豆瓣酱、蚝油、麻油、白糖、冰糖、味精、生抽、椒片等,调制勾芡3锡纸1张,垫以洋葱丝,浇上黄油,放入鲈鱼,浇上调好的芡汁,放上红椒圈与葱段,用锡纸包裹放在烧热的铁板上,即可上席。
印度金芒
照烧是日文Teriyak的中文直译法,简单说也就是加了酱油和糖的调料汁,翻炒后挂在食材的表面,形成亮亮的糊糊。今天这道照烧鸡腿饭,我撒了几粒COOK100的香草碎,居然吃出了意大利披萨的味道来!好神奇吧!下次是不是可以用米饭做个米饭披萨呢?
Meggy跳舞的苹果
山药营养丰富但失于味道寡淡,以滑嫩的鲜大虾之搭配,在少油煎制后散发出诱人清香,财神蚝油的醇和蚝鲜,为菜肴带来层层递进的鲜味,再辅以天成一味.XO酱的酱香醇鲜,于煎制后爆炒发制的锅气中氤氲香味,彻底征服食客味蕾。
啊新厨艺
步入夏天,苦瓜出现在超市上了,我挺喜欢苦瓜的。苦瓜的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,苦瓜中所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。而排骨是非常非常常见的食材,我个人很喜欢吃排骨,不会像猪肉那样每一口都是肉,排骨用了红烧、焖煮或者煲汤都很可口。
康妮chen
比较简单的一道菜,主要是现在这个季节不知道吃什么?所以挑个简单的做做,偶尔吃吃还是可以的。
o(≧v≦)o尐丹
食材简单、新鲜,咸鲜香辣、开胃下饭!
烙沙s
这道菜真的是超级简单,超级快,而且很美味,挤出5分钟就可以做好,工作忙的童鞋可以试试哦
Candy派大星
1菠菜摘干净,洗净,开水下锅煮到软,变成翠绿色。2然后放入凉水里让菠菜变凉。把菠菜拿出来使劲攥,把水分攥干。3然后放在小盆里,放入适量的醋,盐,辣椒油,香油,耗油,拌匀。就可以开吃啦。
胖胖哒张和尚
1鸡胸切丝,用淀粉、料酒搅拌腌制。2海鲜菇洗净切段。3入开水焯一下,捞出沥干水。4准备辅料:姜切末,干辣椒和蚝油。5锅内放油,爆香姜末、干辣椒。6放入鸡胸肉,炒至变白。7放入海鲜菇,翻炒。加蚝油炒匀。8加入水淀粉勾芡,调盐,翻炒均匀即可。
宿宿的家
1肋排洗净,放腌料:迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜,研制一下。2放烤箱190度(预热),烘烤30分钟。中间翻两次,涮多余的酱汁。3美味的烤排开吃。
箫戊龙
1豆腐洗净,控干表面水份。2将豆腐切成薄片。3将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁。4用毛刷正反面刷在豆腐面上,刷好第一次后,用叉子在豆腐上叉孔,让酱汁渗入,豆腐更入味些。5放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉。6放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可。7烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可。
mima大厨
1小棒腿洗净、沥干,放入盆中,再加入所有腌料一起拌匀,腌渍约30分钟,备用。2将作法1的小棒腿从腌酱中取出,排放在烤盘上,再移入已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟,3接着取出均匀刷上一层腌酱,翻面继续放入烤箱中,烤约10分钟再取出,趁热刷上蜂蜜后再入炉略烤至上色即可。4食用时可依个人喜好撒上适量芝麻增加风味。
happy吃货
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao